Linee guida & Liste di controllo
I nostri documenti di orientamento, i fogli di suggerimenti e le liste di controllo sono progettati per aiutarvi a iniziare con i programmi SQF.
Documenti di orientamento
I seguenti documenti di orientamento approfondiscono aree tematiche specifiche per spiegare il perché di alcune importanti sezioni dei nostri Codici.
- Analisi delle cause principali
- Aria e altri gas
- Campionamento, ispezione e analisi del prodotto
- Controllo dei documenti
- Correzione, azione correttiva e azione preventiva
- Cultura della Sicurezza Alimentare
- Difesa alimentare
- Formazione
- Frode alimentare
- Gestione delle modifiche
- Identificazione del prodotto
- Monitoraggio ambientale
- Piano di valutazione della cultura della Sicurezza Alimentare
- Produttori a contratto
- Programma per fornitori approvati
- Record
- Revisione della gestione
- Revisioni e ispezioni interne
- Riconciliazione delle etichette
- Ritiro e richiamo del prodotto
- Screening medico
- Terapeuta e terapeuta sostitutiva
- Test dell'aria ambiente
- Test di competenza
- Valutazioni del rischio nei programmi preliminari
- Ventilazione/Pressione atmosferica positiva
Fogli di suggerimenti
I seguenti fogli di suggerimenti sono progettati per supportare il nostro programma Fundamentals e spiegare sezioni specifiche in dettaglio.
- Foglio di Punta 01 - Guida introduttiva: passaggi per la Certificazione SQF
- Foglio di Punta 02 - Scegliere la giusta Certificazione SQF
- Foglio di Punta 03 - Prevenzione dei rischi per la sicurezza alimentare
- Foglio di Punta 04 - Impegno della direzione
- Foglio di Punta 05 - La verifica del sito
- Foglio di Punta 06 - Panoramica sull'HACCP
- Foglio di Punta 07 - Programma per fornitori approvati
- Foglio di Punta 08 - Specifiche
- Foglio di Punta 09 - Controllo dei documenti e registrazioni
- Foglio di Punta 10 - Soddisfare la legislazione nel settore manifatturiero
- Foglio di Punta 11 - Correzione, azione correttiva e azione preventiva
- Foglio di Punta 12 - Esecuzione di una valutazione del rischio
- Foglio di Punta 13 - Programma di formazione dei dipendenti
- Foglio di Punta 14 - Piano di difesa alimentare
- Foglio di Punta 15 - Identificazione, tracciabilità, ritiro e richiamo del prodotto
- Foglio di Punta 16 - Programma di verifica
- Foglio di Punta 17 - Gestione degli allergeni
- Foglio di Punta 18 - Piano di Verifica interna
- Foglio di Punta 19 - Monitoraggio ambientale
- Foglio di Punta 20 - Gestione delle crisi
- Foglio di Punta 21 - Prevenzione dei parassiti
- Foglio di Punta 22 - Piano di igiene personale
- Foglio di Punta 23 - Pulizie
- Foglio di Punta 24 - Pulizia
- Foglio di Punta 25 - Selezione e manutenzione dell'attrezzatura
Liste di controllo
Queste liste di controllo di Excel possono aiutarti a implementare i codici del Programma di Sicurezza Alimentare SQF.
SQF Edition 10
- SQF Codice di Sicurezza Alimentare Produzione di Prodotti Animali, Edizione 10 Lista di Controllo
- SQF Codice di Sicurezza Alimentare Acquacoltura, Edizione 10 Lista di Controllo
- SQF Codice di Sicurezza Alimentare Produzione di Integratori Alimentari, Edizione 10 Checklist
- SQF Codice di Sicurezza Alimentare Produzione Alimentare, Edizione 10 Checklist
- SQF Sicurezza Alimentare Codice Produzione di Imballaggi per il Settore Alimentare, Edizione 10 Lista di Controllo
- Codice SQF Sicurezza Alimentare Produzione di Cibo per Animali, Edizione 10 Lista di Controllo
- SQF Codice Sicurezza Alimentare Produzione Animale Primaria, Edizione 10 Lista di Controllo
- SQF Codice per la Sicurezza Alimentare Produzione Primaria Vegetale, Edizione 10 Lista di Controllo
- SQF Quality Codice, Edizione 10 Checklist
- SQF Codice Sicurezza Alimentare Produzione Mangimi Animali, Edizione 10 Lista di Controllo
- Liste de vérification pour le stockage et la distribution Édition 10
SQF Edition 9, 8.1, or 1.1
- Lista di controllo per il monitoraggio ambientale Edizione 9
- Lista di controllo per il monitoraggio ambientale dei siti per alimenti per animali domestici edizione 9
- SQF Fondamenti per la produzione intermedia
- Nozioni fondamentali su SQF per la produzione di base
- Principi fondamentali di SQF per la produzione primaria intermedia
- Fondamenti di SQF per la produzione primaria di base
- Lista di controllo per la produzione di impianti primari Edizione 9
- Acquacoltura Lista di controllo Edizione 9
- Lista di controllo per la produzione di prodotti animali Edizione 9
- Lista di controllo per la produzione alimentare Edizione 9
- Lista di controllo per la produzione di alimenti per animali domestici Edizione 9
- Lista di controllo per la produzione di mangimi per animali Edizione 9
- Lista di controllo degli integratori alimentari Produzione Edizione 9
- Lista di controllo per l'archiviazione e la distribuzione Edition 9 2
- Lista di controllo per la produzione di imballaggi alimentari Edizione 9
- Lista di controllo della qualità Edizione 9
- Lista di controllo per la produzione di animali primari Edizione 9
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