Blog SQFI

Siamo profondamente preoccupati dall'impatto del COVID-19, comunemente noto come coronavirus, e dal suo potenziale effetto sulla nostra comunità SQF.

Il CDC sta lavorando presso il Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani e in tutto il governo degli Stati Uniti nella risposta della sanità pubblica al COVID-19, comunemente noto come coronavirus.

SQFI ha creato un programma di qualità per quei siti che desiderano andare oltre la sicurezza alimentare.

SQFI ha sviluppato il Fundamentals Program for Food Manufacturing e il Fundamentals Program for Primary Producers, solo per imprenditori come te.

Per facilitare l'implementazione del programma, SQFI dispone di molte risorse accessibili.

Dopo lunghi mesi, hai creato con cura un prodotto che sicuramente piacerà ai clienti; il prossimo è l'obiettivo finale: vedere il tuo prodotto sugli scaffali del Negozio o, meglio ancora, apparire in un menu.

SQFI ha collaborato in esclusiva con Alchemy per sviluppare il corso di e-learning sull'implementazione del Codice SQF Fundamentals per la produzione.

In poche parole, una correzione è un'azione immediata intrapresa per risolvere un problema identificato durante una verifica o mentre il monitoraggio e l'azione correttiva mirano a risolvere la causa principale del problema.

Nell'odierna società tecnologicamente integrata, un singolo richiamo o epidemia può influire sulla credibilità di un impianto di produzione o produzione di cibo.

Un sito SQFI Select è un sito che rinuncia al requisito del ciclo di certificazione triennale e sceglie volontariamente di sottoporsi a audit annuali di ricertificazione senza preavviso.

I titoli delle notizie che includono parole come «ricordare», «malattie di origine alimentare» e «contaminazione» attirano l'attenzione dei consumatori.

La tua azienda ha fissato dei buoni propositi in materia di sicurezza alimentare per il nuovo anno?

Mentre trascorriamo le ultime due settimane del 2019 celebrando i nostri successi e contando i nostri traguardi, è tempo di guardare al futuro.

La famiglia di codici di qualità e sicurezza alimentare SQF è progettata per soddisfare i requisiti dell'industria, dei clienti e delle normative per tutti i settori della catena di fornitura alimentare.

La conferenza SQF 2019 è iniziata con il botto! Con spettacoli elettrizzanti, entusiasmanti sessioni di approfondimento e numerose pause caffè, la conferenza SQF di quest'anno è stata davvero la principale conferenza sulla sicurezza alimentare...

Raggiungere la sicurezza alimentare fresca a volte può sembrare un gioco a colpi di talpa.

Abbiamo girato l'angolo in cui le grandi aziende non vedono più la responsabilità sociale come una scelta operativa, ma la considerano un imperativo economico e strategico. Perché?

Gli scienziati della FDA hanno condiviso una ricerca all'avanguardia sulla sicurezza alimentare per aggiornare il pubblico in generale.

Il Safe Quality Food Institute (SQFI), in collaborazione con la National Restaurant Association, annuncia oggi la pubblicazione del Codice di sicurezza alimentare SQF per la ristorazione.

Diverse giurisdizioni geografiche hanno o stanno creando regolamenti che consentano l'introduzione dell'uso della cannabis e dei composti correlati alla cannabis come ingredienti o come concentrati in alimenti, bevande...

L'unica persona che sei destinata a diventare è la persona che decidi di essere». ― Ralph Waldo Emerson La newsletter SQFI di questo mese evidenzia il lavoro e l'impegno delle persone...