作者：SQFI 技術事務副總裁 LeAnn Chuboff
探索 SQF 版本 10 中的變化，並存取專為讓您的轉換更輕鬆而設計的資源。
作為 SQF 研究所技術事務副總裁，我很榮幸能與數百名食品安全專業人員、零售商、審計師和技術專家一起合作，塑造 SQF 守則的下一個演變。這個過程一直是一項真正的產業合作，結果是一個代碼，它反映了您，食品行業所告訴我們您需要的內容：更強大，更清晰，更實用。
如果您想在深入潛水之前尋找簡潔的概述，請觀看我們的 7 分鐘版 10 概述 在這裡我突出顯示第 10 版中最重要的更新。
版本 10 不僅僅是一組新的要求。我們更加專注於數據和經驗顯示我們需要提高標準的領域： 食品安全文化，變革管理，環境監測， 和 審核評分。這些概念不是抽象的概念，它們是安全、彈性操作的基礎。我們傾聽了您的反饋，我們建立了第 10 版來幫助您展示，而不僅僅描述您對食品安全的承諾。
讓我們談談 食品安全文化。多年來，我們一直知道文化是任何食品安全計劃的心臟。第 10 版讓您可以衡量、強化和改進，透過明確的領導參與和員工責任。審計師不會尋找政策資料夾；他們會尋找證據表明食品安全是日常工作的一部分，有效評估並持續改進。我們創建了一個 免費食物安全文化評估計劃指引文件 幫助您評估您的立場，並找出持續改進的機會。
變更管理 是第 10 版提高期望的另一個領域。運營變化不斷發生：新設備，供應商，配方，人員輪班。如果沒有正確評估，每個變更都會帶來風險。我們的新 變更管理指導文件 引導您瞭解如何實施系統化的方法，以管理對製程、產品和系統影響食品安全的重大變更之前。
環境監測和審核評分 也進化了。第 10 版需要特定地點的危害分析以進行病原體監測，並進行審核的風險加權評分。這意味著您的稽核結果將反映您實時識別、最小化和管理風險的方式。
我知道改變可能會令人難以置信，但我們致力於讓您的過渡盡可能順利。訪問我們的網站以訪問 免費指導文件，檢查清單，以及專為協助您準備版本 10 而設計的實作工具。我們的 第十版轉換課程 為轉換至新守則的組織提供官方培訓，而 第十版常見問題 回答有關實施時間表、評分和要求的常見問題。您也可以使用我們的新 程式碼選擇器 快速找到適用於您的食品行業類別的「代碼」和檢查清單。為了支持我們的全球社群，我們的指導文件提供九種語言。
如果您錯過了我們的 SQF 版 10 網絡研討會， SQF 版本 10。現在的業務價值。2027 年度審核準備，免費的一小時錄音提供了更改的詳細摘要。我鼓勵您今天開始準備，利用這些資源，並加入我們 SQF Unites 在二零二七年三月。我們共同打造一個更安全、更強大的食品工業。
如果您的業務來源、經紀人或促進 ALDI 獨家品牌產品的交易，則可能會適用新的認證要求。
SQFI 推出了 SQF 代理商和經紀商守則，這是一種專門的認證標準，適用於涉及購買、銷售和促進食品和一般商品貿易的企業。
食物安全計劃正在迅速發展，組織正在尋求針對下一階段的認證要求做準備的實際指導。
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