LeAnn Chuboff diz: Boa tarde a todos. Meu nome é LeAnn Chuboff e sou vice-presidente de assuntos técnicos da SQF. você está participando do seminário digital pré-evento para participar pela primeira vez. Isso é patrocinado pela Mérieux NutriSciences, uma das nossas patrocinadoras de unidades sqf. Então, muito obrigado a Maryu. Temos Maya na ligação para compartilhar algumas ideias com você também. Então, nosso objetivo hoje é analisar algumas das coisas que achamos que você pode fazer para começar a se preparar para as unidades sqf. Então, próximo slide. O que eu quero fazer agora, acho que no próximo slide, é apresentar a todos. Sim, com certeza. Então, vamos começar com nossas próprias apresentações e, mais tarde, pediremos que você converse sobre quem, onde você está e com quem está. Mas só para se preparar, há o bate-papo e o botão de controle de qualidade na parte inferior do Zoom. Mas vou começar com as apresentações. Meu nome é LeAnn Chuboff.
Sou vice-presidente de assuntos técnicos da SQF. Antes de começarmos com todas as outras apresentações, eu realmente quero que todos pensem sobre qual é a única coisa com a qual você está empolgado, empolgado ou muito empolgado com as conferências anteriores do SQF, para que você possa encaminhá-la para esta conferência. E eu vou começar. Estou muito empolgado com a energia. Adoro passear pela conferência e ver pessoas. Acabei de receber uma conversa de alguém que disse: “Ei, Leanne”. E eu digo: “Ei, Ellen.” Então mal posso esperar para conhecer cada um de vocês. Gente, esta é sua primeira vez, ou veja e ouça de todo mundo. Então, para mim, a energia da conferência é o que realmente me entusiasma. Então, vou passá-lo para Carson Lee. Carson, quer se apresentar e me dizer uma coisa que te empolga sobre as unidades sqf? Oh, mas não podemos te ouvir, Carson. É um bom momento para verificar nossos microfones também. Então, bem, eu posso ir enquanto Carson Lee descobre isso. Ok. Obrigado, Cole.
Cole Casten: Meu nome é Cole Casten. Esta também será a primeira vez que participarei da conferência pessoalmente. Eu trabalhei nessa conferência nos últimos anos, mas estou empolgada em ver tudo finalmente acontecer e ver todos os participantes. Maya, por que você não vai, já que Carson ainda está descobrindo? Olá a todos. É bom estar aqui com você hoje. Meu nome é Maya. Sou gerente de desenvolvimento de negócios da Mérieux NutriSciences. Sou responsável por nossos serviços de auditoria e certificação na América do Norte. O que eu mais amei na conferência SQF foram as sessões interativas, o networking com outras pessoas e depois a visita aos estandes dos fornecedores. E acho que meu telefone está funcionando agora. Oh, eu sinto muito, Stephanie. Vá em frente. Ah, sim, você está trabalhando. Oba. Oba.
Carson Lee: Ok. Oi, pessoal. Sou Carson. Eu gerencio o aplicativo sqf unites, sobre o qual estou muito animado para compartilhar hoje. Minha parte favorita da conferência são sempre as incríveis sessões educacionais, e eu vou entregá-las para Stephanie.
Stefanie Sonneveld: Olá pessoal. Meu nome é Stefanie Sonneveld. Estou na equipe de desenvolvimento de negócios aqui na SQFI e também dou suporte técnico à equipe técnica em alguns trabalhos de projeto. Para mim, a conferência de unidades sqf é sempre o destaque do ano. Uma das minhas partes favoritas são as mesas redondas, também conhecidas como speed dating. Então você pode esperar por isso. certifique-se de participar dessa sessão e nos vemos lá. Acho que sou o último. Então
Tammy Van Buren: Sou Tammie Van Buren. Sou gerente de conformidade com SQFI. Puxa, já estive em muitas conferências da SQF. Primeiro como praticante e depois nas últimas várias trabalhando para a SQF. Minha parte favorita das conferências, bem, em primeiro lugar, a semana da conferência é minha semana favorita do ano. Então isso mostra o quão excitante isso é. Então, minha parte favorita é estar pessoalmente com todo mundo do início ao fim da reunião do organismo de certificação até a prefeitura, no final. Eu adoro sair com todo mundo. Então, estou ansioso para ver todos vocês lá. Por favor, venham e digam olá para mim para que eu possa colocar um nome em um rosto. E então, o que queremos fazer agora com o próximo slide, se vocês puderem simplesmente conversar em seu nome, talvez onde vocês estejam e algo que vocês esperem ansiosamente no sqf unites. E eu já tive algumas pessoas conversando que já estavam ansiosas pela edição 10. Sim, certamente temos muitas sessões na edição 10 e dedicadas à edição 10. Por isso, estamos muito animados em compartilhar com vocês a próxima edição com nosso programa de segurança de alimentos SQF.
Então, estamos muito animados em compartilhar isso com vocês. Temos todo mundo de, eu digo, costa a costa. Temos Chicago, é onde eu estou. Temos a Califórnia e Kansas City, Canadá. Temos alguém para você, Stephanie. Canadá, Nova Scotia, algumas pessoas do Canadá, Quebec. Nossa, temos muitos canadenses aqui. Então, Stephanie também está no Canadá. Então, isso é incrível. Sim, ótimo. E temos alguém do grande estado da Carolina do Norte ansioso pela indústria de auditoria de segurança alimentar e segurança de alimentos e, talvez, por alguns empregos e carreiras em termos de empregos e experiência profissional. Então, isso também é incrível. Sim, networking de segurança de alimentos com profissionais de segurança de alimentos. Acho que muitas pessoas estão realmente ansiosas para ver todo mundo e fazer networking. Acho que teremos cerca de 800 pessoas prontas para esta conferência. Então, teremos 800 pessoas prontas para interagir, falar sobre a edição 10. Tenho algumas pessoas aqui que são vencedoras de bolsas de estudo e finalistas do nosso prêmio de excelência SQF. Então, que ótimo, que ótimo grupo. Também tem pessoas do SQF.
Então, essa Nicole é você, não é a única que será a novata do SQF. Então, isso é incrível, pessoal. Acho que vocês deveriam começar seu próprio grupo de trabalho com novatos aqui e se encontrar no SQF no bar. Sim. Ok, próximo slide. Vamos começar e dar algumas ideias sobre o que vamos falar hoje à noite ou hoje. Então, Maya discutirá algumas coisas que você pode fazer para tirar o máximo proveito de suas sessões de aprendizado e do networking na sqf unites. Carson Lee orientará você pelo aplicativo. Então, certifique-se de ter seu telefone pronto, porque na verdade é você, então ela vai fazer um ótimo trabalho. Você vai colocar, você vai ter tudo pronto para fazer isso depois desta ligação. Você estará pronto para usar o aplicativo. Então, quando você se preparar para ir, procure por mim e envie-me uma solicitação de amizade no aplicativo ou é um pedido de amizade, mensagem ou contato. Mas me procure e faça isso para todo mundo aqui e, de repente, você tem cinco amigos rápidos agora.
De vez em quando, Tammy falará com você sobre trocas de conhecimento e mesas redondas, e Stephanie aprenderá mais sobre essas dicas e truques sobre como participar de conferências. Eu sei que alguns de vocês já sabem muitas dessas coisas, mas queremos compartilhar um pouco da segurança pessoal, bem como o que você quer fazer para se sentir mais confortável. Próximo slide. Então, no sqf unites, vamos ver It says mais de 700 participantes, e essa é a verdade. Sei que, da última vez que verificamos, tínhamos cerca de 780 participantes. Então, no momento, não sei exatamente o número, mas acho que quando chegarmos à conferência, teremos cerca de 800 participantes. Haverá mais de 50 expositores. Então, todo mundo, de Maryu a fornecedores de segurança de alimentos. Portanto, temos nossos organismos de certificação e outros fornecedores que podem oferecer soluções para você e sua segurança de alimentos. Então, se você é uma unidade, tenho certeza de que seu CB estará aqui. Procure-os. Esta é uma oportunidade para você se conectar realmente cara a cara com o organismo de certificação. Então, aproveite essa oportunidade e o que nosso salão de exposições tem a oferecer para você. Caminhe por aí.
É uma ótima maneira de descobrir coisas novas e realmente conhecer nossos expositores. Em certo sentido, os expositores são o que faz nosso show fazer a roda girar, certo? Como precisamos de patrocínios, precisamos que os expositores realmente apoiem juntos nossa conferência. Então, dê uma passada, diga olá e veja o que eles têm a oferecer. Teremos 15 sessões de discussão e essas sessões durarão cerca de 45 minutos. Essas são aquelas em que você obterá insights e detalhes sobre os tópicos da edição 10, bem como recalls. Sei que Stephanie está conduzindo uma sessão sobre recalls, lições aprendidas, e temos todas sobre controle de pragas. Então, muitos estão na edição 10, mas também os temos apenas sobre tópicos básicos de segurança de alimentos. Trocas de conhecimento e mesas redondas. Tammy vai falar um pouco mais sobre elas, mas essas são apenas discussões intensas com seus colegas. Então, novamente, aproveite isso e tantos tópicos diferentes que temos em nossas sessões principais. Estou realmente ansioso por nossas sessões principais. Uma sessão é sobre isso, de dois podcasters.
Eles são podcasters de segurança de alimentos e dirigem um podcast chamado Risky or Not. Então, se você é um pod e adora podcasters, baixe isso. São sessões de cerca de 10 minutos e analisam situações do dia a dia e determinam se é arriscado ou não. Então, os ouvintes conversam e enviam todos esses cenários diferentes. Uma delas é: posso comer frutas mofadas ou posso jogar algo no chão, pegá-lo e comê-lo. Então, eles colocaram a ciência por trás disso. De qualquer forma, dê uma olhada rápida nesse podcast para se preparar para a sessão e você poderá, com sorte, enviar seu próprio cenário arriscado ou não. Então dê uma olhada nisso. Seus cafés da manhã e almoços fazem parte do pacote da conferência. Portanto, você terá café da manhã e almoço disponíveis, bem como em eventos sociais. Muitos aperitivos pesados e, resumindo, você não vai passar fome ou sede em unidades quadradas. Então aproveite tudo isso. Próximo slide. E tem uma pergunta no chat que fala sobre a aula de defesa alimentar e gerenciamento de emergências e que está esgotada.
No entanto, temos uma lista de espera. Então, você pode colocar seu nome na lista de espera caso algo se abra, mas acredito que está esgotado. Nós o expandimos e depois ele se esgotou, mas coloque seu nome na lista de espera e depois poderemos ver se está ou não. E talvez quando eu, quando Tammy, ou quem quer que seja, ou Carson Lee, comece a falar, eu possa ir e verificar para ver exatamente. Então eu vou voltar para você e ver sobre isso. A única coisa que nós que é muito popular é a prefeitura do SQF e esta é a última sessão no sqf unites e sqf unites. Esta é uma sessão principal e é quando toda a equipe do SQF está disponível para fazer qualquer pergunta, como “o céu é o limite”, com qualquer pergunta. Faremos o possível para responder às perguntas que aparecerem na Edição 10 do banco de dados sobre qualquer recall de nosso treinamento, mesmo sobre algumas de nossas credenciais, como as credenciais de profissional certificado de SQF. Então, estamos muito animados com a prefeitura.
Este é um dos nossos eventos favoritos e eu conheço os eventos favoritos dos participantes. E Kirsten Le orientará você pelo aplicativo, mas você poderá fazer sua pergunta diretamente pelo aplicativo. Então, mesmo agora você pode colocá-lo porque eu literalmente fiz uma pergunta sobre isso só para ver se está funcionando. Então, eu já coloquei uma pergunta no aplicativo. Então, fique à vontade depois de baixar o aplicativo, você também pode começar a fazer perguntas. Ok, próximo slide. Acho que estamos e uma coisa que eu queria destacar é que temos alguns dos destinatários desta ligação hoje, mas isso é sim, é uma honra realmente fantástica. Então, a Fundação FMI who FMI é nossa organização-mãe na SQF. A Fundação FMI trabalha todos os anos com o SQF para identificar 15 bolsistas. E esses bolsistas recebem um estipêndio. Eles recebem algum dinheiro, mas também recebem um voucher de viagem e uma inscrição para a conferência SQF. Portanto, este ano, 13 desses destinatários participarão das unidades sqf e serão identificados com uma fita no crachá para que todos possam vê-los.
E essa é uma oportunidade de interagir com eles. Esta poderia ser potencialmente a primeira conferência deles. Pode ser ou não, mas este é definitivamente seu primeiro SQFite. Então, entre em contato com eles e converse com eles sobre carreiras em segurança de alimentos e caminhos que eles devem considerar. E essa bolsa de estudos foi criada para criar uma consciência sobre a auditoria de segurança de alimentos, porque espero que daqui a 10 anos, possamos ver esses rostos registrados como auditores SQF. Esse é o objetivo: queríamos tornar a auditoria uma consciência da auditoria como uma carreira e esse é o objetivo desta bolsa de estudos. Então, definitivamente, tenho um grande potencial com essas 15 pessoas e eu sei, oh, pensei que tínhamos uma das vencedoras do prêmio, mas não temos, mas tudo bem. A excelência e os prêmios SQF. Temos algumas dessas pessoas participando aqui e elas serão as vencedoras do prêmio que serão identificadas no primeiro dia. Então, vocês estão prontos para isso. Próximo. Ok, acho que é a Stephanie. Oh não, Maya, desculpe.
Maya, obrigado Leanne. Então eu participei do sqf unites no passado e posso dizer honestamente que se destaca como uma das melhores conferências em que já estive. Saí com uma rede de profissionais do setor que, desde então, se tornaram ótimos recursos para mim porque essas conexões forneceram um valor muito significativo. Meu objetivo hoje é fornecer a você as estratégias para garantir que você obtenha o mesmo nível de ROI de seu tempo aqui. Dicas para aprender e se relacionar bem. Planeje seus objetivos. O que você quer obter da conferência? Seja adquirindo conhecimento sobre tendências de segurança de alimentos, fazendo networking com colegas do setor ou descobrindo novas tecnologias, tenha objetivos claros em mente. Fique aberto ao aprendizado. Enfrente a conferência com a mente aberta. Esteja pronto para absorver novas informações, perspectivas e ideias. Essa abertura maximizará sua experiência de aprendizado. Envolva-se e participe. Não seja um participante passivo. Interaja com os palestrantes, faça perguntas e participe de discussões. Quanto mais você interage, mais valor você ganha. rede com propósito. Use as oportunidades de networking a seu favor.
Apresente-se, troque cartões de visita e conecte-se com profissionais que compartilham seus interesses. Essas conexões podem levar a colaborações valiosas. Se você estiver procurando por um novo organismo de certificação, reúna-se com suas equipes no estande para avaliar com quem você quer trabalhar e qual é o processo de agendamento, competência do auditor e análise de dados. Faça anotações significativas, leve um caderno ou use seu computador para anotar ideias e alguns itens de ação. Essas notas ajudarão você a lembrar e aplicar pontos-chave em seu trabalho. Obrigada
Carson Lee: Tudo bem Olá de novo, pessoal. Estou muito animado para falar sobre o aplicativo hoje. Então, esta é uma captura de tela do que você verá quando estiver no aplicativo. Esta é a tela inicial do nosso aplicativo. Por que baixar o aplicativo? o aplicativo está cheio de muitas informações. Portanto, o aplicativo abriga a agenda completa da conferência com a localização das salas. Você também pode criar uma agenda personalizada. Então, voltando à pergunta que tivemos no bate-papo, como se houvesse sessões simultâneas na conferência. Então, se já é o que você vai perder este ano e o que definitivamente não quer perder, você pode criar uma agenda personalizada para acompanhar o que está fazendo todos os dias. Temos um mapa de exposição interativo super legal, que é uma ótima maneira de registrar quais estandes você visitou ou algumas pessoas também o usam para criar um plano de jogo para quais estandes eles quero ver. Também temos muitas informações práticas no aplicativo. Então, a senha do Wi-Fi, mapas, informações de emergência, recursos, coisas assim.
E, claro, também podemos enviar perguntas para a prefeitura por meio do aplicativo. que está aberto no momento. Portanto, sinta-se à vontade para clicar no botão laranja e enviar uma pergunta a qualquer momento antes da conferência. Então, no próximo slide, começaremos a aprender como acessar o aplicativo. Também estou colocando no chat agora um link para nossa incrível página de aplicativos. Então, todas as informações que abordaremos hoje também estão nesta página da web. então não precisa fazer capturas de tela ou se preocupar se está perdendo alguma coisa. Também vou deixar meu e-mail no chat e adoraria ajudá-lo se você tiver algum problema. Mas, dito isso, essas são as instruções básicas do aplicativo sobre como acessar o aplicativo. Um tipo de coisa que eu gosto de mencionar é que você pode ver o FMI em muitos dos materiais do nosso aplicativo. SQF é uma subdivisão de FMI.
Então, se você vê FMI ou FMI, a associação da indústria de Comida, você está no aplicativo certo. Então você verá as unidades sqf em breve, mas talvez veja FMI primeiro. Então, aqui temos o código QR do aplicativo. Você pode digitalizá-lo com seu telefone, mas também pode simplesmente pesquisar em FMI no Google Play ou na Apple Store. O aplicativo aparecerá facilmente de qualquer maneira. Depois de baixar o aplicativo, você verá várias opções de conferência na parte inferior. E, novamente, basta clicar em unidades sqf. Não fazemos login no aplicativo. Criamos uma nova conta porque nosso aplicativo está bloqueado apenas para os participantes. Então, todos nós vamos criar uma nova conta para 2026. Para criar uma conta, tudo o que você precisa é do código do evento, que é como nosso código secreto para manter o aplicativo apenas para todos nós este ano. É muito fácil de lembrar. Tem 2026 pés quadrados, mas também estará em folhetos na unidade e, novamente, na página do aplicativo, então não se preocupe se você esquecer. Nós o temos em vários lugares. E depois de inserir isso, é muito semelhante à configuração da maioria dos outros aplicativos que você provavelmente baixou.
Ele pedirá seu nome e endereço de e-mail. Não precisa ser o endereço de e-mail vinculado à sua inscrição ou a qualquer outra coisa. Pode ser qualquer endereço de e-mail que seja mais fácil de acessar enquanto estiver na unidade da conferência. E, ao preencher o perfil de usuário do aplicativo, o aplicativo provavelmente solicitará permissões básicas. Então, é como se você deseja baixar slides em Wi-Fi ou dados, mas muito semelhante à maioria dos aplicativos, então não deve ser difícil. Mas, novamente, se você tiver algum problema, adoraríamos ajudar. E no próximo slide, abordamos a maioria delas, mas apenas alguns lembretes rápidos do aplicativo. O código do evento não é sua senha. É apenas esse código secreto para manter o aplicativo apenas para os participantes, pois às vezes compartilhamos informações de contato uns com os outros e também slides para apresentações e outras informações do tipo. Quando você cria uma conta, você recebe sua senha. Do jeito que nosso aplicativo funciona, ele apenas mantém você conectado durante toda a conferência. Portanto, você realmente não precisará dessa senha.
Mas se por algum motivo você também quiser fazer login em um iPad ou outro dispositivo, sempre poderá pesquisar seu e-mail e encontrar essa senha. Se você tiver algum problema com isso, sinta-se à vontade para me enviar um e-mail. Outro ótimo recurso é esse endereço de e-mail, que fornecerá a você e eu estou adicionando o bate-papo agora, mas educationfmi.org conta com uma equipe inteira de pessoas para que suas perguntas possam ser respondidas rapidamente no aplicativo. Novamente, a página do aplicativo móvel é o melhor lugar para ir se você tiver perguntas sobre aplicativos mais relacionadas ao usuário, não tanto técnicas ou relacionadas ao login. Por isso, temos muitas perguntas frequentes comuns com vídeos divertidos nessa página. E então, apenas um lembrete de que há muitas informações no aplicativo. Então, eu definitivamente recomendo fazer login antes de entrar na unidade para aproveitar ao máximo tudo o que está lá. E então, no próximo slide, veremos que isso também está de novo, abordamos isso e está no aplicativo, mas se você quiser fazer uma pergunta agora, esse também é o código QR que o levará diretamente ao envio de uma pergunta para a prefeitura.
Acredito que também no aplicativo do próximo slide estão nossas informações de Wi-Fi. E, novamente, elas estão salvas no aplicativo. então você não precisa anotar isso agora, mas apenas para informar que temos Wi-Fi acessível no local. e é patrocinado pela Intertek Alchemy.
Tammy Van Buren: Tudo bem, acho que é minha vez. Então, trocas de conhecimento, mesas redondas, sessões de aprendizado, o que está acontecendo com todas essas coisas diferentes sobre as quais continuamos falando. Então, só para que você saiba, as trocas de conhecimento são como pequenos grupos em que nos reunimos e conversamos sobre coisas que temos em comum. Então, são discussões facilitadas e são divididas por categorias do setor de alimentos. Então, quando você chegar à unidade, teremos uma sinalização informando qual é a sala. Você pode verificar no aplicativo para ver em qual sala sua categoria do setor de comida se reunirá. Haverá um facilitador que o ajudará. Não há AV, não há apresentação, provavelmente nem mesmo um microfone. São apenas pessoas se reunindo para falar sobre alguns problemas, preocupações e melhores práticas comuns, e a discussão é conduzida por alguém que é auditor ou organismo de certificação, alguém que está familiarizado com o setor. Assim, você poderá simplesmente ter um fórum aberto e faremos isso em dois dias.
Então, há um no primeiro dia, há um no segundo dia, e isso permitirá que você vá para o mesmo dia. Portanto, você pode continuar a discussão no segundo dia ou ir para outras, se, por exemplo, tiver várias categorias do setor de alimentos. Então você pode ir para dois dias diferentes e tudo bem. Não estamos comparecendo. mesas redondas como disse Stephanie, nos referimos a isso como SQF speed dating. Então, também é um dos meus tipos favoritos na conferência e é aí que você literalmente entra na grande sala e encontra uma mesa redonda com 10 cadeiras ao redor. Cada mesa terá um tópico diferente. Alguém colocou no chat, haverá um mapa? Sim, haverá um mapa porque teremos 40 mesas diferentes. Então, 40 tópicos para você descobrir mais sobre as mudanças específicas da Edição 10.
Então, se você quiser saber mais sobre as mudanças que fizemos no monitoramento ambiental, vou ter duas tabelas para isso, porque acho que muitas pessoas vão querer saber sobre essas mudanças. Mas cada tabela novamente terá um moderador. Eles apresentarão as mudanças para você sobre esse tópico específico e, após cerca de 10 minutos de discussão, direi que troque e você encontrará uma nova tabela, um novo tópico sobre o qual você queira falar. haverá o mapa, como Carson Lee diz que estará no aplicativo. Também aparecerá nas telas grandes da sala principal. Assim, você pode localizar rapidamente o tópico ou criar estratégias com antecedência e saber quais tópicos deseja abordar, para que possa rapidamente se sentar à mesa. E, em seguida, aquelas sessões de aprendizado, mencionou Leanne às anteriores. São apresentações educacionais de 45 minutos. Há palestrantes, alguns deles são painéis. Então, muitas oportunidades, muitos tópicos. Acho que tivemos 15 deles. 14, eu acho. Acho que tivemos um que tivemos que arranhar, eu acho. Mas está tudo bem.
Ainda temos 14 ótimos tópicos e haverá slides. Haverá oportunidades para perguntas e respostas no final ou durante a sessão. Aí está a parte triste e alguns de vocês já aludiram a ela no bate-papo do U aqui. Como faço para escolher? normalmente há três acontecendo ao mesmo tempo. Então, e eu vou te dizer, quero dizer, Stephanie tem uma sessão da qual ela está participando. Então, ela lutará para atrair pessoas para sua sessão. Eu tenho uma sessão, então vou te dizer que minha sessão é a melhor sessão. Leanne tem um. Então, sim. Então veja, leia as descrições das sessões, decida quais, infelizmente, essas não estão gravadas. Essa foi uma pergunta que alguém postou. Nós não os gravamos. No entanto, os slides de todas as apresentações estarão no aplicativo. Assim, você pode baixar os slides se, por exemplo, houver duas sessões acontecendo ao mesmo tempo e você quiser ver as duas.
E vou te dizer que às vezes fazemos webinars no final do ano para algumas das sessões mais populares. Então, se você perder alguma, entre em contato conosco e tentaremos garantir que você obtenha todas as informações de que precisa. Ok. Então é isso que eu penso em trocas de conhecimento, mesas redondas e sessões de aprendizado. Tudo bem, vou entregá-lo à Stephanie. Ela vai nos dizer como nos manter seguros.
Stefanie Sonneveld: Oi Oi de novo, pessoal. Vou apenas mostrar alguns slides para garantir que você aproveite ao máximo a conferência e também fique seguro enquanto estiver lá. Portanto, sua segurança, é claro, é nossa primeira prioridade. Pareço comissário de avião, mas é. E alguns lembretes, e, novamente, somos todos profissionais de segurança de alimentos aqui, então sabemos o quanto é importante lavar as mãos, mas vou dizer isso de qualquer maneira. Lave suas mãos. Lave-os muito. Lave-os bem. Mas muitas pessoas estão dentro de uma, em uma área pequena. Bem, é uma área grande, mas ainda há muitas pessoas. Obviamente, se você tossir ou espirrar, agradecemos muito se você se cobrir. E se você não estiver se sentindo bem, fique em seu quarto de hotel até se sentir um pouco melhor. No que diz respeito à segurança, fique alerta, fique atento ao ambiente. Não deixe nada parecido com o de um aeroporto, não deixe nada sem supervisão. É muito importante que, enquanto estiver na conferência e no prédio, use seu crachá para mostrar que está registrado e que deve estar lá.
Mas se você vai sair do prédio, para sua própria segurança, recomendamos ou pedimos que você tire seu crachá. porque sair do prédio com o crachá faz com que você se identifique como uma pessoa de fora da cidade ou talvez um turista. Então, para sua própria segurança pessoal, tire esse crachá ao sair da instalação. E quando você sair, saia com um grupo, tenha um amigo. Provavelmente é melhor não andar por aí sozinho. Se você não sabe, se você é novo na cidade, vamos ver o que mais está na minha folha de dicas aqui. Eu tenho minha própria folha de dicas. Acho que a próxima seria em caso de emergência, sempre, esteja atento ao ambiente, saiba onde estão as saídas. E, se houver algum tipo de incidente ou emergência, siga a sinalização e ouça qualquer anúncio aéreo. E acho que acabou aquele slide, Cole. Obrigada Ok. Tipo, dê uma olhada neste hotel. Vá lá. Isso não é lindo? Se você ainda não consultou o site do hotel, eu realmente recomendo que você faça. Curta lá.
Parece que há tantos pequenos lugares legais para sentar e conversar, comer, beber e passear. Portanto, não deixe de conferir e aproveitar ao máximo enquanto estiver lá. Então, neste slide, temos o endereço, temos o número de telefone do hotel. Acredito que uma das perguntas do bate-papo anterior foi: como é fácil chegar do aeroporto ao hotel? Na verdade, não sei essa resposta. Eu nunca estive pessoalmente em St. Louis, mas a 22 milhas de distância, então isso não parece tão ruim. Se você dirige uma milha por minuto, são 15 minutos, mas talvez um pouco mais do que isso. então há estacionamento no hotel. É estacionamento com manobrista, mas existem opções de estacionamento público de tarifas variadas no hotel e, claro, como eu disse, dê uma olhada no site e se familiarize. Vamos ver. Acho que é isso para este slide. Cole, obrigado. OK. Então, algumas dicas úteis para garantir que você se sinta confortável enquanto estiver lá. Portanto, o clima nessa época do ano é alto nos anos 60 e baixo nos 40. Então, se você é, isso é Fahrenheit.
Então, se você é canadense como eu, acho que é mais parecido com adolescentes baixos com um dígito. Mas a questão é que o clima pode mudar e, pelo que ouvi sobre St. Louis, embora essas sejam as temperaturas médias, isso não significa necessariamente que será assim. Pode ser ainda mais quente ou até mais frio. Portanto, embale adequadamente. É muito importante que você esteja confortável. Portanto, o traje é casual de negócios, mas o mais importante é que você queira se sentir confortável. Por isso, recomendamos que você arrume ou embale o vestido em camadas, pois pode ser muito fresco nas salas de sessão ou pode ser muito quente. Então, você quer ter a opção de vestir um suéter se precisar ou tirá-lo se estiver com muito calor. E também não consigo enfatizar isso o suficiente. Sapatos são tão importantes para usar sapatos confortáveis. Na primeira vez que frequentei unidades sqf, usei os sapatos errados e paguei por cerca de uma semana. Então, tenha uma boa aparência, mas, por favor, sinta-se bem. Isso é muito importante. Ah, e uma observação muito importante, os eventos sociais são casuais e acontecem ao ar livre. Então, o que eu disse antes?
Eu disse, o que eu disse? 40s à noite ou, os dígitos únicos em Celsius. Então, você vai precisar de algumas roupas mais quentes. Então, cartões de visita, eu acho, alguém mencionou anteriormente que você deseja aproveitar ao máximo essas oportunidades de networking. Portanto, certifique-se de ter seus cartões de visita físicos ou digitais e, portanto, não faça o que eu sempre faço é no avião perceber, oh, esqueci meus cartões de visita em casa. Então, não faça isso. E leve um carregador de telefone portátil, se tiver um. Não haverá bancos de tomadas à sua disposição para carregar seu telefone. Portanto, carregue seu telefone à noite e traga seu carregador portátil. Então, novamente, você pode usar o aplicativo ao máximo, conversar com pessoas, tirar fotos e fazer todas as coisas maravilhosas que você quer fazer quando estiver na conferência. Acho que é isso. Acho que estamos na sessão de perguntas e respostas, eu acho. Sim. Então, eu sei que houve muita atividade nas perguntas e respostas do chat, então isso é ótimo. E notei que Tammy, Lean e todo mundo meio que respondem às perguntas à medida que avançamos.
A pergunta que surgiu é qual é o traje para unidades sqf? E pela minha experiência, do business casual ao casual,. Então, na verdade, acho que o que Stephanie disse é que não quero dizer que se sinta confortável porque não é o tipo de conferência de pijamas e chinelos, mas é casual ou casual de negócios nesse sentido. Então é assim que eu faria e enfatizaria as camadas, porque conferência é conferência, conferências simplesmente esfriam. Os quartos preparam o espaço para muitas pessoas e, quando você entra pela primeira vez, vai ficar frio até que as pessoas entrem e então o calor do corpo aquece a temperatura. Então, eles não querem flutuar tanto nesses quartos, então se vestir em camadas é como eu disse. Uma das outras perguntas que surgiram é a social. Cole, você quer falar que o evento social é, tipo, um tema de vela ou é só isso? Sim. E ela disse “náutica”, como uma água à vela. Esperando com o Zoom para ativar o meu som. É um tema náutico. Então, navegar sem problemas é o tema. Então, sim, traga seu Eu não sei, como assistir Love Boat e então você poderá ter uma ideia melhor do que vestir lá.
Eu fui à Amazon ontem à noite e meio que disse que tipo de roupa defeituosa existe. Então, e muitas coisas realmente interessantes surgiram. Então, pesquise no Google e, se você gosta de se vestir bem, tenho certeza de que haverá muitas opções para você. Sim. Eu só... Oh, vá em frente. Vá em frente. Não, acabei de ver uma pergunta sobre se as mochilas são permitidas e se elas são, até onde eu sei. Se você quiser levar seu laptop com sua mochila, sim, é permitido. Sim. A pergunta para Carson Lee é como você faz cartões de visita digitais? E eu pensei que no aplicativo havia uma maneira de escanear alguém, como compartilhar suas informações também. Você pode fazer isso dessa maneira? Você pode explicar isso um pouco pessoalmente? Definitivamente, então temos algumas opções no aplicativo. Como se tornar o mais disponível para os outros. Então, ao criar uma conta no aplicativo, você será solicitado a preencher seu perfil. Você também pode sempre acessar isso em configurações. mas você tem muitas opções.
Então, você pode adicionar seu nome, empresa. Também há um lugar para links. Muitas pessoas colocarão no LinkedIn ou, se você tiver um link do Calendly ou de qualquer outro tipo de reunião, que gostaria que as pessoas usassem enquanto você estiver na conferência. Muitas pessoas os vinculam. Além disso, quando você está realmente no aplicativo, temos duas listas de pessoas no aplicativo. Então, temos os usuários do aplicativo que são pessoas que estão usando o aplicativo e optaram por participar. Eles querem aproveitar o máximo de conexão possível. e também temos apenas uma lista estática de participantes. Então, se você estiver na tela inicial do aplicativo e clicar em pessoas, verá a lista estática de participantes, que é composta por todas as pessoas que estão na sala, nome, sobrenome, empresa, o que é uma ótima maneira de avaliar quem está na conferência deste ano. E então, se você clicar na lista de usuários do aplicativo, você receberá uma lista de pessoas que se inscreveram. E essas são pessoas para quem você pode enviar mensagens, você pode compartilhar, você pode adicionar seus perfis aos favoritos, o que acho que Leanne e Tammy estavam falando anteriormente, também.
Então, uma vez que você favoreceu essa pessoa ou enviou uma mensagem para ela, você tem tudo o que ela compartilhou nesse perfil. Então, seu e-mail, seu celular, seu LinkedIn, tudo o que eles escolheram compartilhar. Se você estiver andando pelo salão de exposições e quiser se conectar rapidamente com alguém, mas talvez esteja indo para outra coisa ou entre as sessões, você também pode rolar para baixo no aplicativo e ver outro código QR. Esse não é o código QR para entrar no aplicativo. isso não é geração de leads com nossos expositores e patrocinadores. Isso serve apenas para que os participantes digitalizem uns aos outros se, novamente, vocês dois optaram por querer estar disponíveis no aplicativo dessa forma. E você pode marcar e enviar mensagens para essa pessoa como favorita, e é uma maneira um pouco mais rápida do que acessar a lista de usuários do aplicativo. Então, essas são algumas das opções. Eu sei que essa pode ser uma explicação um pouco demorada, então eu realmente encorajo você a dar uma olhada na página do aplicativo. Temos um vídeo inteiro sobre ele que o detalha um pouco mais. Sim, obrigado.
Isso ajudou. Sim, alguém perguntou sobre isso, então agradeço. Eu coloquei uma sobre uma restauração para encher garrafas de água e acabei de conversar com Peggy para ver se fazemos ou não. Então, eu não tenho uma resposta sobre isso. E então alguém está perguntando se os eventos sociais estão realmente lá fora? Então, alguém pode confirmar isso? Isso é exatamente o que o slide dizia. Então, estou assumindo que isso é preciso. Acho que a noite de quarta-feira talvez seja parcialmente externa, mas sim, não tenho 100% de certeza. Estou tentando confirmar com Peggy para ver se estão ou não. Então, acredito que o evento social seja no aquário. Sim. Ok. Ok. Então, isso seria dentro do evento social principal. Sim. Ok. Talvez alguns estejam do lado de dentro, do lado de fora, então se você quiser ficar do lado de fora, certifique-se de ter uma jaqueta ou algo assim. Há uma pergunta, esta é a primeira vez que participo. Posso perguntar quais são as principais diferenças entre 2026 e 2025 entre estarmos em St. Louis. Sim, acho que no ano passado foi em Orlando. Este ano é em St. Louis.
Mas acho que o formato geralmente é o mesmo das sessões e de tudo: o palco principal, as mesas redondas, os tópicos são diferentes. Sim, os tópicos são diferentes, os palestrantes são diferentes. Sim, são diferentes. Sim. Então, sim, acho que temos os principais sucessos, como segurança de alimentos, cultura, monitoramento ambiental. Temos esses mesmos tópicos, mas alguns dos tópicos que acho que espero ansiosamente são sobre recalls. Portanto, temos recalls e um resumo das lições aprendidas com esses recalls. Outra é sobre KPIs e estabelecimento de KPIs porque mudamos a pontuação. Então, abordaremos as mudanças de pontuação, bem como muitos sites que estabelecem e usam a pontuação como seu KPI, sua métrica de meta ou qualquer outra coisa, mas temos uma sessão para estabelecer KPIs. Então, essas são algumas das diferenças que temos entre o ano passado e este ano. Mas Stephanie está certa. Acho que o formato geralmente é o mesmo com sessões de discussão e sessões principais. Mas também adoro nossas sessões principais deste ano.
Temos a outra sessão principal que espero ansiosamente é com Alan Tart e Allen estava com o FDA e está compartilhando sobre cultura adaptativa. Então, analisando a cultura de segurança de alimentos a partir de uma perspectiva de liderança e como se adaptar e criar uma cultura adaptativa como líder. Então, será uma sessão principal muito boa. Mhm. E eu ia acrescentar que o motivo pelo qual o formato é muito semelhante se deve à demanda popular. Quero dizer, essas são as coisas que o SQFI recebe o feedback e tenta tornar as coisas melhores e mais interativas para os participantes, então essas são as coisas que as pessoas adoram. É por isso que o formato geralmente é o mesmo. Justin tinha uma pergunta no chat. Existe uma etapa principal que não aparece na agenda regular? Não. Todos os nossos palcos principais estão programados. E você dirá que a sala é o grande salão de baile. Então, qualquer coisa que diga grande salão de baile, significa que é uma sessão principal.
Então, pode não dizer palco principal, mas procure a sala e esse é o grande salão de baile. Alguém também observou que o aplicativo exige o código do evento para criar seu perfil. Sim, você deve ter esse código de evento. Acho que já o colocamos no chat algumas vezes, mas tem 2026 SQF. Carson Lee acabou de adicioná-lo novamente. Isso é obrigatório. E, novamente, isso é para torná-lo exclusivo. Quero dizer, queremos que as pessoas que estão participando do evento tenham acesso à programação, ao material do evento, aos nomes dos palestrantes, às informações de contato de todos. É por isso que exigimos o cocódigo do evento. Também tivemos uma pergunta sobre dicas para introvertidos. Então, vou dizer às pessoas que sou o introvertido mais extrovertido que você já conheceu em toda a sua vida. Eu sou muito introvertido no coração. Então, minha primeira conferência SQF e eu nem vou te dizer em que ano foi, porque isso foi há muito tempo. Entrei nela e pensei: “Não, eu literalmente não conheço ninguém aqui”. O que eu vou fazer?
E eu simplesmente me forcei a ir até grandes grupos de pessoas e dizer: “Oi, eu sou a Tammy”. E todo mundo tem seu distintivo, então seus nomes... e simplesmente se aproxime e se apresente. Algumas pessoas usam fitas. E você sempre pode encontrar alguém com um distintivo SQF e se aproximar e dizer: “Ei, eu sou desta unidade ou sou auditor ou qualquer outra coisa”. E com certeza teremos uma conversa com você e ficaremos felizes em apresentá-lo às pessoas. Então, por favor, por favor, entre em contato. Carson Lee até enfatizou que o aplicativo é ótimo para introvertidos e também aproveite essas discussões em grupo, como as mesas redondas, como as trocas de conhecimento, porque você é forçado a estar em um lugar com pessoas que têm interesses semelhantes. Então, qual a melhor maneira de iniciar uma conversa. Ok. E eu estava prestes a acrescentar isso também. Fizemos intencionalmente as trocas de conhecimento no primeiro dia. Portanto, isso lhe dá a oportunidade de conhecer algumas de suas outras categorias do setor de alimentos, para que você possa se conectar e interagir melhor com algumas das pessoas que já estão em sua área.
Portanto, aproveite esses espaços de conhecimento. Construímos intencionalmente essa agenda para criar reuniões e criar conexões no primeiro dia. E depois participar da recepção também. O evento de boas-vindas, o happy hour e o evento social oferecem a oportunidade de conhecer outros introvertidos. Acho que todos se conectam, então tudo ficará bem. Sim. Sim. Eu vejo uma pergunta aqui. Sim. Não. Vá. Desculpe, só estou tentando entender todas essas ótimas perguntas. Stephanie pergunta: “As sessões podem ser gravadas como com um minicarregador pessoal?” E eu acredito, sim, o que sentimos sobre isso? Bem, se você está pedindo permissão, eu diria que não. Então, se é uma permissão e você está pedindo e nós gostaríamos, a ideia é que as pessoas não tenham consentido em ser gravadas ou filmadas ou qualquer outra coisa. Então, nesse aspecto, diríamos que você está pedindo permissão e eu diria que provavelmente desencorajaríamos esse tipo de comportamento. Sim.
Alguém também perguntou se havia uma sessão online ou virtual e nós meio que abordamos isso. Então, não gravamos nossas sessões. A conferência SQF é um evento presencial. E nós a comercializamos assim. Portanto, não oferecemos oportunidades on-line ou virtuais. Incentivamos as pessoas a virem. Então, até você estar na unidade, como disse Leanne, ela adora a energia e você simplesmente não consegue obtê-la em uma sessão virtual ou online. Mas também temos uma pergunta sobre se as categorias seguirão a edição 9 ou 10? E Ellen diz que se... houver mudanças na Edição 10, você certamente pode ir aonde quiser, mas, por exemplo, Honey está na mesma sala que o FSC 18 e, na verdade, fizemos isso no ano passado, antecipando algumas mudanças na Edição 10. Mas acho que você ganhará algo com isso, independentemente de ir ao FSC 18 ou ao FSC 19, sabendo que essas são as duas categorias de gatos do setor de alimentos que são vai mudar um pouco na Edição 10. Lean, você pensa sobre isso? Sim. Não, eu sei que Ellen perguntou porque ela trabalhou no grupo de trabalho para os apêndices. Sim.
Então, Ellen, é por isso que ela também fez os itens mais brilhantes. Então, se você realmente precisa de uma definição, você pode procurar Ellen. Ellen é nossa Webster do SQF. Sim Então, uma das perguntas que surgiram é se a edição 10 estará disponível na conferência? Estará disponível antes da conferência? E posso dizer com alegria que sim, a edição 10 será lançada na próxima semana. Portanto, fique atento. Enviaremos notificações, mas será uma festa. Sim, eu não sei quem está fazendo a festa, mas sim, eu estou com você. 100% de amores e festas, aplausos e cumprimentos para todos. Mas sim, nossa edição 10 será lançada na próxima semana. Então, dê uma olhada nisso. Mais uma vez, acho que é uma grande razão pela qual muitos de vocês estão vindo e é uma ótima oportunidade de falar sobre isso para ver como vamos abordar algumas das mudanças e como podemos avançar na segurança de alimentos.
Estou muito orgulhoso do que é a edição 10 e do que fizemos com as mudanças e a nova experiência que você terá ao acessar nosso site com os downloads digitais. E será uma experiência muito boa e uma ótima experiência para o usuário. Então, fizemos muitas mudanças diferentes, mas não acho nada para o qual ninguém esteja pronto ou preparado para. Então, estamos avançando na segurança de alimentos, e foi isso que fizemos com a edição 10. Então, estou muito empolgado com isso. Ellen, sempre teremos o grand finale em que divulgaremos o nome da cidade que visitaremos em 2027 na prefeitura, eu acredito. E então você terá que esperar mais uma semana e meia, duas semanas. Acho que lançaremos daqui a duas semanas, onde estaremos em 2027. E eu estou muito animada. Então, é uma cidade em que nunca estivemos antes. Então, mas eu concordo. Toronto é uma ótima cidade. Então, é uma boa cidade. É verdade. Há uma última pergunta aqui. Daniel diz: “Estou no setor de laticínios.
Há reuniões nas quais eu possa participar e aprender com outros profissionais do setor de laticínios?” Então, eu sei a resposta para isso, mas vou deixar Tammy responder. FSC10. Portanto, procure essa troca de conhecimento e é aí que você encontrará seu pessoal. Eles farão com que seus laticínios participem dessa troca de conhecimento do FSC10. Então encontre-os. Alguém perguntou sobre o cronograma. Então, quando você acessa o aplicativo, um grande banner verde diz agenda. Então clique nessa agenda. Em seguida, ele o levará para onde você poderá navegar por dia, por apresentação. Você pode encontrar um alto-falante. mas é aí que você encontrará as estrelinhas ao lado de cada um dos eventos e basta clicar nessa estrela e ela aparecerá e a destacará em sua agenda. Ele será adicionado à sua agenda e você poderá receber notificações para não esquecer quando as coisas começarem. Ok. Sim. Então, confira isso porque eu faço minha própria agenda para ter certeza de não perder onde eu deveria estar, porque isso pode acontecer. Eu posso falar. Midway 10 é o quarto, então para 10. OK. Então, acho que temos dois tipos de perguntas pendentes.
Uma é sobre as garrafas de água recarregáveis e a outra é a confirmação de que os eventos são internos/externos. Então, precisamos obter essas informações e distribuí-las de alguma forma. Mhm. Eu não sou dois, talvez eles estejam apenas esperando e vendo trazer um casaco, trazer um casaco para se preparar. Acho que haverá água disponível em hotéis, mas não posso me comprometer, mas tenho certeza de que haverá algum tipo de, mas sei que normalmente temos estações de água por toda parte, onde você pode pegar um copo de água. mas, como disse Leanne, a maioria dos hotéis tem estações de reabastecimento de garrafas de água. Dica profissional: se você for à academia, eles sempre têm estações de reabastecimento de água. Então, é aí que eu sempre encho minhas garrafas de água e vou para a sala de ginástica. Então, a sala de ginástica de qualquer hotel é apenas uma dica profissional em todos os meus mundos de viagens. Eu vou ao centro de fitness e há sempre uma estação de água lá. Então, é aí que eu encho minhas garrafas de água. Boa dica, Le. Acabei de escanear o aplicativo. Não estou vendo nenhum evento que indique que eles estão do lado de fora.
Então, tudo tem como um salão de exposições, salão de baile ou números de salas atribuídos a ele. Então, eu simplesmente não estou vendo em nenhum lugar que me pergunte se isso foi uma sobra do ano passado, quando o evento foi ao ar livre e ao ar livre. Talvez uma apresentação um pouco recente. Sim, não vejo nada indicado no aplicativo de que não esteja dentro de uma sala. Sim, acho que acho que estamos bem. Sim, eu acho que sim, também. Eu estaria preparado de qualquer maneira, já que não temos confirmação. “Então, não quero que ninguém seja”, disse Tammy. Sim, Tammy disse que sim porque Tammy é de natureza fria, então Tammy terá um casaco por precaução. Então, acho que recebemos as perguntas de todos e agradecemos a todos por passarem essa hora conosco e se empolgarem com as unidades sqf. Mal posso esperar para ver você e, como disse Tammy, passe por aqui e diga olá. E adoraríamos colocar nomes nos rostos e dizer: Sim, rostos nos nomes, não nomes no “eu”, tipo, isso não faz sentido. Rostos dos nomes aqui e ali. Então, alguma outra ideia de despedida de alguém? Não. Nos vemos lá. Nos vemos lá. Sim. Obrigado a todos.
Você tenha um ótimo resto do dia e um ótimo fim de semana.
Assista a uma sessão informativa de perguntas e respostas com a equipe técnica do SQF!
Este webinar é o primeiro de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e detalha a compreensão dos fundamentos dessa regra.
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