Blog de SQFI

Usted y sus colegas han puesto mucho tiempo y trabajo duro para conseguir la certificación SQF.

Killer Brownie, un el sitio certificado por SQF en Ohio, recientemente compartió un video que describe su programa inocuidad alimentaria.

Los mercados y tecnologías emergentes, así como las cadenas de suministro cada vez más complejas, impulsan la necesidad constante de alimento seguros y de calidad para satisfacer los gustos y expectativas cambiantes de los consumidores.

La comunidad mundial inocuidad alimentaria se ha ido adaptando a operaciones y procedimientos comerciales sin precedentes a un ritmo impresionante durante los últimos ocho meses o más.

Si su instalación aún no está completamente preparada para SQF Edition 9, no está solo. Según una encuesta de SafetyChain, solo el 3% de los encuestados estaban completamente listos para los cambios a partir de enero de 2021.

El gobierno federal designó al sector agroalimentario como parte de la infraestructura crítica de la nación.

Por primera vez en la historia, el Código SQF exige que todos los sitios necesiten un profesional de SQF sustituto o de respaldo.

No hay argumentos de que el 2020 desafiara a nuestra industria a responder y adaptarse.

Tanto los minoristas como los clientes compradores tienen más opciones que nunca cuando se trata de dónde compran sus alimento, ya sea para distribuir o para consumir.

Los compradores siguen viendo la inocuidad alimentaria como una responsabilidad colectiva proveniente del ámbito de las políticas, la agricultura y la manufactura, los minoristas y los propios compradores.

Desde hace muchos años, los alérgenos no declarados han sido la principal causa de retiros de alimento en Estados Unidos.

Hace poco presenté en SQF Global con el Sr. Hiroya Sugimoto de AEON TopValu.

El secreto para elevar su puntaje de auditoría SQF Durante SQF Global, Kris Middleton, de Bureau Veritas Group compartió con la audiencia de SQF Global una sesión perspicaz, El secreto para elevar su puntaje de auditoría SQF.

El Dr. Donald A. Prater ofrece una actualización sobre el plan estratégico de la FDA para la nueva era de seguridad alimentaria más inteligente.

La globalización ha revolucionado la cadena de suministro de alimento y ha traído consigo un nuevo mundo de oportunidades para las empresas.

SQFI reconoció a personas que han demostrado excelencia y liderazgo dentro de la profesión de inocuidad alimentaria.

Recientemente en el evento SQF Global, me asocié con Kendra Lunt, Directora de Servicios Técnicos de Reichel Foods, Inc., y discutimos los riesgos en la inocuidad alimentaria con socios proveedores.

La globalización continua de nuestra cadena de suministro de alimento requiere que revisemos y actualicemos regularmente el Código SQF para que podamos seguir evolucionando junto con el mercado global.

La globalización continua de nuestra cadena de suministro de alimento requiere que revisemos y actualicemos regularmente el Código SQF para que podamos seguir evolucionando junto con el mercado global.

Los defensores de la dieta a base de plantas no lograron persuadir al Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA.

Estamos muy emocionados de ver al gerente de inventario y producción de Appalachian Brewing Company (ABC), Dave T, presentado en el podcast de ABC Brew compartir las operaciones de cervecería y su reciente certificación SQF.