SQFI 블로그

식료품 업계의 프라이빗 브랜드는 저렴한 대체 상품에서 고객 충성도를 높이고 소매업체를 차별화하는 전략적 자산으로 진화하면서 상당한 성장을 경험하고 있습니다.

리콜 방지란 운영 전반에 식품 안전을 포함시켜 이러한 오류가 고객에게 전달되지 않도록 하는 것을 의미합니다.

살모넬라균과 리스테리아균과 같은 병원균의 오염 위험을 감지하고 예방하기 위해서는 반려동물 사료 제조에서 환경 모니터링이 매우 중요합니다.

SQF 품질 인증을 통해 식품 기업이 편차를 줄이고 고객 신뢰를 강화하며 규정 준수를 넘어 진정한 일관성을 유지하는 데 어떻게 도움이 되는지 알아보십시오.

SQF 인증을 획득하면 소싱, 생산 및 포장 전반에 엄격한 표준을 적용함으로써 차 공급망에 대한 식품 안전과 소비자 신뢰가 향상됩니다.

CAPA로 더 잘 알려진 시정 및 예방 조치는 단순한 규정 준수 확인란 그 이상입니다.문제를 찾고, 수정하고, 문제가 다시 발생하지 않도록 하는 체계적인 방법입니다.

현재 2026년 3월까지 적용되는 GFSI 벤치마킹 애플리케이션 타임라인의 연장으로 인해 SQF 코드 에디션 10의 출시가 지연되었음을 알려드리고자 이 글을 씁니다.

내부 감사가 서류 작업일 뿐이라고 생각하시나요?다시 생각해 보세요.강력한 내부 심사 프로그램은 SQF 인증을 위한 비밀 무기이자 예상치 못한 상황에 대한 최선의 방어책입니다.

다가오는 SQF Edition 10의 출시는 최근 몇 년간 Safe Quality Food 프로그램에 대한 가장 포괄적인 업데이트 중 하나입니다.

다가오는 SQF 코드 에디션 10으로의 전환은 큰 이정표이며 2026년 하반기에 업데이트된 요구 사항이 출시되므로 지금이 준비를 시작하기에 완벽한 시기입니다.

오늘날의 SQF 실무자는 분석가, 트레이너, 커뮤니케이터, 리더 및 평생 학습자여야 합니다.쇼닐 길레스-펠카스트르는 이러한 다방면의 역할을 완벽하게 구현합니다.

치앙 정은 멜빌 캔디 컴퍼니의 식품 안전 및 품질 보증 관리자입니다.그는 2024년 말에 출시된 공인 SQF 실무자 자격증을 얼리 어답터였습니다.

2025년 8월 중순부터 하순까지, 업계 전반의 식품 안전 관행을 개선하기 위해 설계된 종합 업데이트인 SQF Edition 10이 출시되면서 식품 안전 업계는 중대한 이정표를 세울 것입니다.

SQF 코드 에디션 10은 공급망 전반에 걸쳐 엄격하면서도 실용적인 식품 안전 관리를 보장하기 위한 중요한 진전을 나타냅니다.

규정 준수와 운영 무결성이 타협할 수 없는 업계에서 제조업체와 공급업체는 단순한 인증을 필요로 하는 것이 아니라 세계적으로 인정받는 솔루션이 필요합니다.

르네 맥베이는 Exmplar Global에서 관리하는 세이프 퀄리티 푸드 인스티튜트의 새로운 공인 SQF 실무자 자격증을 보유한 최초의 업계 전문가 중 한 명입니다.

세이프 퀄리티 푸드 인스티튜트 (Safe Quality Food Institute) 는 ASI 식품안전의 스테이시 브라운과 레드반 펫 프로덕츠의 르네 맥비를 2025 SQF 엑설런스 어워드의 수상자로 발표했습니다.

협업, 투명성 및 업계 인사이트 공유를 기반으로 구축된 프로세스인 SQF Code Edition 10을 개발해 온 여정에 대한 업데이트를 공유하게 되어 매우 기쁩니다.

SQFI에서 제공하는 공인 SQF 실무자 자격증은 식품 안전 표준을 발전시키기 위해 헌신한 전문가를 인정하는 권위 있는 이정표입니다.

저는 식품 안전 분야에 제 경력을 바쳤고, 제 일에서 가장 보람 있는 부분 중 하나는 다른 사람들이 자신의 전문성을 의미 있는 방식으로 선보일 수 있도록 돕는 것입니다.

훈련은 단순히 체크만 하는 것이 아니라 팀이 SQF 표준 준수를 유지하는 데 필요한 관행을 이해하고 구현하도록 하는 데 중요한 투자입니다.