NSF 主辦 2 月圓桌會議風險評估

SQF 最保存的秘密是風險評估的力量。風險評估是 SQF 規範的一部分，這是任何食品安全系統的基礎，並具有能力為您提供識別和控制您現場食物安全風險的途徑。關鍵是知道如何進行一項！

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在當今複雜的食品環境中，可追溯性不再是選擇性，而是戰略性的必要性。

SQF 焦點-再循環食品和 SQF 代碼

再生食品協會的 Mariel Nunley 和來自食品來自的凱瑟琳·布里頓（Kathryn Britton）討論了質量認證。