Il segreto meglio custodito di SQF è la potenza di una valutazione del rischio. La valutazione del rischio è parte integrante del Codice SQF, il fondamento di qualsiasi sistema di sicurezza alimentare e ha il potere di fornirvi il percorso per identificare e controllare i rischi per la sicurezza alimentare presso il vostro sito. La chiave è sapere come condurne una!
Questa sessione di benvenuto ha dato il via alla nostra Giornata SQF Focus in Oceania l'8 febbraio 2023.
Una formazione inadeguata è una fonte frequente di non conformità del SQF. Questo seminario digitale analizza i requisiti di formazione SQF e mostra ai partecipanti come creare un programma di formazione efficace.
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