Blog do SQFI

O Safe Quality Food Institute (SQFI), uma divisão da FMI, fez parceria com a Intact, fabricante do Intact Analytics e da Intact Platform, para estabelecer uma ferramenta de análise de dados para ajudar o SQFI a gerenciar...

Acelerado pelas tendências de ficar em casa da pandemia, o mercado de alimentos para animais de estimação continua crescendo.

Um plano de segurança de alimentos é fundamental para criar, desenvolver ou manter qualquer parceria comercial bem-sucedida entre fornecedor e comprador, o que leva à criação do Programa de Fundamentos do SQF pela SQFI.

Em março de 2020, a GFSI publicou uma nova versão dos Requisitos de Benchmarking da GFSI, o documento de referência que define as expectativas para os proprietários do Programa de Certificação reconhecidos pela GFSI, como o SQF.

O objetivo da série de Documentos de Orientação SQF é ajudar os locais a projetar, desenvolver, documentar, implementar e manter um Sistema de Segurança Alimentar SQF usando o SQF Food Safety...

A Organização Mundial da Saúde (OMS) anunciou recentemente o tema para o Dia Mundial da Segurança Alimentar de 2022, “Comida mais segura, melhor saúde”, e lançou a campanha para inspirar a participação global.

Talvez seja um produto que tenha sido associado a um recall baseado em patógenos. Podem ser problemas repetidos com componentes incorretos ou ausentes. Talvez...

O suprimento global de comida está tão interligado e integrado como sempre. O que acontece em um confinamento em Nebraska pode, sem dúvida, impactar um consumidor na Dakota do Norte.

Todos os dias trazem notícias e um ângulo diferente sobre os desafios da cadeia de fornecimento na entrega de mercadorias aos consumidores. Proteger e otimizar a cadeia de fornecimento tornou-se uma prioridade máxima.

O treinamento do SQF desempenha um papel importante na implementação e no sucesso final de um sistema SQF. Além disso, o Instrutor SQF desempenha um papel vital em profissionais que buscam...

A equipe do SQFI tem o prazer de receber Carey Allen para liderar os esforços de desenvolvimento de negócios do programa de certificação de segurança de alimentos em expansão do SQF.

A indústria alimentícia tem o dever de proteger os consumidores com alergias alimentares. Indivíduos com alergia alimentar confiam nas informações fornecidas por meio de rótulos de produtos ou sinalização ao fazer...

A Lei FASTER declara o gergelim como o 9º maior alérgeno nos EUA

A sustentabilidade da embalagem sempre foi considerada, começando com a garantia de que o produto seja entregue de forma eficaz ao cliente em um design eficiente.

Em 2020, a SQFI comemorou 25 anos. Agora, em 2021, celebramos Bill McBride e todas as suas contribuições para a segurança de alimentos global e o SQFI quando ele se aposenta.

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) lançou um novo vídeo que fornece uma visão geral da Lei de Segurança, Tratamento, Educação e Pesquisa de Alergia Alimentar (FASTER) de 2021.

Quando os clientes exigem alta qualidade, sua unidade deve ser capaz de demonstrar exatamente como você a está fornecendo. A obtenção da Certificação de Qualidade SQF permite que você mostre aos seus clientes...

A Iniciativa Global de Segurança de Alimentos (GFSI), a Coalizão de Ação do Fórum de Bens de Consumo sobre segurança alimentar e o Safe Quality Food Institute...

O que está na lista de resoluções de negócios da sua empresa para 2022? Um forte programa de segurança de alimentos e qualidade deve ser uma parte perene dessas listas, mas este é um bom momento para alterar seu...

Manter um alto compromisso com a qualidade e a segurança de alimentos é crucial.

O Padrão Temporário de Emergência (ETS) da Administração de Segurança e Saúde Ocupacional dos EUA (OSHA) para testes/vacinação contra COVID-19 foi lançado recentemente.