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Risorse, sviluppi del programma, aggiornamenti del settore e molto altro da SQFI.

La tracciabilità è importante, ma deve essere eseguita correttamente

Sicurezza alimentare è la questione più importante che l'industria alimentare dà la priorità ogni giorno. Senza un approvvigionamento alimentare sicuro, rischiamo la fiducia e la fiducia dei consumatori che ci impegniamo a servire.

Come vengono utilizzati insieme HACCP e SQF?

Garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti con SQF e HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) e SQF (Safe Quality Food) sono entrambi sistemi progettati per garantire la sicurezza della produzione alimentare.

Colmare le lacune nella conoscenza e nella comprensione della Sicurezza Alimentare da parte dei consumatori

Chi fa parte della catena alimentare dal produttore al consumatore può essere messo in grado di dimostrare ai consumatori che le loro offerte sono in linea con la sicurezza e la qualità degli alimenti.

Presentazione del processo SQF Edition 10: esplorare il panorama dell'innovazione e della conformità

Lo sviluppo di SQF Edition 9, come lo sviluppo di molti standard, ha seguito un processo sistematico e collaborativo.

SQFI condivide cinque argomenti di produzione per la Sicurezza Alimentare da tenere d'occhio nel 2024

Nel panorama della sicurezza alimentare in continua evoluzione, il 2024 introdurrà sia sfide da superare sia innovazioni da sfruttare.

SQF in azione: creazione di connessioni in Australia

SQFI si impegna a garantire il successo dei siti certificati e dei nostri partner commerciali nei mercati internazionali che serviamo.

Uniting for Excellence: il valore di unirsi ai colleghi del settore a SQF Unites 2024

Mentre entriamo in un futuro caratterizzato da cambiamenti dinamici nel settore alimentare, non c'è momento migliore per riunirsi e tracciare la strada verso l'eccellenza.

Elimina i rischi della catena di approvvigionamento dalla fattoria alla tavola

Ecco come una mentalità orientata alla mitigazione del rischio per la catena di fornitura può tranquillizzarti.

Innovazione in materia di sprechi alimentari e ruolo della Certificazione SQF nell'upcycling degli alimenti

Scoprite come la certificazione SQF può contribuire al processo degli alimenti riciclati utilizzando catene di approvvigionamento verificabili e avere un impatto positivo sull'ambiente.

McDonald's Corporation approva l'addendum di verifica dei nuovi fornitori di prodotti per la Certificazione SQF

Le partnership di SQFI con i principali marchi di ristorazione e vendita al dettaglio aggiungono valore alle operazioni certificate SQF.

L'importanza del controllo della sicurezza alimentare

È essenziale sapere cosa comprende uno standard di sicurezza alimentare in termini di audit.

Revamping di SQFI.com: potenziare gli utenti per una gestione efficiente della sicurezza alimentare

Per i visitatori del sito SQFI.com, sappiamo che l'efficienza è fondamentale e che gli utenti spesso cercano una risorsa, un argomento o una domanda specifici a cui rispondere.

7 modi per rafforzare la cultura della sicurezza alimentare con una mentalità di mitigazione del rischio

Una migliore cultura della sicurezza alimentare può avere un impatto positivo sulle aziende riducendo i potenziali rischi per la sicurezza alimentare e migliorando la fiducia dei clienti.

SQF Fundamentals Verification Assessment: una valutazione remota per fornitori molto piccoli

Scoprite un nuovo potente strumento: l'SQF Fundamentals Verification Assessment (FVA).

SQF ottiene il Riconoscimento dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti - FDA FSMA Preventive Controls of Human Food Rule

La FDA ha annunciato che il Codice di sicurezza alimentare SQF: Food Manufacturing, edizione 9, più l'addendum SQF, sono in linea con la regola sui controlli preventivi per gli alimenti umani.

Rafforzare la sicurezza alimentare: affrontare le principali non conformità nell'edizione 9 del Codice SQF

Comprendere e affrontare le principali non conformità nell'edizione 9 del Codice SQF è essenziale per rafforzare le pratiche di sicurezza alimentare.

Tracciabilità dei prodotti e gestione delle crisi del Codice SQF — Specifiche obbligatorie per l'identificazione dei prodotti nella sezione 2.6.1.2

Nell'edizione SQF 9, è stato modificato un requisito relativo al cambio di prodotto e alla riconciliazione delle etichette, in particolare nella sezione 2.6.1.2.

Guida introduttiva alla conformità in materia di tracciabilità alimentare

La tracciabilità alimentare è di gran moda in questi giorni, soprattutto dopo la pubblicazione della tanto attesa Final Food Traceability Rule della FDA il mese scorso.

Il ruolo fondamentale di ogni anello della catena di approvvigionamento per garantire la sicurezza alimentare

Dalla fattoria allo scaffale, è necessario mantenere diligentemente numerosi anelli della catena di fornitura per garantire che il cibo acquistato dai clienti sia sicuro da consumare.

Regola di tracciabilità alimentare della FDA che documenta un pomodoro dalla fattoria al droghiere

La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha emesso la Food Traceability Rule per identificare e mitigare rapidamente il rischio associato agli alimenti «ad alto rischio» inclini alla contaminazione.