SQFI 部落格

《FASTER 法》宣布芝麻為美國第九大致敏原

食品行業有責任保護有食品過敏的消費者。食品過敏的人在製作時依賴通過產品標籤或標牌提供的信息...

美國食品和藥物管理局（FDA）發布了一個新視頻，提供了 2021 年食物過敏安全，治療，教育和研究（FASTER）法案的概述。

2020 年，SQFI 慶祝了 25 週年。現在，在 2021 年，我們慶祝比爾麥克布萊德以及他在退休時對全球食品安全和 SQFI 的所有貢獻。

包裝的可持續性長期以來一直是一個考慮因素，從確保產品以高效的設計有效地交付給客戶開始。

當客戶要求高質量時，您的網站應該能夠展示您如何提供它。獲得 SQF 質量認證使您能夠向客戶展示...

您公司 2022 年的業務決議清單上有什麼？強大的食品安全性和質量計劃應該是這類清單的一部分，但是這是修改您的好時機...

全球食物安全倡議（GFSI）、消費品論壇食品安全行動聯盟和安全優質食品研究所...

維持對品質和食品安全的高度承諾是至關重要的。

美國職業安全衛生管理局（OSHA）針對 COVID-19 測試/疫苗接種的緊急臨時標準（ETS）最近發布。

堅強的食物安全文化不依賴於一個元素。

食物安全審計師和從業人員在確保食品安全方面發揮著重要的作用。

從 2021 年 10 月 4 日起，SQFI 已推出了四項修正程式碼，並使用適用的第 9 版代碼實施和審核。

FMI 基金會與食品工業協會的一部門「安全優質食品研究所」（SQFI）合作，頒發了 15 位傑出的食品安全學者頒發了...

食物安全文化的定義：共享的價值觀、信念和規範會影響組織內、跨組織和整個組織對食物安全的思維和行為。

為滿足 SQF 第 9 版要求，正確標籤食品並符合國家法規是至關重要的。不符合強制要求可能會產生嚴重後果...

根本原因分析（RCA）是一種解決問題的方法，用於識別和解決導致不合規或其他不良食品安全或品質事件的核心問題。

風險評估是任何有效的食物安全管理系統的骨幹。它們本質上是 SQF 許多系統元素的一部分。

糾正動作是針對消除已發生的不符性、偏差或其他不良情況所採取的行動。預防行動是那些採取的行動...

無論產品為何，內部稽核對任何類型的網站都有好處。它們不僅僅是在檢查清單上勾選框。有效的內部審核計劃可以推動持續...

為現場提供材料、輸入和服務的供應商是該站點能夠一致地生產滿足市場上食品安全期望的產品的不可或缺的合作夥伴。