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식품 안전 결정은 식품이 생산, 저장 또는 운송되는 장소에만 국한되지 않습니다.브로커와 에이전트는 공급망 초기에 중심적인 역할을 합니다.

이번 주 SQF Unites 2026을 위해 전 세계 800명 이상의 식품 안전 전문가가 세인트루이스에 모여 행사 역사상 가장 많은 참석자를 기록했습니다.

SQFI는 세인트 루이스에서 열린 2026 SQF Unites 컨퍼런스에서 EAGLE 인증 그룹의 브라이언 쉘튼과 랜드마크 스낵스의 에밀리 와그너가 2026 SQF 엑설런스 어워드의 수상자로 선정되었다고 발표했습니다.

2027년 1월 2일에 Edition 10 심사가 시작됨에 따라 오늘부터 격차를 좁히기 시작한 사이트는 2026년 말에 서두르는 사이트보다 훨씬 더 확실하게 심사에 참여할 것입니다.

SQF 식품 안전 코드 에디션 10은 이제 사용할 수 있으며, 이는 코드의 정기 업데이트 이상의 의미를 갖습니다.

3월 초에 SQF Edition 10의 출시를 앞두고 있는 지금, 한 가지 분명한 메시지가 있습니다.식품 안전은 더 이상 프로그램, 절차 및 기록을 통해서만 평가되지 않습니다.

SQF Unites 2026은 Edition 10이 출시됨에 따라 식품 안전 커뮤니티가 협업하고, 질문을 하고, 코드를 만든 전문가로부터 배울 수 있는 완벽한 장소입니다.

안전 품질 식품 연구소 (SQFI) 는 프레젠테이션 파트너인 Exmplar Global과 함께 6명의 뛰어난 전문가를 2026 SQF 엑설런스 어워드의 최종 후보로 선정하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다.

SQFI는 3월 초에 SQF Edition 10 코드를 발표할 예정이며, 이는 광범위한 업계 의견을 바탕으로 형성된 프로그램의 중요한 발전을 의미합니다.

FMI 재단은 SQFI와 협력하여 2025-2026년 식품 안전 감사 장학금 프로그램을 위한 152건의 지원서 중 19개의 장학금을 수여했습니다.

식료품 업계의 프라이빗 브랜드는 저렴한 대체 상품에서 고객 충성도를 높이고 소매업체를 차별화하는 전략적 자산으로 진화하면서 상당한 성장을 경험하고 있습니다.

리콜 방지란 운영 전반에 식품 안전을 포함시켜 이러한 오류가 고객에게 전달되지 않도록 하는 것을 의미합니다.

살모넬라균과 리스테리아균과 같은 병원균의 오염 위험을 감지하고 예방하기 위해서는 반려동물 사료 제조에서 환경 모니터링이 매우 중요합니다.

SQF 품질 인증을 통해 식품 기업이 편차를 줄이고 고객 신뢰를 강화하며 규정 준수를 넘어 진정한 일관성을 유지하는 데 어떻게 도움이 되는지 알아보십시오.

SQF 인증을 획득하면 소싱, 생산 및 포장 전반에 엄격한 표준을 적용함으로써 차 공급망에 대한 식품 안전과 소비자 신뢰가 향상됩니다.

CAPA로 더 잘 알려진 시정 및 예방 조치는 단순한 규정 준수 확인란 그 이상입니다.문제를 찾고, 수정하고, 문제가 다시 발생하지 않도록 하는 체계적인 방법입니다.

현재 2026년 3월까지 적용되는 GFSI 벤치마킹 애플리케이션 타임라인의 연장으로 인해 SQF 코드 에디션 10의 출시가 지연되었음을 알려드리고자 이 글을 씁니다.

내부 감사가 서류 작업일 뿐이라고 생각하시나요?다시 생각해 보세요.강력한 내부 심사 프로그램은 SQF 인증을 위한 비밀 무기이자 예상치 못한 상황에 대한 최선의 방어책입니다.

다가오는 SQF Edition 10의 출시는 최근 몇 년간 Safe Quality Food 프로그램에 대한 가장 포괄적인 업데이트 중 하나입니다.

다가오는 SQF 코드 에디션 10으로의 전환은 큰 이정표이며 2026년 하반기에 업데이트된 요구 사항이 출시되므로 지금이 준비를 시작하기에 완벽한 시기입니다.

오늘날의 SQF 실무자는 분석가, 트레이너, 커뮤니케이터, 리더 및 평생 학습자여야 합니다.쇼닐 길레스-펠카스트르는 이러한 다방면의 역할을 완벽하게 구현합니다.