LeAnn Chuboff: Buon pomeriggio a tutti. Mi chiamo LeAnn Chuboff e sono la vicepresidente degli affari tecnici di SQF. stai partecipando al seminario digitale pre-evento per la prima volta che partecipi. Questo è sponsorizzato da Mérieux NutriSciences, uno dei nostri sponsor di sqf unites. Quindi, grazie mille a Maryu. Abbiamo anche Maya in chiamata per condividere alcune intuizioni con te. Quindi, il nostro obiettivo oggi è esaminare alcune delle cose che pensiamo tu possa fare per iniziare a prepararti per sqf unites. Quindi, prossima diapositiva. Quello che voglio fare adesso, penso che la prossima diapositiva sia presentare tutti. Sì, assolutamente. Quindi, inizieremo con le nostre presentazioni e poi più avanti ti chiederemo di parlare con chi ti trovi e con chi sei. Ma solo per prepararti, c'è la chat e il pulsante QA nella parte inferiore dello Zoom. Ma inizierò con le presentazioni. Mi chiamo LeAnn Chuboff.
Sono il vicepresidente degli affari tecnici di SQF. Prima di iniziare con tutte le altre presentazioni, voglio davvero che tutti pensino a qual è l'unica cosa che vi entusiasma o è davvero entusiasta delle passate conferenze SQF in modo da poterle anticipare a questa conferenza. E inizierò. Sono davvero entusiasta dell'energia. Adoro passeggiare per la conferenza e vedere gente. Ho appena ricevuto una chiacchierata da qualcuno che mi ha detto: «Ehi, Leanne». E io dico: «Ehi, Ellen», quindi non vedo l'ora di conoscervi tutti. Ragazzi, questa è la vostra prima volta. Oppure vedete e sentite tutti gli altri. Quindi, per me, l'energia della conferenza è ciò che mi entusiasma davvero. Quindi, lo trasmetterò a Carson Lee. Carson, vuoi presentarti e dirmi una cosa che ti entusiasma di sqf si unisce? Oh, non riusciamo a sentirti però, Carson. Buon momento per controllare anche i nostri microfoni. Quindi, beh, posso andare mentre Carson Lee se ne accorge. Va bene. Grazie, Cole.
Cole Casten: Mi chiamo Cole Casten. Sarà anche la prima volta che parteciperò alla conferenza di persona. Ho lavorato a questa conferenza negli ultimi anni, ma sono entusiasta di vedere finalmente tutto a posto e vedere tutti i partecipanti. Maya, perché non te ne vai visto che Carson sta ancora cercando di capire. Ciao a tutti. È bello essere qui con te oggi. Mi chiamo Maya. Sono il responsabile dello sviluppo aziendale di Mérieux NutriSciences. Sono responsabile dei nostri servizi di audit e certificazione in Nord America. Ciò che mi è piaciuto di più della conferenza SQF sono state le sessioni interattive, il networking con gli altri e poi la sosta presso gli stand dei fornitori. E penso che il mio telefono funzioni adesso. Oh, mi dispiace molto, Stephanie. Vai avanti. Oh, sì, stai lavorando. Evvai. Evvai.
Carson Lee: Va bene. Salve a tutti. Sono Carson. Gestisco l'app sqf si unisce, di cui sono davvero entusiasta di condividere oggi. La parte che preferisco della conferenza sono sempre le fantastiche sessioni educative e le consegnerò a Stephanie.
Stefanie Sonneveld: Salve a tutti. Mi chiamo Stefanie Sonneveld. Faccio parte del team di sviluppo aziendale qui a SQFI e fornisco anche supporto tecnico al team tecnico con alcuni lavori di progetto. Per me la conferenza sqf unites è sempre il momento clou dell'anno. Una delle mie parti preferite sono le tavole rotonde altrimenti note come speed dating. Quindi non vedi l'ora. Assicurati di partecipare a quella sessione e ci vediamo lì. Penso di essere ultimo. Quindi
Tammie Van Buren: Sono Tammie Van Buren. Sono il responsabile della conformità di SQFI. Accidenti, sono stato a molte conferenze per SQF. prima come praticante e poi le ultime diverse lavorando per SQF. la mia parte preferita delle conferenze, beh prima di tutto la settimana della conferenza è la mia settimana preferita dell'anno. Quindi questo ti dice quanto sia eccitante. Quindi la mia parte preferita è stare di persona con tutti dall'inizio alla fine che si riunisce l'ente di certificazione fino al municipio alla fine. Adoro uscire con tutti. Quindi non vedo l'ora di vedervi tutti lì. Per favore, venite a salutarmi così posso dare un nome a una faccia. E poi cosa vogliamo fare ora con la prossima slide, se potete semplicemente chattare a vostro nome, magari dove siete e qualcosa che non vedete l'ora di vedere a sqf unites. E ho già avuto alcune persone che chiacchieravano con impazienza che arrivasse l'edizione 10. Sì, abbiamo sicuramente molte sessioni sull'edizione 10 e dedicate all'edizione 10. quindi siamo davvero entusiasti di condividere con voi la prossima edizione con il nostro programma di sicurezza alimentare SQF.
Quindi siamo davvero entusiasti di condividerlo con voi ragazzi. Abbiamo tutti, diciamo da costa a costa. Abbiamo Chicago, è dove mi trovo. Abbiamo la California e Kansas City, Canada. Abbiamo qualcuno per te, Stephanie. Canada, Nuova Scozia, un paio di persone dal Canada, Quebec. Wow, siamo un sacco di canadesi qui. Quindi, anche Stephanie è in Canada. Quindi, è incredibile. Sì, ottimo. E abbiamo qualcuno del grande stato della Carolina del Nord che non vede l'ora di occuparsi dell'industria dei controlli di sicurezza alimentare e della sicurezza alimentare, forse anche qualche lavoro e carriera in termini di lavoro ed esperienza professionale. Quindi anche questo è fantastico. Sì, fare rete con i professionisti della sicurezza alimentare. Penso che molte persone non vedano l'ora di vedere tutti e fare rete. Penso che avremo circa 800 persone pronte per questa conferenza. Quindi, avremo 800 persone pronte a fare rete, a parlare dell'edizione 10. Ho qui alcune persone che sono vincitrici di borse di studio e finaliste per il nostro SQF excellence award. Quindi, che bel gruppo. Ci sono anche persone di SQF.
Quindi questa Nicole non sei l'unica ad arrivare per la prima volta da SQF. Quindi è fantastico ragazzi. Penso che dovreste semplicemente creare il vostro gruppo di lavoro con i principianti proprio qui e incontrarci al SQF al bar. Sì. Ok, prossima diapositiva. Possiamo iniziare e darti qualche idea di cosa parleremo stasera o oggi. Quindi, Maya discuterà di quali sono alcune cose che potete fare per ottenere il massimo dalle vostre sessioni di apprendimento e dal networking in sqf unites. Carson Lee ti guiderà attraverso l'app. Quindi, assicurati di avere il telefono pronto perché sei davvero tu, così lei se ne va fa un ottimo lavoro. Ti metterai al lavoro e avrai tutto pronto dopo questa chiamata. Sarai pronto per iniziare con l'app. Quindi, quando sei pronto per partire, cercami e poi inviami una richiesta di amicizia sull'app o è un amico o un messaggio o una richiesta di contatto. Ma cercami e poi fallo per tutti qui e poi all'improvviso hai cinque amici veloci in questo momento.
Quindi Tammy ti parlerà degli scambi di conoscenze e delle tavole rotonde e Stephanie approfondirà quei suggerimenti e trucchi per partecipare alle conferenze. So che alcuni di voi sanno già molte di queste cose, ma vogliamo condividere alcuni aspetti della sicurezza personale e cosa volete fare per sentirvi più a vostro agio. Diapositiva successiva. Quindi, a sqf si unisce, si dice che ci siano più di 700 partecipanti, e questa è la verità. So che l'ultima volta che abbiamo controllato eravamo circa 780 partecipanti. Quindi in questo momento non so esattamente il numero, ma penso che quando arriveremo alla conferenza ci saranno circa 800 partecipanti. Saranno presenti oltre 50 espositori. Quindi tutti, da Maryu ai fornitori di servizi di sicurezza alimentare. Quindi abbiamo i nostri organismi di certificazione e altri fornitori in grado di offrire soluzioni per te e la tua sicurezza alimentare. Quindi, se sei un sito, sono sicuro che il tuo CB sarà qui. Cercali. Questa è un'opportunità per entrare davvero in contatto faccia a faccia con l'ente di certificazione. Quindi approfitta di questa opportunità e di ciò che la nostra sala espositiva ha da offrire per te. Fate un giro.
È un ottimo modo per scoprire cose nuove e incontrare davvero i nostri espositori e in un certo senso sono gli espositori a far girare la ruota, giusto? Poiché abbiamo bisogno delle sponsorizzazioni, abbiamo bisogno che gli espositori supportino davvero la nostra conferenza insieme. Quindi fermati, saluta, guarda cosa hanno da offrire. Avremo 15 sessioni interattive e queste sessioni durano circa 45 minuti e sono quelle in cui otterrai approfondimenti e approfondimenti sugli argomenti dell'edizione 10, oltre ai richiami. So che Stephanie sta conducendo una sessione sui richiami, sulle lezioni apprese e ne abbiamo tutte sul controllo dei parassiti. Quindi, alcuni sono sull'edizione 10, ma li abbiamo anche su argomenti di base sulla sicurezza alimentare. Scambi di conoscenze e tavole rotonde. Questi sono Tammy ne parlerà un po' di più, ma sono solo discussioni intense con i tuoi colleghi. Quindi, ancora una volta, approfitta di questo e di tanti argomenti diversi che abbiamo nelle nostre sessioni principali. Non vedo l'ora di assistere alle nostre sessioni principali. Una sessione riguarda due podcaster.
Sono podcaster sulla sicurezza alimentare e gestiscono un podcast chiamato Risky or Not. Quindi, se sei un pod se ami i podcaster, scarica questo. Sono sedute di circa 10 minuti e prendono le situazioni quotidiane e determinano se è rischioso o meno. Quindi gli ascoltatori chattano e inviano tutti questi diversi scenari. Uno su come posso mangiare bacche ammuffite o posso far cadere qualcosa sul pavimento, raccoglierlo e mangiarlo. Quindi ci hanno messo la scienza alla base. Ad ogni modo, dai una rapida occhiata a quel podcast per prepararti alla sessione e sarai in grado di inviare, si spera, il tuo scenario rischioso o meno. Quindi dai un'occhiata a questo. Le colazioni e i pranzi fanno tutti parte del pacchetto conferenze. Quindi, avrai colazione e pranzo disponibili così come durante gli eventi sociali. Un sacco di antipasti pesanti e, in conclusione, non avrai fame o sete alle unità sqf. Quindi approfitta di tutto questo. Diapositiva successiva. E c'è una domanda nella chat che parla del corso di difesa del cibo e gestione delle emergenze e che è tutto esaurito.
Tuttavia, abbiamo una lista d'attesa. Quindi, puoi mettere il tuo nome in lista d'attesa nel caso qualcosa si apra, ma credo che sia esaurito. L'abbiamo ampliato e poi è andato tutto esaurito, ma metti il tuo nome in lista d'attesa e poi possiamo vedere se lo è o no. E forse quando io, quando Tammy o chiunque altro o Carson Lee iniziano a parlare, posso andare a controllare per vedere esattamente. Quindi tornerò da te e vedrò. L'unica cosa che è molto popolare è il municipio SQF e questa è l'ultima sessione di sqf unites e sqf unites. Questa è una sessione principale ed è quando tutto lo staff di SQF è disponibile per porre qualsiasi domanda, ad esempio il cielo è il limite con qualsiasi domanda e faremo del nostro meglio per rispondere alle domande che arrivano su Edition 10 sul database su qualsiasi richiamo alla nostra formazione anche su alcune delle nostre credenziali come le credenziali certificate SQF practioner. Quindi, siamo davvero entusiasti per il municipio.
Questo è uno dei nostri eventi preferiti e conosco gli eventi preferiti dai partecipanti. e Kirsten Le ti guiderà attraverso l'app, ma puoi porre la tua domanda direttamente tramite l'app. Quindi, anche adesso puoi inserirlo perché ho letteralmente fatto una domanda al riguardo solo per vedere se funziona. Quindi, ho già posto una domanda nell'app. quindi sentiti libero una volta scaricata l'app puoi anche iniziare a fare domande. ok, prossima diapositiva. Penso che lo siamo e una cosa che volevo sottolineare è che abbiamo alcuni dei destinatari di questa chiamata oggi, ma questo è sì, è davvero un onore fantastico. Quindi, la Fondazione FMI, che è la nostra organizzazione madre presso SQF. La Fondazione FMI collabora ogni anno con SQF per identificare 15 borsisti. E questi beneficiari di borse di studio ricevono uno stipendio. Ricevono dei soldi, ma ricevono anche un buono di viaggio e l'iscrizione alla conferenza SQF. Quindi quest'anno, 13 di questi destinatari parteciperanno a sqf unites e saranno identificati con un nastro sul loro badge in modo che tutti voi possiate vederli.
E questa è un'opportunità per interagire con loro. Questa potrebbe essere potenzialmente la loro prima conferenza. Può essere o no, ma questo è sicuramente il loro primo SQFite. Quindi, contattali e parla loro delle carriere nel settore della sicurezza alimentare e dei percorsi che dovrebbero prendere in considerazione. E questa borsa di studio è stata istituita per sensibilizzare sull'audit di sicurezza alimentare perché speriamo che tra 10 anni saremo in grado di vedere questi volti registrati come revisori SQF. Questo è l'obiettivo: volevamo rendere l'auditing una consapevolezza dell'auditing come carriera e questo è l'obiettivo di questa borsa di studio. Quindi ho sicuramente un grande potenziale con queste 15 persone e so che pensavo ne avessimo uno tra i vincitori del premio, ma non è così, ma va bene. L'eccellenza e i premi SQF. Alcune di queste persone partecipano qui e saranno i vincitori del premio che verranno identificati il primo giorno. Quindi siete pronti per questo. Prossimo. Ok, credo sia Stephanie. Oh no, Maya, scusa.
Maya, grazie Leanne. Quindi ho partecipato a sqf unites in passato e posso dire onestamente che si distingue come una delle migliori conferenze a cui sia mai stato. Me ne sono andato con una rete di professionisti del settore che da allora sono diventati grandi risorse per me perché quelle connessioni hanno fornito un valore così significativo. Il mio obiettivo oggi è fornirti le strategie per assicurarti di ottenere lo stesso livello di ROI dal tempo trascorso qui. Suggerimenti per imparare e fare rete bene. Pianifica i tuoi obiettivi. Cosa vuoi ottenere dalla conferenza? Che si tratti di acquisire conoscenze sulle tendenze della sicurezza alimentare, fare rete con colleghi del settore o scoprire nuove tecnologie, abbiate in mente obiettivi chiari. Rimani aperto all'apprendimento. Avvicinati alla conferenza con una mente aperta. Preparati ad assorbire nuove informazioni, prospettive e idee. Questa apertura massimizzerà la tua esperienza di apprendimento. Coinvolgi e partecipa. Non siate un partecipante passivo. Interagisci con i relatori, fai domande e partecipa alle discussioni. Più interagisci, più valore otterrai. Fai rete con uno scopo. Sfrutta le opportunità di networking a tuo vantaggio.
Presentati, scambia biglietti da visita ed entra in contatto con professionisti che condividono i tuoi interessi. Queste connessioni possono portare a preziose collaborazioni. Se stai cercando un nuovo ente di certificazione, incontra i loro team allo stand per valutare con chi vuoi lavorare e qual è il loro processo di pianificazione, competenza dei revisori e analisi dei dati. Prendi appunti significativi, porta con te un taccuino o usa il tuo computer per annotare approfondimenti e alcune azioni. Queste note ti aiuteranno a ricordare e applicare i punti chiave del tuo lavoro. Grazie
Carson Lee: Va bene. Salve di nuovo a tutti. Sono davvero entusiasta di parlare dell'app oggi. Quindi questo è uno screenshot di ciò che vedrai una volta entrato nell'app. Questa è la schermata principale della nostra app. Perché scaricare l'app? l'app è piena di molte informazioni. quindi l'app contiene l'agenda completa della conferenza con le posizioni delle sale. puoi anche creare un'agenda personalizzata. Quindi, tornando alla domanda che abbiamo avuto nella chat, ci sono sessioni simultanee alla conferenza. Quindi, se hai già qualcosa da perdere quest'anno e qualcosa che sicuramente non vuoi perderti, puoi creare quell'agenda personalizzata per te in modo da poter tenere traccia di ciò che fai ogni giorno. Abbiamo una fantastica mappa interattiva dell'expo, che è un ottimo modo per registrare quali stand hai visitato o alcune persone la usano anche per creare una sorta di piano di gioco per gli stand che vogliono da vedere. abbiamo anche molte informazioni pratiche nell'app. Quindi, la password del Wi-Fi, le mappe, le informazioni di emergenza, le risorse, cose del genere.
E, naturalmente, possiamo anche inviare domande al municipio tramite l'app. e questo è aperto in questo momento. Quindi sentiti libero di fare clic sul pulsante arancione e inviare una domanda in qualsiasi momento prima della conferenza. Quindi nella diapositiva successiva, inizieremo a come accedere all'app. Sto anche inserendo nella chat in questo momento un link alla nostra fantastica pagina dell'app. Quindi tutte le informazioni che tratteremo oggi sono anche su questa pagina web. quindi non c'è bisogno di fare screenshot o preoccuparsi che ti manchi qualcosa. Inoltre, lascerò la mia email nella chat e mi piacerebbe aiutarti in caso di problemi. ma detto questo, queste sono le istruzioni di base dell'app su come accedere all'app. Una cosa che mi piace menzionare è che potresti vedere FMI su molti materiali della nostra app. SQF è una suddivisione di FMI.
Quindi, se vedi FMI o FMI, l'associazione dell'industria alimentare, sei nell'app giusta. Quindi presto vedrai sqf unites, ma potresti vedere prima FMI. quindi proprio qui abbiamo il codice QR per l'app. puoi scansionarlo con il tuo telefono, ma puoi anche cercare FMI nel Google Play o nell'Apple Store. L'app si aprirà facilmente in entrambi i casi. Una volta scaricata l'app, vedrai diverse opzioni di conferenza in basso. E ancora, devi solo fare clic su unità sqf. non accediamo all'app. Creiamo un nuovo account perché la nostra app è bloccata solo per i partecipanti. Quindi, creeremo tutti un nuovo account per il 2026. Per creare un account, tutto ciò di cui avrai bisogno è il codice dell'evento, che è un po' il nostro codice segreto per mantenere l'app solo per tutti noi quest'anno. È molto facile da ricordare. È di 2026 piedi quadrati, ma sarà anche sui volantini in loco e di nuovo sulla pagina web dell'app, quindi non preoccuparti se lo dimentichi. Lo abbiamo in più posti. E poi, dopo averlo inserito, è molto simile alla configurazione della maggior parte delle altre app che probabilmente hai scaricato.
Ti chiederà il tuo nome e indirizzo email. Non è necessario che sia l'indirizzo email collegato alla tua registrazione o ad altro. Può essere l'indirizzo email a cui hai più facile accesso mentre sei sul sito alla conferenza. E poi completando il profilo utente dell'app, l'app probabilmente ti chiederà le autorizzazioni di base. Quindi si tratta di cose come scaricare diapositive su Wi-Fi o dati, ma molto simili alla maggior parte delle app, quindi non dovrebbe essere difficile. Ma ancora una volta, se riscontri problemi, saremo lieti di aiutarti. E nella diapositiva successiva, abbiamo trattato la maggior parte di questi, ma solo alcuni rapidi promemoria dell'app. Il codice dell'evento non è la tua password. È solo quel codice segreto per mantenere l'app solo per i partecipanti poiché a volte condividiamo le informazioni di contatto tra loro e anche diapositive per presentazioni e altre informazioni del genere. quando crei un account ti viene inviata la tua password. Il modo in cui funziona la nostra app è che ti manterrà connesso per tutta la conferenza. Quindi non avrai davvero bisogno di quella password.
Ma se per qualsiasi motivo desideri accedere anche su un iPad o un altro dispositivo, puoi sempre cercare nella tua email e trovare quella password. In caso di problemi, non esitare a inviarmi un'email. un'altra ottima risorsa è questo indirizzo email, che ti fornirà e sto aggiungendo nella chat in questo momento, ma educationfmi.org è composto da un intero team di persone in modo che le tue domande possano ottenere risposte rapidamente sull'app. E ancora una volta, la pagina dell'app mobile è il posto migliore dove andare se hai domande sull'app che riguardano più il tipo di utente, non tanto tecniche o relative all'accesso. quindi abbiamo molte domande frequenti comuni con video divertenti su quella pagina. E poi solo un promemoria che ci sono molte informazioni nell'app. Quindi consiglio vivamente di accedere prima di essere sul sito per sfruttare appieno tutto ciò che è lì. E poi nella diapositiva successiva, vedremo di nuovo anche questo, l'abbiamo spiegato ed è nell'app, ma se vuoi fare una domanda adesso, questo è anche il codice QR che ti porterà direttamente a inviare una domanda per il municipio.
Nell'app nella diapositiva successiva ci sono anche le nostre informazioni Wi-Fi, credo. E ancora una volta, queste vengono salvate nell'app. quindi non è necessario scriverle adesso, ma solo per consentire che il Wi-Fi sia accessibile in loco. ed è sponsorizzato da Intertek Alchemy.
Tammie Van Buren: Va bene, penso che sia il mio turno. Quindi, scambi di conoscenze, tavole rotonde, sessioni di apprendimento, che succede con tutte quelle diverse cose di cui continuiamo a parlare. Quindi, giusto per farvi sapere, gli scambi di conoscenze sono una specie di piccoli gruppi in cui ci riuniamo e parliamo di cose che abbiamo in comune. Quindi, sono discussioni facilitate e sono suddivise per categorie del settore alimentare. Quindi, quando arriverai sul sito, avremo della segnaletica che ti dirà in quale stanza. Puoi controllare nell'app per vedere in quale stanza si riunirà la tua categoria del settore alimentare. Ci sarà un facilitatore che ti aiuterà. Non c'è AV, non c'è presentazione, probabilmente nemmeno un microfono. Sono solo persone che si riuniscono per parlare di alcuni problemi, preoccupazioni e best practice comuni. E la discussione è guidata da qualcuno che è un revisore o un ente di certificazione, qualcuno che ha familiarità con il settore. Quindi potrai semplicemente avere un forum aperto e lo faremo in due giorni.
Quindi ce n'è uno il primo giorno, ce n'è uno il secondo e questo ti permetterà di passare allo stesso giorno. Quindi puoi continuare la discussione il secondo giorno o puoi passare a diversi se ad esempio hai più categorie del settore alimentare. Quindi potresti andare in due giorni diversi e va bene. Non parteciperemo. Tavole rotonde come ha detto Stephanie, ci riferiamo a questo come SQF speed dating. Quindi è anche uno dei miei tipi preferiti alla conferenza ed è lì che entri letteralmente nella grande sala e trovi un tavolo rotondo con 10 sedie intorno. Ogni tavolo avrà un argomento diverso. Qualcuno ha inserito la chat, ci sarà una mappa? Sì, ci sarà una mappa perché avremo 40 tavoli diversi. Quindi 40 argomenti per scoprire di più sulle modifiche specifiche dell'edizione 10.
Quindi, se vuoi saperne di più sulle modifiche che abbiamo apportato al monitoraggio ambientale, avrò due tavoli per questo perché penso che molte persone vorranno conoscere tali modifiche. Ma ogni tavolo avrà di nuovo un moderatore. Ti presenteranno le modifiche su quel particolare argomento e poi dopo circa 10 minuti di discussione dirò di cambiare e troverai una nuova tabella un nuovo argomento di cui vuoi parlare. ci sarà la mappa come dice Carson Lee nell'app. Sarà visibile anche sui grandi schermi della sala principale. In questo modo puoi individuare rapidamente l'argomento o elaborare strategie in anticipo e sapere a quali argomenti vuoi dedicarti in modo da poter prendere rapidamente posto al tavolo. e poi quelle sessioni di apprendimento, Leanne ha accennato a quelle precedenti. Sono presentazioni didattiche di 45 minuti. Ci sono relatori alcuni di loro sono panel. Quindi molte opportunità, molti argomenti. Penso che ne avessimo 15. 14 credo. Penso che ne avessimo uno da graffiare, credo. Ma va bene così.
Abbiamo ancora 14 ottimi argomenti e ci saranno diapositive. Ci sarà l'opportunità di domande e risposte alla fine o per tutta la sessione. ci sono, la parte triste e alcuni di voi l'hanno accennato nella chat di U qui. Come faccio a scegliere? di solito ce ne sono tre contemporaneamente. Quindi, e ti dirò solo, voglio dire, Stephanie ha una sessione a cui sta partecipando. Quindi, combatterà per coinvolgere le persone nella sua sessione. Ho una seduta, quindi ti dirò che la mia sessione è la migliore. Leanne ne ha una. Quindi, sì. Quindi guarda, leggi le descrizioni delle sessioni, decidi quali, sfortunatamente quelle non sono registrate. Era una domanda posta da qualcuno. Non li registriamo. Tuttavia, le diapositive di tutte le presentazioni saranno nell'app. Quindi puoi scaricare le diapositive se, ad esempio, ci sono due sessioni contemporaneamente e vuoi vederle entrambe.
E ti dirò solo che a volte organizziamo webinar nel corso dell'anno per alcune delle sessioni più popolari. Quindi se ce n'è una che ti manca, faccelo sapere e cercheremo di assicurarci che tu riceva tutte le informazioni di cui hai bisogno. Va bene. Quindi questo è tutto, penso agli scambi di conoscenze, alle tavole rotonde e alle sessioni di apprendimento. Va bene, lo passo a Stephanie. Ci dirà come stare al sicuro.
Stefanie Sonneveld: Salve. Salve di nuovo a tutti. Ti guiderò solo attraverso alcune diapositive per assicurarti di sfruttare al meglio la conferenza e di stare al sicuro mentre sei lì. Quindi, la tua sicurezza è ovviamente la nostra prima priorità. Sembro un assistente di linea aerea, ma lo è. E alcuni, promemoria, e ancora una volta, siamo tutti addetti alla sicurezza alimentare qui, quindi sappiamo quanto sia importante lavarsi le mani, ma lo dirò comunque. Lavati le mani. Lavali molto. Lavateli bene. Ma un sacco di gente in un posto, in una piccola area. Beh, è una zona molto grande, ma c'è comunque molta gente. Ovviamente, se tossisci o starnutisci, ti ringraziamo molto se ti copri. E se non ti senti bene, resta nella tua camera d'albergo finché non ti senti un po' meglio. per quanto riguarda la sicurezza, stai attento, stai attento a ciò che ti circonda. Non lasciare nulla di simile a quello di un aeroporto, non lasciare nulla di incustodito. Molto importante che mentre sei alla conferenza e nell'edificio, indossi il badge per dimostrare che sei registrato e che dovresti essere lì.
Ma se hai intenzione di lasciare l'edificio, per la tua sicurezza, ti consigliamo o ti chiediamo di toglierti il distintivo. perché, lasciare l'edificio con il badge addosso ti rende molto identificabile come persona fuori città o forse come turista. Quindi, per la tua sicurezza personale, togliti quel distintivo quando esci dalla struttura. E quando te ne vai, parti con un gruppo, trova un amico. Probabilmente è meglio non andare in giro da soli. se non lo sai, se sei nuovo in città. Vediamo cos'altro c'è nel mio cheat sheet qui. Ho il mio cheat sheet. Immagino che il prossimo sia, in caso di emergenza, sii sempre consapevole di ciò che ti circonda, conosci dove sono le uscite. E poi, se c'è qualche tipo di incidente o emergenza, segui la segnaletica e ascolta eventuali annunci dall'alto. E penso che sia finita per quella diapositiva, Cole. Grazie Va bene. Tipo, dai un'occhiata a questo hotel. Andiamo. Non è stupendo? Se non hai ancora guardato il sito web dell'hotel, ti consiglio vivamente di farlo. Mi piace.
Sembra che ci siano tanti posticini interessanti dove sedersi e chiacchierare, mangiare e bere e passeggiare. Quindi, assicurati di dargli un'occhiata e di sfruttarlo al meglio mentre sei lì. Quindi, in questa diapositiva, abbiamo l'indirizzo, abbiamo il numero di telefono dell'hotel. Credo che una delle domande della chat precedente fosse quanto è facile raggiungere l'hotel dall'aeroporto? In realtà non conosco questa risposta. Personalmente non sono mai stato a St. Louis, ma a 14 miglia di distanza, quindi non sembra poi così male. Se guidi un miglio al minuto sono 15 minuti ma forse leggermente più a lungo. quindi c'è un parcheggio presso l'hotel. È un servizio di parcheggio custodito, ma ci sono opzioni di parcheggio pubblico a tariffe variabili nei dintorni dell'hotel e ovviamente, come ho detto, dai un'occhiata al sito Web e familiarizza. vediamo. Penso che sia tutto per questa diapositiva. Cole, grazie. Va bene. Quindi, alcuni consigli utili per assicurarti di sentirti a tuo agio mentre sei lì. Quindi, il clima in questo periodo dell'anno è alto 60 e basso 40. Quindi, se sei quello è Fahrenheit.
Quindi, se sei canadese come me, penso che sia più come l'adolescenza bassa fino a una cifra. Ma il punto è che il tempo può cambiare e da quello che ho sentito su St. Louis è che anche se queste sono le temperature medie non significa necessariamente che sarà così. Potrebbe essere ancora più caldo o addirittura più fresco. Quindi, prepara le valigie di conseguenza. È molto importante che tu sia a tuo agio. Quindi l'abbigliamento è business casual ma soprattutto è noi che vogliamo essere comodi. Quindi ti consigliamo di mettere in valigia o di mettere il vestito a strati perché potrebbe essere molto fresco nelle sale riunioni o potrebbe essere molto caldo. Quindi vuoi avere la possibilità di indossare un maglione se ne hai bisogno o toglierlo se hai troppo caldo. E inoltre non posso sottolinearlo abbastanza. Scarpe così importanti da indossare scarpe comode. La prima volta che ho partecipato a sqf unites, ho indossato le scarpe sbagliate e ho pagato per circa una settimana. Quindi abbiate un bell'aspetto, ma vi prego sentitevi bene. Questo è molto importante. Oh, e una nota molto importante, gli eventi sociali sono casuali e si svolgono all'aperto. Allora, cosa ho detto prima?
Ho detto, cosa ho detto? 40 secondi di notte o, le singole cifre in gradi Celsius. Quindi, avrai bisogno di vestiti più caldi. Quindi, biglietti da visita, credo, qualcuno ha detto prima che vuoi sfruttare al meglio queste opportunità di networking. Quindi, assicurati di avere con te i biglietti da visita fisici o digitali e quindi non fare quello che faccio sempre è in aereo, renditi conto, oh, ho dimenticato i miei biglietti da visita a casa. Quindi, non farlo. E porta un caricabatterie portatile per telefono se ne hai uno. Non ci saranno banche di prese a tua disposizione per ricaricare il telefono. Quindi ricarica il telefono di notte e porta il caricabatterie portatile. Quindi, ancora una volta, puoi usare l'app al massimo e chattare con le persone, scattare foto e fare tutte le cose meravigliose che vuoi fare quando sei alla conferenza. Penso che sia tutto. Penso che siamo alle domande e risposte, credo. Sì. Quindi, ho notato che c'è stata molta attività nelle domande e risposte nella chat e quindi è fantastico. E ho notato che Tammy e Lean e tutti rispondono alle domande man mano che procediamo.
La domanda che è emersa è qual è l'abbigliamento per sqf unites? E dalla mia esperienza, va dal business casual al casual,. Quindi penso davvero che quello che ha detto Stephanie è che non voglio dire di stare comodi perché non è come una conferenza con pigiama e pantofole, ma da casual a business casual su questo lato. Quindi è così che lo farei e sottolineerei i livelli perché le conferenze sono conferenze che si raffreddano. Le stanze fanno spazio a così tante persone e quando entri per la prima volta farà freddo finché non entreranno persone e poi il calore corporeo riscalda la temperatura. Quindi non vogliono fluttuare così tanto in quelle stanze e quindi vestirsi a strati è quello che ho detto. Una delle altre domande che sono arrivate è quella sociale. Cole, vuoi parlare dell'evento sociale a tema nautico o è così? Sì. E lei ha detto nautico, quindi come un'acqua che naviga. Aspettando con Zoom per riattivare l'audio. È un tema nautico. Quindi una navigazione fluida è il tema. Quindi sì, porta il tuo non so, tipo guardare un Love Boat e poi ti farai un'idea migliore di cosa indossare lì.
Sono andato su Amazon ieri sera e mi sono limitato a dire che tipo di vestiti difettosi ci sono. Quindi, sono venute fuori molte cose davvero interessanti. Quindi, cercalo su Google e se ti piace travestirti, sono sicuro che ci saranno molte opzioni per te. Sì. Oh, vai avanti. Vai avanti. No, ho appena visto una domanda sul fatto che i nostri zaini sono ammessi e io lo sono per quanto ne so. Se vuoi portare il tuo laptop con lo zaino, sì, è consentito. Sì. La domanda per Carson Lee è come si creano biglietti da visita digitali? E ho pensato che nell'app ci fosse un modo per scansionare qualcuno come condividere anche le tue informazioni. Puoi farlo in questo modo? Puoi spiegarlo un po' personalmente? Sicuramente. Quindi abbiamo un paio di opzioni nell'app. Come renderti il più disponibile per gli altri. Quindi, quando crei un account per l'app, ti verrà chiesto di compilare il tuo profilo. Puoi anche accedervi sempre nelle impostazioni. ma hai molte opzioni.
Quindi, puoi aggiungere il tuo nome, azienda. c'è anche un posto per i link. molte persone inseriranno il loro LinkedIn o se hai un Calendly o qualsiasi altro tipo di link a riunioni simili che vorresti che le persone usassero mentre sei alla conferenza. Molte persone li collegano. Inoltre, una volta che sei effettivamente nell'app, abbiamo due elenchi di persone nell'app. Quindi, abbiamo gli utenti dell'app che sono persone che utilizzano l'app e che hanno aderito, vogliono sfruttare quanta più connessione possibile. e poi abbiamo anche solo un elenco statico dei partecipanti. Quindi, se sei nella schermata principale dell'app e fai clic su Persone, vedrai l'elenco statico dei partecipanti, che include solo tutti i partecipanti nella stanza, nome, cognome, azienda, che è un ottimo modo per valutare chi è presente alla conferenza quest'anno. Quindi, se fai clic sull'elenco degli utenti dell'app, otterrai un elenco di persone che hanno aderito. E queste sono persone a cui puoi inviare messaggi, puoi condividere, puoi aggiungere ai preferiti il loro profilo, che è un po' quello di cui parlavano anche Leanne e Tammy prima.
Quindi, una volta che hai preferito questa persona o inviato un messaggio a questa persona, hai tutto ciò che ha condiviso su quel profilo. Quindi la loro email, il loro cellulare, LinkedIn, qualsiasi cosa abbiano scelto di condividere. Se stai passeggiando per la sala espositiva e vuoi entrare in contatto molto velocemente con qualcuno, ma forse stai andando verso qualcos'altro o sei tra una sessione e l'altra, puoi anche scorrere verso il basso sull'app e vedrai un altro codice QR. Questo non è il codice QR per entrare nell'app. Questa non è la generazione di lead con i nostri espositori e sponsor. Serve solo per consentire ai partecipanti di scansionarsi l'un l'altro se ancora una volta avete deciso di voler essere disponibili sull'app in questo modo. E potete aggiungere un messaggio a questa persona tra i preferiti ed è solo un modo un po' più veloce rispetto a consultare l'elenco degli utenti dell'app. Quindi, queste sono alcune delle opzioni. So che può essere una spiegazione un po' prolissa, quindi ti incoraggio davvero a dare un'occhiata alla pagina dell'app. Abbiamo un intero video su di essa che la scompone un po' di più. Sì, grazie.
Questo mi ha aiutato. Sì, qualcuno l'ha chiesto, quindi lo apprezzo. Ne ho messo uno sul ripristino di una bottiglia d'acqua e ho appena chiacchierato con Peggy per vedere se lo facciamo o no. Quindi non ho una risposta su questo. E poi qualcuno si chiede: gli eventi sociali sono davvero all'aperto? Quindi qualcuno può confermarlo? È proprio quello che diceva la diapositiva. Quindi presumo che sia accurato. Penso che mercoledì sera sia forse parzialmente fuori, ma sì, non ne sono sicuro al 100%. Sto cercando di confermare con Peggy per vedere se lo sono o no. Quindi, credo che l'evento sociale sia nell'acquario. Sì. Ok. Ok. Quindi, sarebbe all'interno del principale evento sociale. Sì. Ok. Forse alcuni sono all'interno, fuori, quindi se vuoi stare fuori assicurati di avere una giacca o qualcosa del genere. C'è una domanda, è la prima volta che partecipo. Posso chiedere quali sono le principali differenze tra il 2026 e il 2025 tra noi e St. Louis. Sì, credo che l'anno scorso fosse a Orlando. Quest'anno è a St. Louis.
Ma penso che il formato sia generalmente lo stesso delle sessioni e tutto: il palco principale, le tavole rotonde, gli argomenti sono diversi. Sì, gli argomenti sono diversi, i relatori sono diversi. Sì sono diversi. Sì. Quindi sì, penso di voler dire che abbiamo i principali successi come la sicurezza alimentare, la cultura, il monitoraggio ambientale. Abbiamo gli stessi argomenti, ma alcuni degli argomenti che penso non vedo l'ora sono quelli relativi ai richiami. Quindi abbiamo i richiami e un riassunto delle lezioni apprese da tali richiami. Un'altra riguarda i KPI e la definizione dei KPI perché abbiamo modificato il punteggio. Quindi esamineremo le modifiche al punteggio e molti siti che stabiliscono e utilizzano il punteggio come KPI o metrica degli obiettivi o altro. Ma abbiamo una sessione sulla definizione dei KPI. Quindi queste sono alcune delle differenze che abbiamo tra l'anno scorso e quest'anno. Ma Stephanie ha ragione. Penso che il formato sia generalmente lo stesso con le sessioni di gruppo e le sessioni principali. Però adoro anche le nostre sessioni principali di quest'anno.
L'altra sessione principale che non vedo l'ora è con Alan Tart e Allen era con la FDA e sta parlando della cultura adattiva. Quindi, esaminando la cultura della sicurezza alimentare dal punto di vista della leadership e come adattare e creare una cultura adattiva come leader. Quindi sarà davvero un'ottima sessione principale. Mhm. E volevo solo aggiungere che il motivo per cui il formato è molto simile è dovuto alla grande richiesta. Voglio dire, questi sono gli SQFI che prende il feedback e cerca di rendere le cose migliori e più interattive per i partecipanti e quindi queste sono le cose che le persone amano. Ecco perché il formato è generalmente lo stesso. Justin aveva una domanda nella chat. C'è una fase principale che non compare nell'agenda regolare? No. Tutti i nostri palchi principali sono in programma. E tu quello che dirà è che la sala è la grande sala da ballo. Quindi, qualsiasi cosa dica grande sala da ballo, significa che è una sessione principale.
Quindi, potrebbe non dire il palco principale, ma cerca la stanza e quella è la grande sala da ballo. qualcuno ha anche notato che l'app richiede il codice dell'evento per creare il tuo profilo. Sì, devi avere quel codice evento. Penso che l'abbiamo inserito nella chat un paio di volte, ma è di 2026 SQF. Carson Lee l'ha appena aggiunto di nuovo. Questo è obbligatorio. E ancora, questo per renderlo esclusivo. Voglio dire, vogliamo che le persone che partecipano all'evento abbiano accesso al programma, al materiale dell'evento, ai nomi dei relatori, alle informazioni di contatto di tutti. Ecco perché abbiamo bisogno del codice dell'evento. Avevamo anche una domanda sui suggerimenti per introversi. Quindi dirò alla gente che sono l'introverso più estroverso che tu abbia mai incontrato in tutta la tua vita. Sono molto introverso nel cuore. Quindi la mia prima conferenza SQF e non vi dirò nemmeno che anno è stato perché è stato molto tempo fa. Ci sono entrato e ho pensato, non conosco letteralmente nessuno qui. Cosa devo fare?
E mi sono semplicemente forzato ad avvicinarmi a grandi gruppi di persone e dire: «Ciao, sono Tammy». E tutti hanno il distintivo e i loro nomi, e basta avvicinarsi e presentarsi. Alcune persone indosseranno dei nastri e siete sempre i benvenuti se trovate qualcuno con un badge SQF e vi avvicinate e dite: «Ehi, vengo da questo sito o sono un auditor o altro». E avremo assolutamente una conversazione con te e saremo lieti di presentarti alle persone. Quindi, per favore, per favore, per favore contattatemi. Carson Lee ha anche sottolineato che l'app è ottima per gli introversi e approfitta anche di quelle discussioni di gruppo come le tavole rotonde come gli scambi di conoscenze perché sei costretto a trovarti in un posto con persone che hanno un interesse simile. Quindi quale modo migliore per iniziare una conversazione. Va bene. E stavo per aggiungere anche questo. Abbiamo intenzionalmente effettuato gli scambi di conoscenze il primo giorno. Quindi, questo ti dà l'opportunità di andare avanti e incontrare alcune delle tue altre categorie del settore alimentare, in modo da poter connetterti e fare rete meglio con alcune delle persone che sono già nel tuo campo.
Quindi, approfitta di questi slot di conoscenza. Abbiamo intenzionalmente costruito quell'agenda per creare incontri per creare connessioni sin dal primo giorno. E poi partecipare anche all'evento di benvenuto. L'evento di benvenuto, l'happy hour e l'evento sociale vi danno l'opportunità di incontrare altri introversi e penso che vi connettiate tutti, quindi andrà bene. Sì. Sì. Vedo una domanda qui. Sì. No. Vai. Scusa. Sto solo cercando di rispondere a tutte queste fantastiche domande. Stephanie chiede: «Le sessioni possono essere registrate come con un mini registratore personale?» E credo, sì, cosa ne pensiamo? Beh, se mi stai chiedendo il permesso, direi di no. Quindi è un permesso e tu me lo chiedi e lo faremmo, l'idea è che le persone non abbiano acconsentito a essere registrate o videoregistrate o altro. Quindi, sotto questo aspetto, diremmo visto che stai chiedendo il permesso e direi che probabilmente scoraggeremmo quel tipo di comportamento. Sì.
Qualcuno ha anche chiesto se ci fosse una sessione online o virtuale e ne abbiamo accennato. Quindi non registriamo le nostre sessioni. la conferenza SQF è un evento di persona e lo commercializziamo in questo modo. Quindi, non offriamo opportunità online o virtuali. incoraggiamo le persone a venire. Quindi, finché non ci sei stato sul sito, come ha detto Leanne, lei ama l'energia e non puoi ottenerla da una sessione virtuale o online. Ma abbiamo anche una domanda: le categorie seguiranno l'edizione 9 o 10? Ed Ellen dice che se ci sono modifiche all'edizione 10, puoi sicuramente andare ovunque ti senti a tuo agio, ma per esempio Honey è nella stessa stanza di FSC 18 e in realtà l'abbiamo fatto l'anno scorso in previsione di alcune modifiche all'edizione 10. ma penso che ne trarrai qualcosa indipendentemente dal fatto che tu vada a FSC 18 o FSC 19, sapendo che queste sono le due categorie di prodotti alimentari che andranno a cambia un po' per l'edizione 10. Lean, cosa ne pensi? Sì. No, so che Ellen l'ha chiesto perché ha lavorato nel gruppo di lavoro per le appendici. Sì.
Quindi Ellen, ecco perché ha realizzato anche gli articoli gloer. Quindi, se hai davvero bisogno di una definizione, puoi cercare Ellen. Ellen è la nostra Webster di SQF. Sì. Quindi una delle domande che sono emerse è che l'edizione 10 sarà disponibile alla conferenza? Sarà disponibile prima della conferenza? E posso tranquillamente dire che sì, l'edizione 10 uscirà la prossima settimana. Quindi state attenti. Invieremo notifiche, ma sarà festa. Sì, non so chi organizzerà la festa, ma sì, sono con te. Amore e feste al 100%, applausi e cinque per tutti. ma sì, l'edizione 10 uscirà la prossima settimana. Quindi, date un'occhiata a questo. Penso che questo sia davvero uno dei motivi principali per cui molti di voi sono venuti ed è una grande opportunità per parlarne per vedere come affronteremo alcuni dei cambiamenti in modo da far progredire la sicurezza alimentare.
Sono davvero orgoglioso di cos'è l'edizione 10 e di ciò che abbiamo apportato alle modifiche e alla nuova esperienza che avrai quando accederai al nostro sito Web con i download digitali. E sarà davvero un'ottima esperienza e un'ottima esperienza utente. Quindi, abbiamo apportato molte modifiche diverse, ma non credo che nessuno sia pronto o per cui nessuno sia pronto. Quindi, stiamo facendo avanzare la sicurezza alimentare, ed è quello che abbiamo fatto con l'edizione 10. Quindi, ne sono davvero entusiasta. Ellen, avremo sempre il gran finale in cui pubblicheremo il nome della città in cui andremo nel 2027 al municipio, credo. Quindi dovrete solo aspettare ancora una settimana e mezza, due settimane immagino che usciremo tra due settimane da oggi, dove saremo nel 2027. E sono molto emozionato. Quindi, è una città in cui non siamo mai stati prima. Quindi, ma sono d'accordo. Toronto è una città fantastica. Quindi, è una bella città. Assolutamente sì. C'è un'ultima domanda qui. Daniel afferma: «Lavoro nel settore lattiero-caseario.
Ci sono incontri a cui posso partecipare e imparare da altri professionisti del settore lattiero-caseario?» Quindi, conosco la risposta, ma lascerò che sia Tammy a rispondere. FSC10. Quindi cerca quello scambio di conoscenze ed è lì che troverai la tua gente. Saranno i tuoi dipendenti del settore lattiero-caseario a partecipare allo scambio di conoscenze sull'FSC10. Quindi trovali. Qualcuno ha chiesto informazioni sugli orari. Quindi, quando accedi all'app, un grande banner verde dice agenda. Quindi fai clic su quell'agenda. Ti porterà poi dove potrai sfogliare per giorno, per presentazione. Puoi trovare un oratore, ma è lì che troverai le stelline accanto a ciascuno degli eventi e basta fare clic su quella stella e verrà evidenziata nella tua agenda. Si aggiungerà alla tua agenda e quindi potrai ricevere notifiche in modo da non dimenticare quando le cose stanno iniziando. Ok. Sì. Quindi, dai un'occhiata perché faccio la mia agenda per assicurarmi di non perdere dove dovrei essere perché potrebbe succedere. Posso parlare. Midway 10 è la stanza quindi per 10. Va bene. Quindi, mi sembra che abbiamo due tipi di domande in sospeso.
Una riguarda le bottiglie d'acqua ricaricabili e una è la conferma che gli eventi si svolgono al chiuso/all'aperto. Quindi dobbiamo ottenere quell'informazione e distribuirla in qualche modo. Mhm. Non sono due, forse stanno solo aspettando e vedremo di portare un cappotto per prepararsi e immagino che ci sarà acqua disponibile in genere negli hotel, ma non posso impegnarmi, ma sono sicuro che ci sarà qualche tipo, ma so che di solito ci sono stazioni d'acqua ovunque dove puoi prendere una tazza d'acqua. Ma come ha detto Leanne, la maggior parte degli hotel ha stazioni di rifornimento di bottiglie d'acqua. Un consiglio da professionista, se vai in palestra, hanno sempre delle stazioni di rifornimento d'acqua. Quindi, è lì che riempio sempre le mie bottiglie d'acqua e vado in palestra. Quindi, la sala fitness di qualsiasi hotel, è solo un consiglio da professionista in tutti i miei mondi di viaggio. Vado al centro fitness e c'è sempre una stazione d'acqua lì. Quindi, è lì che riempio le mie bottiglie d'acqua. Buon consiglio, Le. Ho appena scansionato l'app. Non vedo nessun evento che indichi che siano all'esterno.
Quindi, a tutto sono assegnati numeri di sala espositiva o sala da ballo o sala da ballo. Quindi, non vedo da nessuna parte che mi chieda se questo fosse un residuo dell'anno scorso, quando l'evento era all'aperto ed era all'aperto. Forse una presentazione leggermente recente. Sì, non vedo nulla indicato sull'app che non sia all'interno di una stanza. Sì, penso di pensare che siamo bravi. Sì, lo penso anch'io. Sarei preparato in entrambi i casi poiché non abbiamo conferme. Quindi non voglio che nessuno sia, ha detto Tammy. Sì, Tammy ha detto di sì perché Tammy è di natura fredda, quindi Tammy avrà un cappotto per ogni evenienza. Quindi, penso che abbiamo ricevuto le domande di tutti e apprezziamo che abbiate passato quest'ora con noi e che vi siete entusiasmati per sqf unites. Non vedo l'ora di vederti e, come ha detto Tammy, fermati, saluta. E ci piacerebbe mettere dei nomi alle facce e il solo Sì, facce ai nomi, non nomi a come ero, non ha senso. Facce contro i nomi qui sopra. Allora, qualche altro pensiero d'addio da parte di qualcuno? No. Ci vediamo lì. Ci vediamo lì. Sì. Grazie a tutti
Ti auguro un meraviglioso resto della giornata e un fantastico fine settimana.
Questo webinar è il terzo di una serie in quattro parti sulla regola 204 della FSMA e fornisce informazioni sugli strumenti e le risorse della FDA per la tracciabilità del cibo, insieme ai passaggi per seguire un piano di tracciabilità.
Quando si lavora con una catena di fornitura in continua evoluzione, è essenziale disporre di strategie critiche di mitigazione del rischio per proteggere la cultura della sicurezza alimentare.
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