La globalizzazione ha rivoluzionato la catena di fornitura alimentare. Questa globalizzazione ha portato a molte aziende un intero mondo di opportunità ma anche maggiori rischi. I consumatori e i rivenditori richiedono alle aziende i massimi livelli di sicurezza, qualità e responsabilità. Si aspettano che le aziende seguano tutti i rigorosi standard normativi e di settore. SQFI è il tuo partner di fiducia per ottenere il riconoscimento universale della sicurezza e della qualità dei tuoi prodotti, servizi e processi.
Lo scopo ultimo dell'implementazione di un sistema SQF è dimostrare che il vostro sito si impegna a migliorare continuamente le migliori pratiche in materia di sicurezza alimentare e qualità. Se non conosci il programma SQF o stai cercando ulteriore supporto per comprendere l'ultima edizione del Codice SQF 9, il nostro nuovo corso online chiamato Implementazione SQF: il Codice SQF è la risorsa perfetta, completa e conveniente.
Questo corso è progettato per aiutarti a comprendere e prepararti per il percorso che ti aspetta nel tuo percorso verso la Certificazione SQF. È ideale per le persone che stanno appena iniziando a imparare a implementare un programma di sicurezza alimentare SQF o per coloro che hanno bisogno di un aggiornamento, in particolare con il rilascio del Codice SQF Edition 9. Dalla produzione primaria alla produzione, allo stoccaggio, alla distribuzione e al confezionamento, SQF dispone di una soluzione certificata per soddisfare i requisiti del settore. Mentre i Codici di sicurezza alimentare riguardano le politiche e i processi messi in atto per mantenere il cibo sicuro, il Codice di qualità SQF è progettato per i siti che vogliono andare oltre la sicurezza alimentare ed essere riconosciuti per avere un sistema di gestione della qualità che produce prodotti sicuri e di qualità.
Offerta in inglese e spagnolo, questa formazione mira ad aiutare le aziende a comprendere la metodologia e i requisiti del codice SQF per ottenere con successo la certificazione.
Questo corso online ti aiuterà a prepararti meglio per una certificazione SQF di successo. Alla fine di questa formazione, avrai una conoscenza approfondita degli argomenti seguenti:
Scopri come la clausola 2.3.5 di SQF Edition 10 trasforma la gestione delle modifiche in un requisito dedicato.
L'edizione 10 si concentra maggiormente sulle aree in cui i dati e l'esperienza hanno dimostrato che era necessario alzare il livello: cultura della sicurezza alimentare, gestione del cambiamento, monitoraggio ambientale e punteggio di verifica.
Se la tua azienda si rifornisce, fa da intermediario o facilita il commercio di prodotti a marchio esclusivo di ALDI, potrebbe applicarsi un nuovo requisito di certificazione.
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