O segredo mais bem guardado do SQF é o poder de uma avaliação de risco. A avaliação de risco é parte integrante do Código SQF, a base de qualquer sistema de segurança de alimentos, e tem o poder de fornecer a você o caminho para identificar e controlar os riscos à segurança de alimentos em sua unidade. A chave é saber como conduzir um!
Este vídeo é o webinar final de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e detalha como você pode se preparar para atender aos requisitos.
Nosso webinar SQF365, patrocinado pela WorkForge, explora como o aprendizado baseado em funções suporta as expectativas de competência no SQF Edition 10, ao mesmo tempo em que ajuda os fabricantes a criar uma força de trabalho mais segura.
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