O poder do Treinamento baseado em funções: alinhando o aprendizado às responsabilidades de Segurança De Alimentos

Kristie Grzywinski: Ok, vamos começar. Olá e muito obrigado por estar aqui conosco hoje. O poder do Treinamento baseado em funções: alinhando o aprendizado às responsabilidades de Segurança De Alimentos. Olá, meu nome é Kristie Grzywinski e sou diretora técnica aqui na SQFI. Vamos prosseguir e passar para o próximo slide. Antes de começarmos, gostaria de apresentar nossa declaração antitruste. Como fazemos em todos os webinars, conversas sobre fixação de preços, boicote e divisão dos mercados comerciais devem ser evitadas. E se você perceber que a conversa, seja nós, nossos palestrantes ou no chat, está indo nessa direção, fale e faremos o mesmo. Tudo bem, próximo slide. Olá de novo. Sou eu, Kristie. Sou diretor técnico aqui na SQFI e, junto comigo, tenho minha pessoa favorita no planeta, alguém com quem trabalhei por anos e anos, literalmente, desde que eu tenha muito tempo. Tudo bem, podemos falar sobre isso em outro momento. Laura Dunn Nelson e ela agora está no grupo global de estratégias culturais de consultoria de segurança de alimentos da WorkForge. Adoro esse título para a WorkForge e estamos entusiasmados por ter a WorkForge como parceiro. E percebo que não tenho minha introdução ao WorkForge aqui.

Então, Laura, quando você se apresentar, pode fazer uma visão geral do WorkForge? Lamento não ter puxado aquele escorregador para cima. Estou mortificado. Ok, próximo slide. Só sei que eles são patrocinadores muito valiosos e estiveram em nossa conferência SQF de março de 2026 deste ano e estamos entusiasmados em tê-los como parceiros. Então, teremos uma ótima discussão para você aqui hoje. Eu prometo que você vai tirar muito proveito disso. Vamos falar sobre a cultura de segurança de alimentos. Vou começar com o SQF Edition 10. Vou dar a você uma pequena visão geral desses requisitos relacionados ao treinamento e, em seguida, Laura vai começar a partir daí. As realidades atuais da força de trabalho e como o aprendizado baseado em funções cria equipes mais seguras e capazes. Estou fascinado por esse tópico. Então, enfatizo esse tópico chamado treinamento baseado em funções, porque não é algo sobre o qual normalmente falamos sobre usar esse termo, mas é algo que estamos fazendo e em que nos concentramos no código. É aí que vou começar e meio que abordar o assunto, mas Laura vai se aprofundar e tem ótimos exemplos de onde isso acontece e como isso teve um impacto tremendo nesses sites.

Então, por que o desenvolvimento da força de trabalho é uma estratégia de segurança de alimentos. Ela, como eu disse, ela vai falar sobre esses resultados reais e depois vamos falar sobre itens de ação. E, à medida que avançamos, sinta-se à vontade para conversar. Há um pequeno ícone de bate-papo na parte inferior da tela abaixo deste slide no qual você pode clicar. Converse com suas perguntas à medida que avançamos e Laura e eu as abordaremos no final. Próximo slide. Tudo bem, vá em frente. Próximo slide, CL Co Coup. Tudo bem. Aqui estou eu dando o pontapé inicial. E vamos dar uma olhada em alguns dos requisitos importantes na edição 10 do SQF. Agora, vamos começar com o meu favorito. Fico feliz que tenhamos esse logo de cara. Bem, não é novidade na edição 10. E eu tenho aqui a edição 9 e eu tenho a edição 10. Não é novo. Eu o destaquei e vou mostrar isso para você. A verificação do treinamento foi colocada em destaque na Edição 10 e com razão, mas não é novidade. Um novo requisito foi adicionado, mas foi criado para enfatizar. Então, deixe-me falar sobre isso. Estamos analisando dois requisitos no SQF Edition 10. Eu o tenho aqui na minha mão. O elemento 2.9.1.4 é exatamente igual ao que era na Edição 9.

E deixe-me continuar e ler. É isso que eu estou vendo. Verificação de que o trainee é competente para concluir a tarefa exigida. Isso é exatamente o mesmo na Edição 9, na Edição 10 e, provavelmente, na edição 8 anterior. Então, o que foi adicionado na Edição 10 é o elemento 2912 e uma frase em 2.9.1.2 que diz que uma avaliação documentada deve ser incluída como parte do treinamento. Então, vamos discutir o que isso significa? Então, fazendo o treinamento, é muito importante que todos vocês estejam fazendo o treinamento. O importante é verificar a competência. Não está verificando se o treinamento ocorreu. Tudo bem. Você pode fazer isso. Você diz: “Sim, enviei essa pessoa para fazer algum treinamento profissional ou acompanhar.” Claro. É verificar a competência e é realmente onde o foco precisa estar. É por isso que adicionamos um requisito adicional na Edição 10. Portanto, embora tenha ocorrido a exigência de documentar a verificação do treinamento, em 2914, o que foi adicionado é que a unidade identifique que tipo de verificação você planeja fazer. Isso é o que foi adicionado ao 2912. Isso torna a verificação intencional.

Então, isso meio que faz com que a unidade pense em como você pretende verificar a competência ou verificar se a pessoa é capaz de fazer o que você a ensinou a fazer. Portanto, estamos verificando se a competência é uma maneira elegante de dizer que o funcionário pode e fará o que você o treina para fazer. Então, dizemos verificar a competência. Portanto, você deve determinar as competências e verificar se elas são competentes. O que estamos dizendo é identificar o que a pessoa precisa fazer, o que esse funcionário precisa fazer para cumprir sua função na segurança de alimentos. Então, depois de fazer esse treinamento, você mostra a eles, ensina, faz com que leiam uma política, depois entra e verifica isso. Tudo o que isso significa é que você está entrando e dizendo que eles estão fazendo isso da maneira certa? Eles fizeram o que eu disse para eles fazerem? Eles fizeram o que a política dizia? eles fizeram o que o treinamento on-line deveria fazer? Então, isso é verificar a competência de uma maneira elegante de dizer isso. Então, eles continuarão fazendo isso na próxima semana, 6 meses, e continuarão fazendo o que você os treinou para fazer depois de treiná-los em novas políticas? E agora que eles têm algo novo em que se concentrar, penso em algo bem rápido.

E, claro, provavelmente já passou da minha hora de entregá-lo à Laura, mas penso em algo que temos que fazer no meu trabalho. Eu não trabalho em uma fábrica. No meu trabalho, eu tenho que fazer isso. O treinamento de segurança para o seu computador. Então, os esquemas de phishing e o smishing, uma das coisas que eles nos ensinaram em um pequeno curso on-line que todos na organização da SQFI tiveram que fazer é bloquear o computador se você se levantar e ir embora. Então, a cada seis meses, temos um novo treinamento e uma coisa nova e você está preocupado com a morte e Leslie Sar está me enviando e-mails pedindo que ela envie milhões de dólares para minha conta pessoal. Bem, no processo de aprender essas coisas novas, esqueci essa política, aquela exigência de bloquear meu computador quando eu vou embora até que alguém me lembre disso. Então, eu gostaria que, como profissional de treinamento, eles tivessem um treinamento de atualização, porque eles continuaram adicionando todas essas coisas novas e brilhantes e eu esqueci completamente disso. Certo? Então, estamos falando sobre ser intencional com sua verificação e esse é o novo requisito que foi adicionado à Edição 10. E eu provavelmente poderia falar sobre esse slide para sempre.

Vamos simplesmente pular o resto das minhas anotações aqui e passaremos para o próximo slide. Ok, obrigado por isso, porque acho que vou abordar o resto à medida que avançarmos. Sua força de trabalho é sua primeira linha de defesa para a segurança de alimentos. Nem seu equipamento, nem sua tecnologia, nem mesmo seu plano de haccp, que é algo sobre o qual Laura e eu estávamos conversando enquanto esperávamos aparecer na tela. É o seu povo. Você pode ter um equipamento novo e sofisticado projetado para apoiar seu sistema de segurança de alimentos, mas se a pessoa não o usar corretamente ou se ele não for limpo corretamente ou implementado corretamente, montado corretamente, então, por essas pessoas, você terá uma lacuna. Então, quando não estou apontando o dedo, estou apenas dizendo que é uma oportunidade. Nunca queremos apontar o dedo para uma pessoa. Queremos analisar o sistema mais amplo e dizer: como podemos garantir que essas pessoas tenham o que precisam por meio do treinamento que oferecemos. Portanto, um operador de linha bem treinado pode detectar a contaminação por material estranho antes que ele saia da linha. Um técnico de manutenção treinado sabe como usar lubrificantes de qualidade alimentar corretamente, certo?

Como você os ensinou e verificou, viu eles fazerem isso. Um supervisor treinado sabe quando interromper a produção e investigar. o Treinamento não consiste apenas em marcar uma caixa para sua auditoria. É um investimento essencial para proteger os consumidores e proteger sua marca. Portanto, treinamento baseado em funções com foco nos funcionários. Ele reduz os defeitos do produto e os custos de retrabalho. Ele evita incidentes de contaminação e capacita seus operadores de linha a identificar problemas e resolvê-los antes que eles se tornem uma crise. Certo? Você dá a eles o conhecimento e depois vai e verifica isso com eles. Você diz: “Mostre-me o que você aprendeu”. Ou você volta e ei, eu sei que você estava em treinamento na semana passada. Conte-me um pouco sobre como você coloca esses lubrificantes de qualidade alimentar neste novo equipamento, para aumentar a confiança deles em você e em sua força de trabalho. Quando as pessoas sabem o que estão fazendo e por que isso é importante, elas se responsabilizam pela segurança de alimentos. Próximo slide. implementação da cultura de segurança de alimentos. Vou passar por isso rapidamente porque não tenho ideia. Eu não iniciei meu cronômetro. E a edição 10, você deve ter ouvido, exige a implementação de um plano de avaliação da cultura de segurança de alimentos. Certo?

Então, você recebeu sua segurança de alimentos, mas sua avaliação de como está se saindo sua melhoria contínua, como seu plano está prevendo, como você está apoiando essa cultura positiva de segurança de alimentos. O plano deve abranger quatro coisas e você leu isso no código sobre o qual estamos falando na Edição 10 2.1.1.3. Um desses requisitos, é claro, é o treinamento e o treinamento de todo o pessoal, incluindo o gerenciamento da unidade e como seu plano de avaliação da cultura de segurança de alimentos impulsiona a melhoria contínua. E, novamente, o treinamento desempenha um papel importante na construção de uma cultura positiva de segurança de alimentos. Mas o treinamento não cria sua cultura. A cultura exige a responsabilidade de seus sistemas de compromisso de liderança. Então, como você vai medir a eficácia do treinamento em relação ao seu plano de cultura de segurança de alimentos? Muito rápido, você vai fazer quem, o quê, quando, onde, por que, como. Então, quem é responsável por avaliar o treinamento? talvez um supervisor de andar que então se reporta ao médico. O que descreve o que eles estão avaliando nesse plano, nesse plano de avaliação. O que eles estão avaliando e como estão verificando? Nós meio que acabamos de falar sobre isso. E então, quando eles estavam? Quando eles vão avaliar?

Como eu disse, você vai fazer isso logo após o treinamento? Claro. Claro, você quer ver se eles estão fazendo isso corretamente, mas você quer que eles continuem fazendo isso corretamente na próxima semana, daqui a duas semanas, seis meses. Então você descreve isso e eu vi uma pequena pergunta surgir sobre o treinamento de atualização. Não consegui analisá-los, mas esse é o seu treinamento de atualização. Você está determinando que eles estão fazendo o que deveriam fazer? E se não estiverem, como você vai? Como você vai realinhá-los? Isso é um curso de treinamento completo? Talvez. Depende. Pode ser algum treinamento. Pode ser um pouco, acompanhar uma pessoa idosa para dizer: “Ei, vamos fazer isso de novo juntos”. E então quem, o quê, quando, onde e como ela avaliará? Novamente, isso depende da atividade do treinamento e conversamos um pouco sobre isso. Portanto, documente como você treinará seus avaliadores em seu plano de cultura de segurança de alimentos. Então, você vai querer colocar isso em seu plano. Como você vai avaliar o avaliador? Vamos garantir que eles estejam treinados.

E, novamente, você absolutamente não pode ter uma cultura positiva de segurança de alimentos sem um treinamento eficaz. É a base. Realmente é. O treinamento cria consciência, cria propriedade e estabelece responsabilidades em todos os níveis. Próximo slide. Essa é rápida. Só vou dizer que para cada pessoa, para todo mundo, não há mais nada a dizer. Todo mundo precisa de treinamento. Depende apenas de quem eles são e do que fazem com relação ao seu sistema de segurança de alimentos. E é disso que trata o treinamento baseado em funções. Toda pessoa precisa de treinamento adequado e a cultura de segurança de alimentos não depende de um único departamento. Então, honestamente, com esse slide, direi que todo mundo precisa e é sobre isso que Laura está aqui para falar. E então o último é o próximo slide, meu último slide. Eu quero falar bem rápido e, novamente, isso é algo sobre o qual eu poderia falar para sempre. Sinta-se à vontade para entrar em contato comigo em trainingsqfi.com se quiser mais detalhes. Como você realmente cria um programa de treinamento? O primeiro passo é realizar uma avaliação das necessidades de treinamento. Isso é o que chamamos, como designers instrucionais, de avaliação das necessidades de treinamento. E, essencialmente, é como o que você tem? O que você precisa que eles façam?

Você vai anotar por função o que eles precisam fazer. E depois de identificar essas necessidades, essas necessidades de segurança de alimentos, você identificará as lacunas. Ok, então contratamos essa pessoa. Eles sabem como fazer X, Y e Z, mas isso é importante. Isso é algo novo que eles não conhecem. Queremos fazer esse treinamento. Então, você está vendo isso por função. Então, 2.9.1, comece analisando suas necessidades por função. O que o operador de linha precisa saber versus um técnico de manutenção versus um supervisor ou um profissional? Essas são as competências. Veja isso por turno, seus turnos noturnos. Eles estão recebendo o mesmo treinamento? Eles têm as mesmas pessoas que podem acompanhar? Não. Então, você quer ter certeza de que é consistente. Então, é aí que essa verificação se torna muito importante. Avalie por idioma. Não posso dizer isso o suficiente. É aqui que passo muito do meu tempo aqui, nesta função, para garantir que tenhamos as ferramentas, as ferramentas certas nos idiomas certos. Então, você vai querer fazer em sua avaliação, certifique-se de determinar o que você precisa traduzir, como você pode transmitir esse conceito com fotos, com imagens, com demonstrações.

Como você pode resolver a lacuna linguística? caminhe pela sua área de produção. Quais idiomas você ouve? Seus materiais de treinamento correspondem à sua força de trabalho? Em seguida, considere os níveis de experiência. Os novos contratados precisam de um treinamento diferente do pessoal existente. Veja suas conclusões de auditoria. Quais problemas continuam surgindo? você quer eliminá-los. Vá até a causa raiz e elimine-a. O segundo passo é combinar tudo. Mapeie tudo por função, desde a nova contratação até a atualização, de supervisores a operadores, e isso é 2.9.1.2 e, em seguida, identifique todas as oportunidades de treinamento cruzado e identifique competências especializadas por função. Portanto, é um mapa de suas competências, um mapa do que cada função precisa fazer. A terceira etapa é uma vez suas necessidades, a terceira etapa é desenvolver o plano de treinamento personalizado para treinar. E quero enfatizar que ela deve ser adaptada à função e deve funcionar para o seu ambiente de produção, esteja você no chão de produção de uma fábrica ou literalmente saindo com as plantas ou com as galinhas. Ok? Tem que funcionar. Não pode simplesmente sair de uma caixa. Não pode ser apenas o que você fez no ano passado. Dê uma olhada e identifique essas lacunas e feche-as.

A chave é fazer com que o treinamento se ajuste à sua operação e não interrompa a operação. Muito importante. Sessões de treinamento curtas, frequentes e práticas funcionam melhor do que longos dias em sala de aula que tiram as pessoas do chão. Pense em onde essas pessoas estão, literalmente, no chão e no que você pode fazer para treiná-las. Quais oportunidades existem. Etapa quatro, conversamos sobre isso no começo. Verificar. Isso é 2.9.1.2. Novamente, determine como você avaliará a competência. Como você determinará que os funcionários podem realizar a tarefa que você lhes ensinou. Então, você está sendo intencional. Você dirá: “ensinamos essa pessoa a desmontar esse equipamento”. Então, você vai querer vê-los desmontá-lo, e não apenas uma vez, talvez outra vez. Ou você vai falar com eles enquanto está lavando as mãos com eles e dirá: “Ei, você fez esse treinamento na semana passada e vai fazer uma pergunta específica sobre isso”. Pense nessas oportunidades. E aqui está o princípio a ser lembrado. Competência é igual a conhecimento mais habilidades, além da capacidade de aplicar ambos na área de produção.

E todos os três componentes são necessários. Então, você está procurando conhecimento, habilidades e aptidões, e isso é igual a confiança. Ok, Laura, leve isso embora.

Laura Dunn Nelson: Puxa, Kristie, você tem tudo configurado muito bem. Adoro tudo isso e adoro essas recomendações. Então, obrigado. Apenas um rápido agradecimento e é um prazer falar com você, co-apresentando hoje. Gostaria de agradecer à WorkForge por me convidar para falar. Para aqueles que não estão familiarizados com a WorkForge, ela é uma empresa incrível. Eles desenvolvem indivíduos que realmente impulsionam a indústria de alimentos, certo? E eles fazem isso construindo uma força de trabalho realmente resiliente, uma habilidade por vez. Então, é exatamente disso que você está falando, Kristie. No que diz respeito ao desenvolvimento de habilidades, às competências e à implementação desses comportamentos, o trabalho realmente orienta as pessoas desde a contratação até a aposentadoria, o que eu adoro. E apoiam esses funcionários em todas as etapas de suas carreiras, oferecendo oportunidades de aprendizado contínuo e na construção de carreiras. Eles apoiam o crescimento profissional, o que conhecemos Kristie em nossa pesquisa global de treinamento. Essa é uma das grandes características de um programa de treinamento superior e superior é oferecer a esses profissionais desenvolvimento profissional.

Falaremos mais sobre isso em um momento. E, na verdade, a WorkForge faz um ótimo trabalho investindo em pessoas e apoiando empresas a fazer isso. Então, obrigado WorkForge pelo convite. Então, sim, vamos ver a realidade atual da força de trabalho. Então, Kristie, você acabou de explicar o que precisamos fazer. Acontece que é um pouco mais difícil de fazer do que poderíamos esperar. Então, vamos dar uma olhada e acho que parte disso é uma coisa que precisamos estar cientes dos desafios. O que estávamos enfrentando na força de trabalho há 5 anos certamente não é o que estamos enfrentando agora, então temos que entender melhor algumas dessas pressões. Sabemos que temos mais de 40% de rotatividade em nossas fábricas. É um desafio manter comportamentos consistentes na plataforma quando temos essa rotatividade constante de novos funcionários, certo? Então, esse é um grande desafio. Os baby boomers estão se aposentando em um ritmo muito rápido, 11.000 por dia, se você pode acreditar nisso.

Então, Kristie, a primeira coisa em que pensamos são aquelas pessoas que sabem quando o filme fica preso e bloqueado, como você desfaz o filme, como você o ajusta e o ativa. Aquelas tipo de repositório de conhecimento saem pela porta todos os dias. Então, o que estamos fazendo para capturar esse conhecimento para que possamos manter o equipamento em funcionamento e todas as coisas, todo esse conhecimento que eles têm. A fabricação é um assunto importante. É que está aumentando. Portanto, estamos em uma lacuna competitiva para tentar atrair funcionários. A lacuna de 2,1 milhões, para ser mais preciso, é estimada desde 2030. Então, teremos problemas para encontrar funcionários. Então, precisamos descobrir maneiras criativas de recrutar, contratar e reter. Isso vai ser absolutamente crítico.

E então eu acho que é realmente único na indústria de alimentos pensar em Kristie quando você entrou na primeira fábrica e precisou. Eles disseram que você precisava de botas de aço, barba, todos os tipos de EPI, vestidos, não pode usar joias. De repente, as pessoas dizem que não tenho certeza se me inscrevi nesse direito, então é um obstáculo até mesmo faça alguém passar por esse tipo de experiência e essas expectativas e, honestamente, não acho que façamos um bom trabalho explicando por que temos que passar por todas essas coisas que acabamos de dizer aqui está o vestido que você precisa usar aqui está a rede de cabelo que você precisa colocar o cabelo por baixo desta é a maneira correta Por quê? Por quê? Por que temos que fazer isso dessa maneira? De qualquer forma, vamos para o próximo slide. Então, a geração Y e a geração Z estão remodelando nossa força de trabalho. Atualmente, eles são nossa maior parte da força de trabalho da fábrica. Eles têm expectativas com as quais não estamos acostumados, francamente. Então, eles querem e esperam crescimento em seu trabalho. Eles querem orientação e treinamento.

Eles gostam disso. Eles querem ser desenvolvidos para novas funções, novas habilidades, e não estão lá apenas para receber um salário. Lembro-me do meu pai, ele trabalhava para a Lockheed, e estava me dizendo que estava muito feliz por receber seu distintivo de 20 anos no próximo ano, certo? E não estamos. Neste momento, não estamos preocupados com esses prazos de 20 anos. As pessoas estão realmente tentando progredir, aprender novas habilidades, se tornar mais valiosas para a empresa e, com sorte, ganhar mais dinheiro. Eles certamente são nativos digitais e confiam mais nisso do que em qualquer outra geração anterior. E isso tem algumas características que precisamos aproveitar. Vamos para o próximo slide. Se falarmos sobre como eles aprendem, acho que isso é absolutamente crítico. Mais de 75% preferem o treinamento baseado em vídeo. Então, Kristie, vou fazer referência novamente à nossa pesquisa global de treinamento, da qual você foi uma gentil patrocinadora mais uma vez este ano. Mas, nisso, 50% dos entrevistados dizem que estamos entregando a eles um SOP para ler. É assim que estamos treinando pessoas. Então, a pergunta que tenho é como isso está sendo recebido da maioria da nossa força de trabalho?

Uma é em um idioma em que você falou sobre a importância do idioma. É mesmo em um nível educacional? é uma tarefa de trabalho ou está escrito em um nível tão alto que nem é um documento de treinamento? No entanto, 50% dos 3.000 entrevistados disseram que é assim que estamos oferecendo treinamento. Então, sim, definitivamente. Eu adoraria saber, adoro desafiar coisas assim e dizer: “Ok, então quando você verificou esse treinamento, certo, você deu a eles um procedimento e quando você foi lá para verificar se eles estavam realizando isso por procedimento, o que você viu?” como eu quero perguntar, eu quero perguntar isso. São aqueles falantes não nativos de inglês, por exemplo,. Sim. Ou eu vou te dizer, temos muitas políticas e procedimentos exigidos por nós do GFSI. Entrei para revisar um para informar algo que eu estava montando. Eu fico tipo, eu nem sei o que isso quer dizer,. Então, no nível mais alto, é aí que entra a verificação. É, isso ressalta a importância absoluta disso.

Laura Dunn Nelson: Acho que nessa outra estatística, 43% eles querem treinamento autodirigido. Então, novamente, uma grande mudança em relação ao agendamento de treinamentos e à contratação de pessoas. Eles querem um treinamento que eles mesmos possam acessar e conduzir seu próprio treinamento, certo, experiência. E isso é uma grande mudança, certo, para nós. E, novamente, mais de 85% realmente gostam disso no treinamento profissional. Eles adoram esse treinamento. Eles adoram fazer o lado cinestésico do aprendizado. E acho que o crescimento profissional novamente é um fator importante, o principal fator para um emprego para pessoas de 18 a 34 anos. Agora pense sobre isso. Quantos de nós têm carreiras realmente distintas em nossas fábricas? é, é isso, talvez de uma linha de frente para um supervisor. Então, o outro desafio que temos, Kristie, é a retenção dessas pessoas, certo? Então, se não dermos a eles um plano de carreira, se eles não estiverem recebendo treinamento e orientação, francamente, é provável que eles saiam. E vemos que eles tomarão uma decisão dentro de 60 dias.

Portanto, temos pouco tempo para realmente oferecer a experiência de aprendizado, o reconhecimento e o treinamento necessários para que eles realmente digam: “Olha, aqui somos uma ótima empresa para se trabalhar e atenderemos às suas necessidades, além de você nos ajudar a atender às nossas”. Então, eles esperam que essas carreiras sejam baseadas em funções. Eles esperam que um empregador se inscreva para aquelas pessoas que as mídias sociais dizem que sim, este é um ótimo lugar para trabalhar ou, inversamente, se há alguns funcionários ruins, é provável que essas pessoas não ingressem em sua empresa. Acho que realmente é um desafio aqui e isso é importante porque, quando analisamos a base de habilidades 70%, o que é? 77% dos trabalhadores da geração Z enfrentam situações que eles não tinham o conhecimento certo de que precisavam, então aqui está alguém para quem estamos preparando as pessoas falha, então isso não é absolutamente bom e eles não vão ficar se não fizermos o treinamento de que precisam para realizar um trabalho com sucesso. Então, tudo bem, se passarmos para o próximo slide. Então, vamos falar sobre o aprendizado baseado em funções e como isso constrói essa capacidade da equipe.

Portanto, se seguirmos, é interessante novamente na pesquisa global de treinamento e se alguém estiver interessado em receber essa pesquisa, entre em contato com o prazer de compartilhar. Há uma ótima notícia. É uma referência de uma referência global de treinamento. Então, se você está se perguntando, estou fazendo treinamento suficiente ou o que todo mundo está fazendo? Como as pessoas estão resolvendo esses problemas? Ou qualquer outra pessoa com esse tipo de problema? Este é um ótimo estudo para se aprofundar. Porém, ter dificuldades com um treinamento específico baseado em funções específicas está entre os cinco principais desafios de treinamento. E então, nós reconhecemos isso, certo? é que não é simples e provavelmente é algo que você pode não ter feito que seu programa não representa no momento. Se passarmos para o próximo slide, as pessoas que o fazem e, novamente, faremos referência a esta pesquisa. As pessoas que disseram sim, vamos além em nosso programa de treinamento.

A pergunta de cerca de 20% dos entrevistados disse que sim e uma das características é que eles têm um treinamento baseado em funções. Analisamos e analisamos os dados para dizer “tudo bem”. Acontece que um bom desempenho oferece muito valor? 12 vezes mais chances de manter uma forte adesão ao SOP. Pronto, eles estão seguindo nossos procedimentos corretamente, 10 vezes mais chances de ter funcionários engajados e motivados. Obviamente, Kristie, se estivermos engajados, se eles entenderem sua missão, o que esperamos deles, eles cumprirão os comportamentos que procuramos, certo, durante essas importantes avaliações. E então 109 mais chances de gerar ganhos de produtividade. Portanto, além de conseguirmos que nossa segurança alimentar reduza alguns riscos e a segurança alimentar alinhando esses comportamentos dos funcionários, também agregaremos algum valor às operações. Então, vamos para o próximo slide. Se formos, acho que, Kristie, você também enfatizou isso, estamos passando da transferência de conhecimento para a aplicação desse conhecimento no chão de fábrica, longe da sala de aula, longe de alguém compartilhando isso enquanto olhe, me observe e eu mostrarei como fazer isso.

Agora você faz isso da maneira certa e agora você aplica e é aí que surge essa questão da cultura. Nossa, fale corretamente, se você vê algo, então alguns correm o risco de algum problema em potencial, alguma não conformidade, pelo amor de Deus, fale e essa é aquela cultura robusta que todos estamos perseguindo. Se formos para o próximo slide, este é um slide sobre o qual Kristie, você e eu conversamos, como ainda temos aquelas plantas que trazem todo mundo para o grande sábado treinando ou atualizando o sábado e eles receberão a atualização do Lockout Tagout. Eles vão receber refrescos, escorregões, tropeções e quedas do GMP. Sim Escorregões, tropeções. Sim. Tudo. É só que é a pia da cozinha. Todo mundo entende isso. Agora podemos verificar isso. É que agora fizemos aquela grande atualização. E acontece que essa não é uma ótima maneira de lembrar as pessoas do conhecimento. Nós, isso é demais, certo?

E imagino que Kristie, com todas essas porcentagens e coisas que estamos compartilhando hoje à noite, uma grande parte das pessoas desligará essa ligação e sairá sem se lembrar de 10% dela em uma hora. No entanto, isso é devastador, mas ainda bem que elas terão os slides, mas agora a gravação, sim, é o que é nosso, o que é nosso, é nossa realidade, certo? Então, não podemos confiar apenas nessa coisa única e feita, certo? E jogue a pia da cozinha em todo mundo. É aí que está o treinamento baseado em funções. O que é específico para essas pessoas? O que eles precisam saber para fazer seu trabalho? e é aí que esse treinamento específico para funções realmente brilha ao oferecer novamente a conformidade que buscamos e o apoio de nosso programa de segurança de alimentos. Se formos para o próximo slide, vamos falar sobre o desenvolvimento da força de trabalho como uma estratégia, uma estratégia de segurança de alimentos. Então, penso novamente: como as pessoas estão vendo que talvez precisem de alguns recursos para realmente se concentrar no treinamento baseado em funções e na implementação desse treinamento, onde você pode obter algumas ideias de como isso retornará algum dinheiro de investimento?

Bem, sabemos que a rotatividade crônica é uma inexperiência crônica em seu chão. Novatos cometem mais erros. Está claro. Aterrorizante. Isso é assustador, certo? Então, como você, Laura, nos diz como podemos evitar isso? Sim. Então, temos que reduzir a taxa de retenção de funcionários. Temos que voltar e isso volta para quem é nosso público? Quais são seus estilos de aprendizagem preferidos? Vamos treiná-los especificamente e dar-lhes alguns caminhos para o avanço? E veremos alguns exemplos fabulosos em apenas um momento. Além disso, essas equipes desengajadas simplesmente sentem falta de coisas, se estão pensando em ter que ir ao supermercado que, quando saem do trabalho e, oh meu Deus, liga de babá, o bebê está doente, mas todas essas coisas eu, se elas estão desengajadas, muitas vezes elas simplesmente perdem alguma coisa. Quantas vezes você esteve no chão de fábrica dizendo, caramba, nós treinamos você nisso. Eu simplesmente esqueci, certo? Ou eu não me lembro. E eles acham que se o supervisor não se importa, se a pessoa ao lado deles não se importa, por que eu deveria me importar? Exatamente. Exatamente.

Se não estiverem, todo mundo tem uma vida fora do chão de fábrica,. Mas como mantê-los focados na tarefa e garantir sua segurança e a segurança do produto produzido? Então você quer esses funcionários engajados. Sim Sim. Sim. E isso faz com que toda a modelagem de supervisor nos leve a um caminho cultural diferente. Mas sim, um ponto muito bom. E então eu acho que é uma retenção clara. Se você contratar pessoas qualificadas e treinadas, isso melhora a cultura de segurança de alimentos. Há uma dependência aí. Ótimo. Se formos para o próximo slide, e isso está apenas reforçando isso, certo? Então, quando temos mais funcionários permanentes, não temos aquela porta giratória giratória de novos funcionários. Temos tempo para enganar Christy as validações de comportamentos que temos ao longo do tempo, certo? Sim Então, se eles não estão fazendo o mesmo treinamento todos os dias porque você tem um novo grupo de pessoas. Sim Exatamente. Sim. E tenho pessoas dizendo: Laura, temos a sorte de oferecer o treinamento de orientação às pessoas. É que elas estão nos deixando e não há tempo para se refrescar.

eles estão apenas pensando: o que precisamos mudar e investir em nossos programas de treinamento que começarão a atender às necessidades de nossos funcionários? O que eles querem? O que eles precisam para que os mantenhamos? E acho que está claro que, além de não cometerem erros, estão aprendendo a otimizar nossas operações e os novos funcionários simplesmente não têm esses conjuntos de habilidades ou essa experiência. Vamos para a próxima. Você acabou de ensiná-los a preencher o cartão de ponto, como se ainda não tivesse chegado à área de segurança de alimentos, certo? Sim. Como você passa por onde fica a sala de descanso? Sim. Sim. Sim. Sim. Exatamente. Sim. Então, muitos de vocês provavelmente estão pensando, meu Deus, Laura, você e Chris, vocês já percorreram muito terreno e há muitos requisitos que estão nos pedindo que cumpramos, infundir em nosso programa, nosso programa de treinamento, talvez algumas coisas novas, certo? alguma função BL compreende as competências necessárias por função e cria treinamento específico baseado em funções e executa algumas validações e avaliações desse treinamento de alguma forma ou forma. Certo?

Portanto, há algumas tarefas nas quais você pode não estar totalmente alinhado ou automatizado. Então, provavelmente você está interessado em saber como outras pessoas estão fazendo isso. Então, estou muito feliz de poder compartilhar dois resultados. Uma é a pizza de Palermo. E tenho certeza de que a maioria de nós já comeu uma daquelas deliciosas e saborosas pizzas. Eu adoro esses. E Wendy Buchelle é a diretora de pessoal. Não sei sobre você, Kristie, mas quando vejo isso, penso: “Ah, essa empresa realmente investe em pessoas”. Eu não sei exatamente isso. Espero que sim. Sim, talvez o título. Sim, aqui está uma citação dela. Quando o treinamento é fácil de acessar e os planos de carreira são claros, os funcionários não apenas permanecem, eles prosperam. Uau. Ok. Eu posso ver isso. Então, o problema com Wendy é que ela teve uma visão, certo, do que queria fazer em nome de Palermo. Então, ela queria uma carreira clara para todos. Ela reconheceu que, para manter esses millennials da geração Y e Z, precisamos ter uma carreira e ela tinha um objetivo grandioso. Acho que ser o empregador preferido em seu mercado.

Eles tinham um mercado muito apertado e queriam ter certeza de que, se alguém estivesse procurando emprego, eles viriam para Palermo. É isso que eu amo essa inspiração. Sim. Certo. Certo. Faça dele um local desejável para trabalhar. Sim. Exatamente. E então ela precisou, para ver essa visão se concretizar, ela precisou estruturar o aprendizado e o desenvolvimento com esse acesso fácil. Então, novamente, pense na diferença entre transformar o treinamento em algo mais atraente. Ei, aqui está como você, seu próximo treinamento, uma biblioteca de cursos, pode chegar à próxima etapa e se qualificar para a próxima posição, certo? Então, essa era sua visão e entrou em contato com a WorkForge como parceira para ajudar a facilitar isso, sabendo que as folhas tradicionais de papel e assinatura e tudo isso realmente não ajudavam a abordar e fornecer o acesso ao treinamento que você poderia ter. Então, veja esses resultados e eu estou impressionado com esses resultados e com 700 vagas de trabalho criadas. OK. Correlação com o treinamento automatizado para integração. Então, o que fazer com isso? Então, pelo que entendi, estou muito curioso. Vá em frente Sim.

Então, eles mapearam, fizeram o mapeamento que você chamou especificamente de Kristie para entender quais eram as funções que precisavam ser preenchidas. Quando novas funções precisam ser preenchidas, eles automaticamente entram no trabalho ou se inclinam diretamente para o treinamento específico, então é um trabalho incrível. Trabalho inicial, é claro, para configurar tudo, certo? É o mapeamento. É o bem pensado. O que somos? Quais são esses conjuntos de habilidades que estamos procurando, certo? Então, seja intencional. Seja intencional sobre isso. Você gosta, ok, eu adoro isso. Gosto da analogia, Kristie, de que falamos sobre haccp e falamos sobre o que é haccp. É por isso que os CCPs são pontos críticos de controle. Isso é o que: Bem, e se realmente nos aprofundarmos para que você, Kristie, tenha a função de medir a temperatura do produto e você precisar fazer isso a cada duas horas. Você precisa documentar isso nesta planilha e veja como fazer isso. Veja por que você faz isso. E vamos falar sobre alguns cenários. Se o produto estiver fora de temperatura, o que você faz? Certo?

E realmente detalhando especificamente a habilidade esperada que estamos pedindo que essa pessoa tenha. Muito diferente de apenas um curso genérico de treinamento em haccp, certo? Então, sim, resultados fantásticos. Taxa de retenção de 83%. Eles definitivamente estão mantendo seus funcionários. Isso é ótimo. E, claro, minha pergunta é: como é essa divisão por função? Existem funções específicas que você vê muitas derrubadas? Esses são todos os supervisores? como se eu gostaria de ver um pequeno detalhamento, mas 83%, eu aceito. Sim. Bem, é melhor do que isso. a média que outras empresas estão fazendo. E eu amo. Então, o segundo turno aparentemente foi falar sobre uma pequena janela. Foi muito difícil fazer com que as pessoas ficassem no segundo turno. Segundo turno. Sim. Sim Sim. Bem, agora eles têm uma lista de espera. Uma lista de espera para um segundo. Todo mundo quer Sim. Então, eles estão bem. O que isso significa? Então, eles treinaram pessoas prontas para usar esses equipamentos, essas funções, executar esses equipamentos específicos para executar todas essas tarefas. Eles têm pessoas treinadas e prontas para começar quando uma vaga for aberta. Surpreendente.

E eliminaram a necessidade de funcionários temporários e a dependência de horas extras, o que é fantástico. Isso é uma economia de custos,. Portanto, é uma grande economia de custos. Além disso, falamos sobre funcionários temporários que, muitas vezes, meio que paramos do freio no treinamento dessas pessoas porque sabemos que elas não vão ficar. Podemos dar a eles uma espécie de treinamento truncado, ou seja, lavar suas mãos. É aí que os erros acontecem. Honestamente, na verdade, é um elo fraco. É uma lacuna. Você depende de funcionários temporários e é por isso que presumo que você esteja destacando isso aqui neste slide, porque é muito importante. Isso é fantástico. Acredito que estou a bordo. Se é bom ver. Ok. Então, você e eu estamos pregando, seja intencional com seu treinamento. Aqui estão algumas boas evidências de que uma empresa que intencionalmente era uma pizzaria. Incrível, não é? Vamos para a próxima, porque se você a achou interessante, também vai adorar o Prestige. Então, aqui Grant Prinslo e ele são diretores de RH para eles e ele também teve uma visão. Então, eu não tenho certeza se você sabe, mas eles são uma produção de produtores de carne suína.

Eu só ia perguntar e estava tentando não pesquisar no Google enquanto você falava. Estou tão feliz que tenha dito isso. Sim. E eles são uma empresa tão interessante e fascinante. Acho que pertencem a 235 agricultores. Ok. Então, é uma empresa muito boa. E então Grant também teve uma visão. Ele queria treinamento para impulsionar o desempenho. Essa era uma grande necessidade para ele. E aqui está a retenção de conhecimento institucional crítico. Ele estava mandando algumas pessoas saírem, certo? E levando todo esse conhecimento para fora da porta. Então, ele precisava de uma maneira de capturar isso e depois aumentar o pool de talentos para contratar. Então, ele realmente queria trabalhar no recrutamento. Sim. Ok. Ok. A coisa incrível. Então, novamente, ele teve uma redução na rotatividade e, certamente, um grande aumento de três vezes no engajamento no treinamento. Então, agora as pessoas estão levantando a mão dizendo que eu quero um treinamento. Qual é o meu próximo passo? Qual é a minha próxima fantasia? Ei, eu quero saber que esse é o meu sonho, Laura, alguém que desenvolve o treinamento de Kristie. Mais do seu treinamento, por favor, como eu sei. Não é essa a utopia? Sim.

Exatamente... e, em seguida, simplificando essa conformidade e a prontidão para auditoria para que ele possa provar esse treinamento e a validação e garantir que os protocolos e procedimentos de segurança de alimentos, que tudo isso esteja incorporado, esses planos de aprendizado e esses planos de aprendizado de treinamento. Então, outro exemplo de treinamento baseado em funções, não só é possível, mas é baseado em todos os resultados e em todas as coisas que compartilhamos. Na verdade, estamos em um ponto em que, se quisermos manter as pessoas engajadas, se quisermos ter conformidade com o SOP, algumas dessas coisas, realmente precisamos investir em treinamento baseado em funções ou específico. Sim.

Kristie Grzywinski: O que eu gosto nesses dois exemplos, Laura, é e nós temos, todas essas pessoas aqui e eu estou entendendo. Eles dizem: “Ok, eu entendo o que você está dizendo, mas vale a pena?” E é muito trabalhoso no início. Vou analisar cada função que temos e identificar cada treinamento que precisa ser feito em vez de fazer o que falamos? Aqui está o GMP enlatado, aqui está o GMP enlatado, preencha sua planilha de horários e fazer todo esse trabalho com antecedência, vale a pena? É bom ver algumas anedotas que nos mostram que sim, vale a pena, realmente vale a pena. realmente, e acho que se você está pensando que ainda não explorou a digitalização de seu treinamento, acho que isso também pode ser um começo, porque você precisa de algumas eficiências e alavancagem da tecnologia.

Kristie Grzywinski: Fale um pouco sobre isso, Laura, porque há uma pergunta que estava naquela pergunta que surgiu. Então, fale um pouco sobre isso, como do que você está falando em termos de digitalização e quais são alguns desses benefícios? você pode simplesmente tocar bem rápido porque eu vi essa pergunta surgir.

Laura Dunn Nelson: Oh, obrigado Kristie. Sim, eu não vi isso. Então, na verdade, é uma mudança em relação às folhas de login em papel, que, como auditor, eu nunca conseguiria ler os nomes de nenhuma dessas folhas de login. Eles diriam: “Sim, Laura, esse é o nome dele.” E eu digo: “Ah, isso é um rabisco. Não sei qual é esse nome.” Certo. Mas, depois de transferir os dados para o Excel, agora precisamos ter uma coluna para avaliações. É, é desajeitado. Se fizermos isso em papel, será desajeitado e mais difícil. Isso pode ser feito? Claro. Mas é assustador se você tentar abordá-lo desse ponto de vista. Mas existem algumas plataformas de treinamento realmente inovadoras que automatizam isso a ponto de, novamente, disponibilizar acesso fácil ao treinamento para esses funcionários. Então, é permitir que esses funcionários façam login e façam o treinamento, e é capturado para isso.

Então, como eles estão adquirindo todas as habilidades para essa tarefa específica, agora estão qualificados e avançando. Algumas empresas são simplesmente superinovadoras na forma como criam essas eficiências e em permitir que as pessoas realizem esse tipo de tarefa monumental que, de outra forma, seria monumental se você tivesse que fazer isso com papel e caneta da maneira certa, tudo bem, administrador. Então, sim, e o trabalho claramente oferece isso e vá em frente. Desculpe. Sim, então acho que se você não analisa plataformas de tecnologia há algum tempo ou simplesmente não teve tempo, acho que há algumas, há algum impulso para fazer isso, especialmente se você está tentando resolver isso. Sim.

Kristie Grzywinski: Sim. Existem esses caminhos de aprendizado. Se você estiver usando um LMS, terá a oportunidade de criar um caminho de aprendizado. E Laura sabe que eu gosto muito dos caminhos de aprendizado. Sim, você sabe. Como eu, estou pensando em todo o treinamento que precisa ser feito para essa função. Ok. Você tem um operador de linha, eles precisam, ok, eu continuo usando GMP, é claro, todo mundo precisa de um G. Então você tem esses cursos e fica tipo, eles precisam disso e disso. Então você o coloca no caminho de aprendizado deles e agora eles podem fazer login. Agora, nem tudo precisa estar online,. Portanto, você não está se comprometendo a fazer todo o treinamento on-line. Você não é. Sim.

Laura Dunn Nelson: E esse é o problema e estou tentando responder a algumas das perguntas que estou vendo surgindo ao dizer isso. Nem todo treinamento precisa ser que você não esteja se comprometendo com isso. E nem todos os tópicos precisam ser abordados de forma formal, então conversamos sobre supervisores, especialistas, Kristie. Novamente, essas tecnologias suportam isso, certo? Então, o que você quer fazer é digerir o treinamento, mas ele é ministrado de uma forma convincente e que ofereça os comportamentos desejados, mas também precisa documentá-lo. É aí que a tecnologia entra em ação. Documentar as avaliações, documentar essas posições, sim, documentar as avaliações com facilidade e as observações, para obter o ecossistema total desse treinamento e reforço. Sim. Sim. Sim.

Kristie Grzywinski: Um LMS pode ser um ótimo sistema de suporte, que você pode usar dependendo do sistema que você tem. Portanto, você pode ter um treinamento on-line formal para determinados tópicos. Você pode ter e alguém mencionou vídeos, como se eu não me lembro qual era a pergunta. Sim. Se você gosta, adoro a ideia de fazer um vídeo porque você está tirando uma foto do que está acontecendo. Digamos que essa é a prática correta, e talvez você tenha alguém na sua linha fazendo algo fora do turno, fazendo isso incorretamente, e você se identifique com você, pode fazer um vídeo e as pessoas dizem: “Ei, essa é a nossa fábrica. Esse é Bob. Ele trabalha na, eu acho que é uma ótima oportunidade. Então, você pode ter um curso on-line formal, talvez um pacote que você comprou de uma organização. Você pode criar seus próprios vídeos. Você pode inserir uma avaliação lá e agora tudo isso está sendo documentado automaticamente, além de incluir avaliações e outras verificações. Vá em frente

Laura Dunn Nelson: Validação, você pode programá-la, certo? Você falou sobre cada 10 dias, a cada 30 dias, 60, 90, uma atualização, seis meses. Sim. Refrescos. Sim. Atualização ou reconhecimento, validação de, eles ainda estão prestando atenção, certo? Eles ainda estão seguindo nossos procedimentos? Sim.

Kristie Grzywinski: Sim Sim Ok. Então, eu estava tentando agradecer, C. Eu só ia dizer, então temos cerca de dois minutos restantes e vejo que as pessoas têm que sair. Já vimos algumas pessoas meio que desembarcarem. Laura e eu continuaremos. Tentaremos abordar algumas dessas questões, mas eu também estava tentando incorporá-las ao que Laura estava falando. Laura, você terminou seus slides antes de eu mergulhar no Então, se você tivesse mais alguns? Se acessarmos nosso recurso porque acho que as pessoas estão procurando caras, este. Então, sim, aqui estão alguns recursos se você quiser fazer uma autoavaliação. Esses são esses, se você quiser tirar uma foto rápida deles. Você vai conseguir esses. E acho que é aqui que faço uma avaliação de prontidão. Há um guia que vem com isso. Também existe essa calculadora de custos de ROI porque eu conheço muitas perguntas. Não sei se temos um, Kristie, sobre como faço para obter mais recursos? isso parece muito. O que eu faço? Bem, acontece que, se você fizer isso bem, poderá economizar equivalentes em tempo integral, porque agora você retirou todo esse tempo administrativo. Então, de qualquer forma, a calculadora de ROI vai te ajudar.

E sim, então aproveite isso. E eu sei que você tem um slide muito importante, Christine.

Kristie Grzywinski: Sim, vamos até aquele bem rápido e depois voltaremos ao seu slide com os Códigos QR porque as pessoas terão que voltar para Então, deixe-me fazer isso bem rápido. Sim, vamos continuar. Se você tiver que deixar, vá em frente. Você não, Laura. Na verdade, você sabe. Provavelmente precisa, mas responderemos a algumas dessas perguntas e elas serão gravadas. Então, todo mundo vai receber uma cópia da gravação. Você pode voltar e nos ouvir respondendo a essas duas perguntas que você pode ter feito no chat. De qualquer forma, bem rápido, unidades sqf, marque seu calendário de 23 a 25 de março. Estaremos em Tucson, Arizona. Este é um resort incrível. Não diga isso ao seu chefe, mas diga a ele que você absolutamente precisa estar aqui porque falaremos sobre a Edição 10. Ainda estamos trabalhando em quando essa data de implementação será e você certamente obterá muitas informações no sqf unites 2027 sobre a implementação da Edição 10. Ok. Então, faça uma captura de tela rápida ou tire uma foto com sua câmera. Agora C, se você puder voltar a isso.

Sim, quero deixar isso aqui para que as pessoas possam fazer esses Códigos QR enquanto respondemos a essas duas perguntas. Ok. Então, algumas perguntas sobre documentação. Então, eu vou deixar você fazer a documentação e eu vou fazer a outra pergunta sobre treinamento, sobre verificação. Então, Laura, a pergunta era: “Qual documentação de treinamento é necessária para uma auditoria?” Então, eu posso te dizer, eu vou começar dizendo, pessoal, olhem o código. Veja o código. O que eu estou escondendo no código é o que é necessário. Diz que 2.9.1.4 diz: “o registro de Treinamento deve ser mantido e incluído”. Então, veja esse versículo. Não. Não consigo colocá-lo na tela. OK. Mas Laura, eu quero que você fale sobre isso porque eu acho que o que eles estão pensando e o que eu sou também. Você tem todas essas pessoas que agora têm esse treinamento específico baseado em funções, em vez de simplesmente colocar todo mundo no treinamento de GMP e dizer que sim, todo mundo esteve aqui. Então, como você documenta isso? Parece impressionante a impressão que estou tendo. Então, eu gostaria que você falasse um pouco sobre isso.

Laura Dunn Nelson: Sim. Bem, e eu certamente posso apreciar essa sensação. Sim. Mas quando você permite que os funcionários entrem e façam o treinamento e concluam esse treinamento e ele está no sistema, o LMS reconhece automaticamente essa conclusão bem-sucedida, na qual você está realmente aliviando a pressão de qualquer tipo de facilitador, facilitador de treinamento ou até mesmo do funcionário, porque tudo faz parte desse processo. Portanto, se você conseguir que o funcionário passe pelo processo de treinamento e chegue ao final logo após um questionário ou qualquer outra coisa, esse evento será registrado no LMS, é simples assim.

E agora isso faz parte de seu registro de histórico de treinamento e, em seguida, você pode ver como e onde eles devem concluir o plano de aula, aquele plano ou caminho específico. Então, sim, existe uma automação que acho que, se você não viu novamente, se ainda não viu algumas dessas tecnologias em vigor, vale a pena fazer uma demonstração de 45 minutos para entrar em contato e ver algumas dessas coisas, porque, a menos que você veja a facilidade. Claramente, como Wendy gerenciaria 700 caminhos de aprendizado diferentes e perceberia que seria realmente impressionante para várias pessoas? trabalho em tempo integral para fazer esse papel e caneta, mas se você tiver um sistema que faça isso automaticamente para cada usuário, cada aluno, poderá ter todos os tipos de relatórios saindo de onde as pessoas estão. Pense em Kristie se você tivesse uma posição, alguém saindo, uma de suas estrelas saindo, e você precisasse preencher essa coisa, ser capaz de entrar e ver quem está pronto, quem já tem esses conjuntos de habilidades para entrar nisso de forma suave e perfeita, certo?

Acho que existem todos os tipos de documentação que permitem mais assistência nas operações, mas estamos preocupados se eles têm as habilidades corretas de segurança de alimentos, se sabem o que esperamos que façam? Então, isso está incorporado a essas habilidades corretas. Essa é uma resposta fantástica. Sim, esses sistemas de documentação eletrônica são muito úteis. Novamente, você está trabalhando um pouco com antecedência, mas honesto. Bem, você é uma planta pequena, mesmo sendo uma planta grande, você não tem um sistema sofisticado. Você pode fazer isso em uma planilha. você acabou de tornar isso oficial. Então, as pessoas estão perguntando: “O que eu preciso fornecer ao auditor?” Bem, dar uma olhada no código é seu primeiro passo. E então, pense nisso como se o auditor não começasse no 2.1.1 e passasse pelo código até o 11.8.1. Não é isso que eles vão fazer. Eles estão analisando seus programas. Eles estão examinando seus sistemas.

Eles dirão: “Ok, você falhou aqui. Quem respondeu quem são os funcionários que estavam no turno, qual era o produto, qual era o código do dia, você acha de todos os programas que permitem? Essa é uma ótima maneira de fazer uma avaliação interna, auditoria interna ou fazer uma verificação pontual de seus sistemas, encontre um produto e faça o que eles chamam de rastreamento correto, e isso fará parte da Edição 10, então Quem estava na linha e para o que eles foram treinados? Então, pense dessa forma. É assim que o auditor vai encarar isso. Este produto foi produzido neste dia. Eu tenho o código do lote. Quem estava trabalhando naquele dia? Qual foi o treinamento que eles tiveram? Então, pense assim. Estou apenas falando focado no treinamento. Esses são os treinamentos. Eles têm o treinamento? Sim. Eles foram avaliados? Certo. E me mostre essa informação, certo? Sim. E alguns cliques em um LMS. Sim. Mais desafiadores são aqueles grandes fichários gigantescos com todas as informações, mas isso pode ser feito, certo? E é exatamente isso, você tem que estar preparado.

Um auditor também poderia pensar que Christy está na fábrica, enquanto eles estão andando por aí, identificar alguém e dizer que eu gostaria de ver o treinamento correto. Eles estão nessa função, estão realizando uma tarefa importante para a segurança de alimentos, talvez sejam pesos e medidas, talvez qualquer que seja a temperatura, então vamos ver qual treinamento vamos fazer? Quero ter certeza de que eles tenham o treinamento necessário para executá-lo com precisão e, em seguida, possam voltar? e diga olá, eu Christy estava lá fora. Ela estava medindo a temperatura. Posso ver o treinamento dela? Então, sim, há várias maneiras diferentes, infelizmente. Mas acho que garantir que você tenha um sistema organizado que possa fornecer essas respostas é realmente a chave. E, internamente, adoro sua ideia sobre auditorias internas. Cozinhando isso

Laura Dunn Nelson: Sim, para uma auditoria interna. Muitas vezes, tudo o que não fazemos, o treinamento meio que não faz parte de nossa auditoria interna o tempo todo, mas é uma ótima ideia.

Kristie Grzywinski: Sim, e Erin, espero que estejamos entendendo o que você está perguntando. Não, espero que o auditor não peça a alguém que desmonte isso. Ok. Tudo bem. Eles não deveriam estar pedindo a um funcionário que desmonte um equipamento que parece muito irracional.

Laura Dunn Nelson: Não. Pense se o auditor está avaliando esses sistemas e eu estou apontando para o código e como seus funcionários se encaixam nele? Como eles sabem que é isso que eles deveriam fazer, certo? é isso que eles estão procurando.

Kristie Grzywinski: Ok, espero estar ajudando. Vou fazer mais uma pergunta e depois vou deixar você ir, Laura. E vou deixar o resto das pessoas irem e fazerem o que precisam fazer hoje. Laura e eu poderíamos conversar sobre treinamento. Poderíamos ter feito o que fizemos antes. Sim. Sim Sim. Se quiser falar conosco, fique à vontade. E é por isso que eu disse training@sqfi.com. A maneira mais fácil de falar comigo. Ok. Então, eu tinha uma pergunta e disse que ia fazer. Oh, Diana, você perguntou: “Se você tem métodos limitados de comunicação para funcionários, sem computadores, a maioria não fala inglês. Como você transmite esse treinamento?” Eu não sei. Diga-me, Laura, não Laura, mas, Diana, como você está fazendo isso? Mas vou te perguntar, Laura, já que coloquei você na campainha, acho que não se preocupe. Não se preocupe em ser criativo, eu acho, é o que estou tentando dizer. Seja criativo. Laura, me dê algumas de suas melhores dicas para isso.

Laura Dunn Nelson: Você quem? Essa foi Diana. Diana fez essa pergunta. Se você tem métodos, não está sozinho, certo? São sistemas sofisticados. Puxa, algumas dessas plantas falam mais de 20 idiomas diferentes. É que pode ser um pouco intimidante. Sim, pode ser. De qualquer forma, algumas das coisas criativas dos vídeos I'm podem ser o molho especial que você pode ter em um quiosque que tenha esse tipo de produto disponível sob demanda. Você pode mostrá-las em um iPad, talvez posicionadas em áreas-chave da fábrica. Sim. Eu sei que o WorkForge suporta códigos QR. Então você vem, tira uma foto de um equipamento específico e, de repente, chega o treinamento na hora certa. Oh, eu adoro isso. Acho que nunca ouvi falar disso, Laura. Sim. Então, há várias coisas que você pode fazer. Agora, a questão do idioma. Quase todo mundo tem idiomas diferentes que eles oferecem no treinamento e podem convertê-los. A IA pode ser sua ferramenta favorita em alguma tradução de treinamento se você tiver algum treinamento específico no qual está focado e precisa abordar. Mas, novamente, esses sistemas de tecnologia também oferecem isso.

Então, sim, definitivamente não é uma coisa fácil. Acho que muito disso é para simplificar. Você não quer muitas palavras em uma folha de papel. Você não quer isso em um curso de e-learning. Você precisa de imagens para que elas sejam traduzidas em vários idiomas e sejam muito fáceis de ver. Já vi Kristie, algumas pessoas fazerem o seguinte: veja o que parece errado com o grande X vermelho; sim, o certo parece correto, parece correto com a grande marca de seleção verde. Portanto, a maioria das pessoas, apesar dos idiomas, pode olhar para isso e dizer ok, entendi, é isso que preciso fazer da maneira certa, então há soluções alternativas e sugiro encontrar um parceiro de treinamento que possa realmente ajudá-lo com esses tipos de desafios.

Kristie Grzywinski: Definitivamente.

Kristie Grzywinski: Definitivamente. Acho que, honestamente, se você olhar o bate-papo, Laura, verá que Diana respondeu sua própria pergunta. Ela está fazendo isso da maneira certa. Essa é Diana. Ela disse que está usando muitas fotos, questionários, fazendo avaliações práticas para detecção de metais. Sim. Mostre o que faremos. Lembre-se de que fizemos isso. Você é o show tell do. Você mostra a eles e então eles mostram que sabem como fazer isso. Essa é a sua verificação. Usando IA para traduzir. O que eu diria que depende do tópico. Lavar à mão é fácil. Definitivamente, a detecção de metais poderia ser um pouco mais complexa ou dependendo da função, certo? Sim, você está abordando tópicos complexos ou algo assim, é aqui que tivemos problemas. Não queremos ter um problema maior e ter nosso nome no jornal. Então você está retirando a tradução de IA. Você encontra e nós podemos ajudá-lo a encontrar uma pessoa local para encontrar você em unidades sqf. Alguém pode ajudá-lo com as traduções ou verificar se as traduções validam a IA, validar se a IA não está lá, não é perfeita. Então, definitivamente, precisamos analisar tudo isso quando o usamos como uma necessidade de verificar e solicitar as boas instruções e todas essas coisas.

É interessante. Sim, pode ser definitivamente uma ferramenta definitiva, mas com os olhos bem abertos, com certeza. Sim. Ok, Laura, obrigado. Obrigado e à WorkForge por esta maravilhosa sessão. Espero que aqueles que se juntaram a nós hoje em nosso auge tenham tido cerca de 111. Eu sei que algumas pessoas tiveram que voltar para suas mesas. Eu tive que voltar para o chão de fábrica. Laura, eu sei que você precisa ir. Muito obrigado por isso. E, como disse o co-coup no chat, você terá a gravação e os slides amanhã. Coup vai acabar com isso para você. Muito obrigado e aproveite o resto do seu dia.

Laura Dunn Nelson: Obrigado Kristie. E obrigado a todos. Agradeço a presença de vocês.