SQFI 實施數據分析以提高食品安全趨勢的可見性

作者：凱瑞艾倫，業務發展與策略副總裁

FMI 的一個部門，Safe Quality Food Institute（SQFI）與 Intact Analytics 和 Intact Platform 的製造商 Intact 合作，建立一個數據分析工具，幫助 SQFI 管理其認證完整性流程，並提供數據洞察以幫助製造商和品牌擁有者改善食品安全管理系統的績效。

SQFI 開發和管理 SQF 食品安全守則和認證完整性計劃，用於整個食品供應鏈的生產和處理食品，並與認可的第三方認證機構合作，這些機構將認證活動交付給個別站點。

利用 SQFI Repositrak 評估數據庫，包含每年在 30 多個食品行業類別進行的數千個審核結果，SQFI 和 Intact 合作收集趨勢分析和報告的數據，以監控與認證流程和現場績效相關的關鍵績效指標。

SQFI 使用資料報告工具來評估和評估認證機構和稽核員績效關鍵指標，以確保服務水平和嚴格度。這些數據提供證據顯示審核期間或分數趨勢不同，可能表明需要對工地或審計人員進行培訓和校準。資源容量分析允許 SQFI 與 CBS 合作，主動識別未來對不同行業的稽核人員需求的趨勢。這種可見性對需求規劃是準備和培訓未來的核數師庫的關鍵，以確保所需食品行業類別的足夠招聘和培訓範圍。

SQFI 基準人口洞察提供的分析，以及標記異常的能力使 SQFI 能夠為其認證機構合作夥伴和認證的站點提供卓越的價值，以實施持續改進措施並提高營運績效。

SQFI 食品安全和品質守則是以系統為導向的標準，旨在支持持續維護強大的食品安全和質量管理系統。SQFI 相信其新的預測分析功能所提供的見解為 SQF 認證的營運帶來了新的服務水平，這些經營正在尋求通過精益運營原則和進階品質管理系統來提高效能。

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