Blog do SQFI

As decisões de segurança de alimentos não se limitam aos locais onde os alimentos são produzidos, armazenados ou transportados. Corretores e agentes desempenham um papel central no início da cadeia de fornecimento

Mais de 800 profissionais de segurança de alimentos de todo o mundo se reuniram em St. Louis nesta semana para o SQF Unites 2026, marcando a maior participação na história do evento.

A SQFI anuncia Brian Shelton, do EAGLE Certification Group, e Emily Wagner, da Landmark Snacks, como ganhadores do Prêmio SQF Excellence de 2026 na conferência SQF Unites de 2026 em St. Louis.

Com as auditorias da Edição 10 chegando já em 2 de janeiro de 2027, os sites que começarem a fechar lacunas hoje entrarão em sua auditoria com muito mais confiança do que aqueles que estão trabalhando no final de 2026.

A Edição 10 do Código de Segurança de Alimentos do SQF já está disponível e marca mais do que uma atualização de rotina do Código.

À medida que avançamos para o lançamento do SQF Edition 10 no início de março, uma mensagem é clara. Segurança de alimentos não é mais avaliada apenas por meio de programas, procedimentos e registros.

Com o lançamento da Edição 10, o SQF Unites 2026 é o lugar perfeito para a comunidade de segurança de alimentos colaborar, fazer perguntas e aprender com os especialistas que moldaram o Código.

O Safe Quality Food Institute (SQFI) tem o orgulho de reconhecer seis excelentes profissionais como finalistas do Prêmio SQF Excellence de 2026, com nosso parceiro apresentador, a Exemplos Global.

No início de março, a SQFI lançará o Código SQF Edição 10, marcando uma importante evolução do programa moldada por uma ampla contribuição da indústria.

A Fundação FMI, em parceria com a SQFI, concedeu 19 bolsas de estudo de 152 inscrições para o programa de Bolsas de Auditoria de Segurança de Alimentos de 2025-2026.

As marcas privadas do setor de alimentos estão experimentando um crescimento significativo, evoluindo de alternativas orçamentárias para ativos estratégicos que impulsionam a fidelidade do cliente e diferenciam os varejistas.

A prevenção de recall significa incorporar a segurança de alimentos em todas as suas operações para que essas falhas nunca cheguem ao cliente.

O monitoramento ambiental é crucial na fabricação de alimentos para animais de estimação para detectar e prevenir riscos de contaminação por patógenos como Salmonella e Listeria.

Saiba como a certificação de qualidade SQF ajuda as empresas de alimentos a reduzir a variação, fortalecer a confiança do cliente e ir além da conformidade para uma verdadeira consistência.

A obtenção da certificação SQF aumenta a segurança de alimentos e a confiança do consumidor na cadeia de fornecimento de chá, incorporando padrões rigorosos em todo o fornecimento, produção e embalagem.

As ações corretivas e preventivas, mais conhecidas como CAPA, são mais do que uma caixa de seleção de conformidade. Eles são uma forma estruturada de encontrar problemas, corrigi-los e evitar que eles voltem.

Estamos escrevendo para compartilhar que o lançamento do Código SQF Edição 10 foi adiado devido a uma extensão no cronograma do aplicativo de benchmarking GFSI, que agora vai até março de 2026.

Acha que as auditorias internas são apenas papelada? Pense novamente. Um forte programa de auditoria interna é sua arma secreta para a certificação SQF e sua melhor defesa contra surpresas.

O próximo lançamento do SQF Edition 10 marca uma das atualizações mais abrangentes do programa Safe Quality Food nos últimos anos.

A próxima transição para a Edição 10 do Código SQF é um grande marco e, com os requisitos atualizados lançados no segundo semestre de 2026, agora é o momento perfeito para começar a se preparar.

Os profissionais de SQF de hoje precisam ser analistas, instrutores, comunicadores, líderes e aprendizes ao longo da vida. Shawnil Guiles-Pelcastre personifica totalmente esse papel multifacetado.