SQF 第 10 版：它为何重要以及我们如何简化您的过渡

作者：SQFI 技术事务副总裁 LeAnn Chuboff

了解 SQF Edition 10 中发生了哪些变化，并访问旨在简化过渡的资源。

作为 SQF Institute 的技术事务副总裁，我有幸与数百名食品安全专业人员、零售商、审计师和技术专家合作，共同塑造了 SQF 规范的下一次演变。这一过程是真正的行业合作，最终形成了一套反映您（食品行业）告诉我们的需要的规范：更强大、更清晰、更实用。

如果您在深入探讨之前需要简要概述，请观看我们的 7 分钟第 10 版概述 我将在此重点介绍第 10 版中最重要的更新。

变更管理 这是第10版提高预期的另一个领域。运营变化不断发生：新设备、供应商、配方、人员变动。如果评估不当，每项变更都可能带来风险。我们的新 变更管理指导文件 向您介绍如何实施系统的方法，在流程、产品和系统的重大变更发生之前对其进行管理，以免影响食品安全。

环境监测和审计评分 也已经进化了。第 10 版要求对病原体监测进行特定地点的危害分析，并对审计进行风险加权评分。这意味着您的审计结果将反映您如何实时识别、最小化和管理风险。

第 10 版资源

我知道这种变化可能会让人不知所措，但我们致力于让你的过渡尽可能顺利。访问我们的网站以访问 免费指导文件、清单，以及旨在帮助您为版本 10 做准备的实施工具。我们的 第 10 版转换课程 为向新规范过渡的组织提供正式培训，而 第 10 版常见问题解答 回答有关实施时间表、评分和要求的常见问题。你也可以使用我们的新品 规格选择器 快速找到适用于您的食品行业类别的规格和清单。为了支持我们的全球社区，我们的指导文件以九种语言提供。

如果你错过了我们的 SQF 第 10 版在线讲座， SQF 版本 10.现在的商业价值。2027 年的审计准备情况，一小时的免费录音提供了变更的详细摘要。我鼓励你从今天开始准备，利用这些资源，加入我们 SQF Unites 2027 年 3 月。我们正在共同建设一个更安全、更强大的食品行业。

了解有关第 10 版的更多信息