SQFI 블로그

전 세계 음식 공급은 그 어느 때보다 서로 얽혀 있고 통합되어 있습니다.네브래스카의 사육장에서 일어나는 일은 의심할 여지 없이 노스다코타의 소비자에게 영향을 미칠 수 있습니다.

소비자에게 상품을 배송하는 과정에서 발생하는 공급망 문제에 대한 뉴스와 다양한 관점이 매일 제공됩니다.공급망을 보호하고 최적화하는 것이 최우선 과제가 되었습니다.

SQFI 팀은 SQF 확대 식품 안전 인증 프로그램을 위한 사업 개발 노력을 이끌게 된 Carey Allen을 환영하게 되어 기쁘게 생각합니다.

SQF 훈련은 SQF 시스템의 구현과 궁극적인 성공에 중요한 역할을 합니다.또한 SQF 트레이너는 다음을 원하는 실무자에게 중요한 역할을 합니다.

FASTER Act는 참깨를 미국의 9번째 주요 알레르겐으로 선언했습니다.

식품 산업은 식품 알레르기가 있는 소비자를 보호할 의무가 있습니다.음식 알레르기가 있는 사람은 제품을 만들 때 제품 라벨이나 간판을 통해 제공된 정보에 의존합니다.

미국 식품의약국 (FDA) 은 2021년 식품 알레르기 안전, 치료, 교육 및 연구 (FASTER) 법에 대한 개요를 제공하는 새 비디오를 공개했습니다.

2020년에 SQFI는 25주년을 맞이했습니다.이제 2021년은 은퇴를 앞둔 빌 맥브라이드와 글로벌 식품 안전 및 SQFI에 대한 그의 모든 공헌을 기념합니다.

패키징의 지속 가능성은 제품이 효율적인 설계로 고객에게 효과적으로 전달되도록 하는 것부터 시작하여 오랫동안 고려되어 왔습니다.

고객이 고품질을 요구할 때 사이트에서 품질을 제공하는 방법을 보여줄 수 있어야 합니다.SQF 품질 인증을 획득하면 고객에게 다음과 같은 사실을 보여줄 수 있습니다.

귀사의 2022년 비즈니스 결의 목록은 무엇입니까?강력한 식품 안전과 품질 프로그램은 이러한 목록의 영원한 부분이어야 하지만, 지금이 바로 이러한 문제를 수정하기에 좋은 시기입니다.

글로벌 식품 안전 이니셔티브 (GFSI), 소비재 포럼의 식품 안전 행동 연합, 안전 품질 식품 연구소 (Safe Quality Food Institute)...

품질과 식품 안전에 대한 높은 의지를 유지하는 것은 매우 중요합니다.

COVID-19 검사/백신 접종에 대한 미국 산업안전보건청 (OSHA) 의 긴급 임시 기준 (ETS) 이 최근에 발표되었습니다.

강력한 식품 안전 문화는 한 가지 요소에 의존하지 않습니다.

식품 안전 감사관과 실무자는 식품 안전을 보장하는 데 필수적인 역할을 합니다.

2021년 10월 4일부터 SQFI는 네 가지 코드 수정안을 도입하여 구현 및 해당 에디션 9 코드로 감사를 진행합니다.

FMI 재단은 FMI — 식품 산업 협회의 한 부서인 안전 품질 식품 연구소 (SQFI) 와 협력하여 15명의 뛰어난 식품 안전 학자에게 상을 수여했습니다.

식품 안전 문화의 정의: 공유된 가치, 신념 및 규범은 조직 전체 및 조직 전체에서 식품 안전에 대한 사고방식과 행동에 영향을 미칩니다.

SQF Edition 9 요건을 충족하려면 국가 규정에 따라 음식에 올바르게 라벨을 부착하는 것이 필수적입니다.필수 요구 사항을 충족하지 못하면 심각한 결과를 초래할 수 있습니다...

근본 원인 분석 (RCA) 은 규정 위반 또는 기타 불리한 식품 안전 또는 품질 문제를 야기하는 핵심 문제를 식별하고 해결하기 위한 문제 해결 방법입니다.