Fabrication d'emballages alimentaires

Documents d'orientation

C'est là que va la description.

• Examen de la gestion
• Culture de salubrité des aliments
• Praticien et praticien suppléant
• Dépistage médical
• Fraude alimentaire
• Vérifications internes et inspections
• Évaluations des risques dans les programmes préalables
• Surveillance de l'environnement
• Retrait et rappel du produit
• Registres
• Ventilation/pression d'air positive
• Programme des fournisseurs approuvés
• Essais à l'air ambiant
• Formation
• Rapprochement des étiquettes
• Fabricants à contrat
• Contrôle des documents
• Défense alimentaire
• Identification du produit
• Échantillonnage, inspection et analyse des produits
• Air et autres gaz
• Mesures correctives et préventives
• Analyse de la cause fondamentale
• Essais de compétence