La publication de Code SQF Édition 10 a été retardé en raison d'une prolongation du délai de présentation des demandes d'analyse comparative de la GFSI ;
qui dure maintenant jusqu'en mars 2026. Dans le cadre de ce processus, le GFSI a convoqué de nouveau son groupe de travail sur l'analyse comparative et l'harmonisation pour examiner et éventuellement réviser les exigences en matière d'analyse comparative.
Étant donné que SQF, comme tous les propriétaires de programmes de Attestation, doit soumettre par le biais de ce processus, cette extension a eu un impact sur nos plans de sortie pour SQF Code Edition 10.
L'édition 9 est l'édition reconnue du code SQF à l'heure actuelle. Les vérifications se poursuivront avec l'édition 9. Les sites auront une période de transition minimale de six mois avant le début des vérifications en vertu de l'édition 10.
Bien que nous avions initialement ciblé une version de septembre, le nouveau calendrier d'analyse comparative dépendra des résultats de l'examen de GFSI, ce qui signifie que le la date de publication de l'édition 10 est indéterminée.
Même si nous ne pouvons pas publier l'édition 10 avant la publication des exigences révisées en matière d'analyse comparative, nous voulons aider les sites à se préparer à ce qui nous attend.
La nouvelle édition représente une évolution stratégique de la gestion de salubrité alimentaire, en mettant l'accent sur trois domaines critiques : la culture de salubrité alimentaire, la gestion du changement et la surveillance de l'environnement. Ces changements reflètent le fait que l'industrie comprend de plus en plus que salubrité alimentaire ne se limite pas à la conformité, mais aussi à la création d'une approche holistique et proactive pour protéger les consommateurs.
L'édition 10 exige des plans solides de culture salubrité alimentaire qui vont au-delà des listes de vérification traditionnelles. Les organisations doivent maintenant démontrer des stratégies globales pour :
Cette approche transforme salubrité alimentaire d'une exigence procédurale à un état d'esprit organisationnel, permettant aux employés de tous les niveaux de devenir des gardiens actifs de salubrité alimentaire.
La nouvelle exigence en matière de gestion du changement est un ajout novateur. Les organisations doivent maintenant élaborer des procédures documentées pour gérer tous les types de changements, des modifications de l'équipement aux transitions de fournisseurs. Cette approche proactive aide à prévenir les risques potentiels avant qu'ils ne s'aggravent, ce qui pourrait réduire les incidents de retrait et rappel.
Une mise à jour importante est que la réalisation d'une évaluation fondée sur les risques pour déterminer les besoins en matière de surveillance environnementale est maintenant obligatoire. Ce changement s'éloigne des protocoles uniformes, permettant aux sites d'élaborer des stratégies de surveillance spécifiquement adaptées à leurs risques opérationnels et à leur environnement.
L'édition 10 sera présentée le sqfi.com, et les utilisateurs pourront utiliser notre sélecteur de code pour obtenir une version HTML du Code traduite dans les neuf langues prises en charge par notre site Web. Les pages de destination spécifiques au code comprendront également des versions HTML de chaque code qui sont traduites et peuvent être transformées en documents PDF pour téléchargement et impression. Des listes de vérification, des documents de changement et des documents d'orientation seront également disponibles, et toutes les ressources seront également traduites et téléchargeables.
Même si la sortie de l'édition 10 est sur un nouveau calendrier, votre préparation n'a pas besoin d'attendre. Cours de conversion SQF Edition 10 vous donne les ressources, les outils et les conseils nécessaires pour aller de l'avant en toute confiance — et nous vous offrons encore plus de soutien pour vous aider à réussir.
En novembre, les personnes qui précommanderont le cours seront invitées à un séminaire numérique exclusif axé sur le renforcement de la culture de salubrité alimentaire et la gestion efficace du changement. C'est l'occasion d'aller de l'avant, de rester prêt et de guider votre équipe tout au long de la transition avec clarté.
Participez à la prévente dès aujourd'hui et bloquez votre soutien à la formation Edition 10 !
L'édition 9 demeure valide et entièrement reconnue dans le monde entier. SQF demeure en communication étroite avec GFSI et ses collègues propriétaires de normes, et nous fournirons des mises à jour en temps opportun dès que le processus d'analyse comparative avancera et qu'une date de sortie plus claire pour l'édition 10 apparaîtra.
Merci de votre patience et de votre engagement continu envers salubrité alimentaire. Nous sommes impatients de vous soutenir tout au long de cette transition et de vous assurer que vous disposez des ressources dont vous avez besoin pour réussir.
Veuillez communiquer avec Courriel : info@sqfi.com si nous pouvons répondre à vos questions.
Les marques privées de l'industrie de l'épicerie connaissent une croissance importante, passant d'alternatives budgétaires à des actifs stratégiques qui fidélisent la clientèle et distinguent les détaillants.
La prévention des rappels consiste à intégrer salubrité alimentaire tout au long de vos opérations afin que ces défaillances n'atteignent jamais le client.
La surveillance environnementale est cruciale dans la fabrication d'aliment pour animaux de compagnie afin de détecter et de prévenir les risques de contamination par des agents pathogènes comme Salmonella et Listeria.