Blog de SQFI

Las marcas privadas en la industria de abarrotes están experimentando un crecimiento significativo, evolucionando de alternativas presupuestarias a activos estratégicos que impulsan la lealtad de los clientes y distinguen a los minoristas.

La prevención de recuperación significa incorporar la inocuidad alimentaria en todas sus operaciones para que esas fallas nunca lleguen al cliente.

El monitoreo ambiental es crucial en la fabricación de alimento para mascotas para detectar y prevenir riesgos de contaminación por patógenos como Salmonella y Listeria.

Descubra cómo la certificación de calidad SQF ayuda a las empresas de alimento a reducir la variación, fortalecer la confianza del cliente e ir más allá del cumplimiento de normas para lograr una verdadera consistencia.

La obtención de la certificación SQF mejora la inocuidad alimentaria y la confianza del consumidor en la cadena de suministro del té mediante la incorporación de estándares rigurosos en todo el abastecimiento, la producción y el envasado.

Las Acciones Correctivas y Preventivas, mejor conocidas como CAPA, son más que una casilla de verificación de cumplimiento. Son una forma estructurada de encontrar problemas, solucionarlos y evitar que vuelvan.

Estamos escribiendo para compartir que el lanzamiento de SQF Code Edition 10 se ha retrasado debido a una extensión en el cronograma de la aplicación de benchmarking GFSI, que ahora se extiende hasta marzo de 2026.

¿Crees que las auditorías internas son solo papeleo? Piénsalo de nuevo. Un sólido programa de auditoría interna es su arma secreta para la certificación SQF y su mejor defensa contra sorpresas.

El próximo lanzamiento de SQF Edition 10 marca una de las actualizaciones más completas del programa Safe Quality Food en los últimos años.

La próxima transición a SQF Code Edition 10 es un gran hito, y con los requisitos actualizados que se lanzarán en la segunda mitad de 2026, ahora es el momento perfecto para comenzar a prepararse.

Los profesionales de SQF de hoy deben ser analistas, capacitadores, comunicadores, líderes y aprendices de por vida. Shawnil Guiles-Pelcastre encarna plenamente ese papel multifacético.

Qiang Zheng es el gerente de inocuidad alimentaria y garantía de calidad en Melville Candy Company. Fue uno de los primeros en adoptar la credencial Certified SQF Practitioner cuando se lanzó a fines de 2024.

A mediados o finales de agosto de 2025, el mundo de la inocuidad alimentaria alcanzará un hito importante con el lanzamiento de SQF Edition 10, una actualización integral diseñada para elevar las prácticas de inocuidad alimentaria en toda la industria.

SQF Code Edition 10 representa un paso crítico para garantizar una gestión rigurosa pero práctica de la inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro.

En una industria donde el cumplimiento de normas y la integridad operacional no son negociables, los fabricantes y proveedores necesitan algo más que una certificación: necesitan una solución reconocida a nivel mundial.

Renee McVey es una de las primeras profesionales de la industria en tener la nueva credencial Certified SQF Practitioner del Safe Quality Food Institute, que es administrada por Exemplar Global.

El Safe Quality Food Institute anuncia a Stacey Brown de ASI Food Safety y a Renee McVey de Redbarn Pet Products como galardonadas con los Premios a la Excelencia SQF 2025.

Estoy encantado de compartir una actualización sobre nuestro viaje en el desarrollo de SQF Code Edition 10, un proceso basado en la colaboración, la transparencia y los conocimientos compartidos de la industria.

La Credencial Certified SQF Practitioner, ofrecida por SQFI, es un hito prestigioso que reconoce a los profesionales que se han dedicado a avanzar en los estándares de inocuidad alimentaria.

He dedicado mi carrera a la inocuidad alimentaria, y uno de los aspectos más gratificantes de mi trabajo es ayudar a otros a mostrar su experiencia de una manera significativa.

La capacitación no es solo una casilla para marcar, es una inversión crítica para garantizar que su equipo comprenda e implemente las prácticas necesarias para mantener el cumplimiento de los estándares SQF.