Blogue SQFI

Vous pensez que les vérifications internes ne sont que de la paperasse ? Réfléchissez. Un solide programme de audit interne est votre arme secrète pour la attestation SQF et votre meilleure défense contre les surprises.

La sortie prochaine de SQF Edition 10 marque l'une des mises à jour les plus complètes du programme de Safe Quality Food au cours des dernières années.

La prochaine transition vers SQF Code Edition 10 est une étape importante, et avec la mise à jour des exigences lancées au second semestre de 2026, c'est le moment idéal pour commencer à se préparer.

Les praticiens SQF d'aujourd'hui doivent être des analystes, des formateurs, des communicateurs, des leaders et des apprenants tout au long de la vie. Shawnil Guiles-Pelcastre incarne pleinement ce rôle aux multiples facettes.

Qiang Zheng est responsable de salubrité alimentaire et de l'assurance qualité chez Melville Candy Company. Il a été l'un des premiers à adopter la certification Certified SQF Practitioner lors de son lancement à la fin de 2024.

Entre la mi-août 2025 et la fin août 2025, le monde de salubrité alimentaire franchira une étape importante avec la publication de SQF Edition 10, une mise à jour complète conçue pour améliorer les pratiques de salubrité des aliments dans l'industrie.

SQF Code Edition 10 représente une étape cruciale pour assurer une gestion rigoureuse et pratique de salubrité alimentaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Dans un secteur où la conformité et l'intégrité opérationnelle ne sont pas négociables, les fabricants et les fournisseurs ont besoin de plus qu'une simple attestation, ils ont besoin d'une solution reconnue à l'échelle mondiale.

Renee McVey est l'une des premières professionnelles de l'industrie à détenir la nouvelle certification Certified SQF Practitioner du Safe Quality Food Institute, qui est administrée par Exemplar mondiale.

Le Safe Quality Food Institute annonce que Stacey Brown d'ASI Food Safety et Renee McVey de Redbarn Pet Products seront lauréates des SQF Excellence Awards 2025.

Je suis ravi de partager une mise à jour sur notre parcours dans le développement de SQF Code Edition 10, un processus fondé sur la collaboration, la transparence et les connaissances partagées de l'industrie.

La certification Certified SQF Practitioner, offerte par SQFI, est une étape prestigieuse qui reconnaît les professionnels qui se sont consacrés à l'avancement des normes de salubrité des aliments.

J'ai consacré ma carrière à salubrité alimentaire, et l'un des aspects les plus gratifiants de mon travail consiste à aider les autres à mettre en valeur leur expertise de manière significative.

La formation n'est pas qu'une simple case à cocher, c'est un investissement essentiel pour s'assurer que votre équipe comprend et met en œuvre les pratiques nécessaires pour maintenir la conformité aux normes SQF.

À l'approche de 2025, l'accent mis sur salubrité alimentaire n'a jamais été aussi critique. SQF Edition 10 devrait être publié en juillet 2025, et la mise en œuvre de la vérification est prévue pour la première moitié de 2026.

Le marché des compléments alimentaires est en plein essor, mais la croissance entraîne une surveillance accrue de la part des détaillants, des organismes de réglementation et des consommateurs.

Le mois dernier, Damien Alexander, représentant du développement des affaires pour la région Asie-Pacifique de SQFI, a joué un rôle important dans la 3e réunion annuelle des ministres de la sous-région du Mékong, qui s'est tenue à Kunming, en Chine.

Le maintien d'un solide système salubrité alimentaire est un effort toute l'année, mais tout est conforme aux exigences annuelles de conformité.

Assurer la salubrité et l'intégrité des produits aliment entreposés et distribués est primordial pour chaque opération.

Les pollinisateurs, tant les insectes que les animaux, sont un maillon essentiel de notre système aliment durable. Selon l'USDA, environ le tiers des cultures produites à l'échelle mondiale dépendent des insectes ou des animaux pollinisateurs.

La mise en œuvre de pratiques agricoles durables, y compris la lutte intégrée contre les ravageurs et la protection des pollinisateurs, est cruciale...