Blogue SQFI

Les expressions « parents d'animaux de compagnie » et « humanisation des animaux de compagnie » qui ont émergé ces dernières années témoignent de l'évolution des attitudes...

La Salubrité alimentaire est l'enjeu le plus important auquel l'industrie aliment accorde la priorité chaque jour. Sans un approvisionnement aliment salubre, nous risquons la confiance des consommateurs que nous nous engageons à servir.

Assurer la salubrité et la qualité des aliments avec les systèmes SQF et HACCP HACCP (analyse des risques et contrôle critiques) et SQF (Safe Quality Food) sont deux systèmes conçus pour assurer la salubrité de la production alimentaire.

Les intervenants de la chaîne aliment de la ferme à la table peuvent être habilités à prouver aux consommateurs que leur offre correspond à la salubrité et à la qualité des aliments.

L'élaboration de SQF Edition 9, tout comme l'élaboration de nombreuses normes, a suivi un processus systématique et collaboratif.

Dans le paysage de salubrité alimentaire en constante évolution, 2024 sera à la fois le jour de défis à surmonter et d'innovations à tirer parti.

SQFI s'engage à assurer le succès des sites certifiés et de ses partenaires commerciaux sur les marchés internationaux que nous desservons.

Alors que nous entrons dans un avenir façonné par des changements dynamiques dans l'industrie aliment, il n'y a pas de meilleur moment pour nous rassembler et tracer la voie de l'excellence.

Voici comment une mentalité d'atténuation des risques pour la chaîne d'approvisionnement peut vous aider.

Découvrez comment attestation SQF peut contribuer au processus des aliments recyclés en utilisant des chaînes d'approvisionnement vérifiables et avoir un impact positif sur l'environnement.

Les partenariats de SQFI avec les grandes marques de services aliment et de vente au détail ajoutent de la valeur aux opérations certifiées SQF.

Il est essentiel de savoir en quoi consiste une norme de salubrité alimentaire en matière de vérification.

Pour les visiteurs du site SQFI.com, nous comprenons que l'efficacité est essentielle et que les utilisateurs recherchent souvent une ressource, un sujet ou une question en particulier pour obtenir une réponse.

L'amélioration des cultures de salubrité alimentaire peut avoir un impact positif sur vos entreprises en réduisant les risques potentiels liés à la salubrité alimentaire et en améliorant la confiance des clients.

Découvrez un nouvel outil puissant — le SQF Fundamentals Verification Assessment (FVA).

La FDA a annoncé que le SQF Food Safety Code : Food Manufacturing, édition 9, plus l'addenda SQF, sont conformes à la règle sur les contrôles préventifs des aliments humains.

Il est essentiel de comprendre et de traiter les principales non-conformités de l'édition 9 du Code SQF pour renforcer les pratiques en matière de salubrité alimentaire.

Dans l'édition 9 de la SQF, une exigence concernant le changement de produit et le rapprochement des étiquettes a été modifiée, plus précisément à la section 2.6.1.2.

La traçabilité des aliments est à la mode ces jours-ci, surtout depuis la publication, le mois dernier, de la règle de traçabilité finale des aliments très attendue de la FDA.

De la ferme à l'étalage, de nombreux maillons de la chaîne d'approvisionnement doivent être entretenus avec diligence pour s'assurer que les aliment que vos clients achètent peuvent être consommés sans danger.

La salubrité des aliments est cruciale pour les installations d'entreposage et de distribution pour diverses raisons.