Cinque vantaggi derivanti dal possesso del Codice SQF per i servizi di Sicurezza Alimentare

1. Conquista più affari

La certificazione ti dà una credenziale da consegnare quando un cliente richiede una prova. I fornitori che ne sono sprovvisti hanno meno da offrire quando arriva la richiesta.

2. Distinguiti dalla concorrenza

I concorrenti che non sono in grado di documentare un sistema di sicurezza alimentare coerente hanno più difficoltà a sostenere la propria tesi. Con la certificazione, puoi mostrare la tua su carta, verificata da un revisore esterno. Gli acquirenti che confrontano le offerte ottengono un chiaro punto di differenza.

3. Ridurre la responsabilità

Il Codice richiede un piano documentato di gestione del rischio, un sistema di tracciabilità e procedure di azione correttiva. Se un cliente mette in dubbio il tuo lavoro, hai dei registri che mostrano cosa hai fatto e come rispondi quando qualcosa va storto. Una documentazione chiara aiuta anche a individuare le lacune prima che si verifichi un incidente.

4. Guadagna la fiducia degli acquirenti

Una credenziale riconosciuta dal GFSI supportata da audit di terze parti significa che gli acquirenti non devono crederti sulla parola. Un ente di certificazione con licenza SQFI completa la verifica iniziale. Quindi si ricertifica ogni anno e si affronta una verifica senza preavviso ogni tre anni, in modo che la credenziale rifletta la prassi corrente.

5. Migliora le operazioni interne

Costruire il sistema significa annotare come viene svolto il lavoro, chi è addestrato a farlo e come lo si dimostra. Il risultato sono procedure più chiare, registri di formazione e disponibilità alla verifica. SQFI consiglia il «Implementazione dei sistemi SQF» corso per professionisti del SQF, insieme a formazione sull'analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP) o sulla gestione del rischio. Nessuno dei due è obbligatorio, ma entrambi abbreviano il percorso verso una prima verifica pulita.

Guida introduttiva

I fornitori che forniscono servizi presso il sito del cliente o presso la propria struttura si qualificano quando il lavoro influisce sulla sicurezza alimentare. Ristorazione collettiva, agenti e intermediari e servizi di stoccaggio e distribuzione seguono codici SQF separati. Inizia con Selettore di Codice strumento su sqfi.com, quindi registrati sul Database di valutazione SQF e designare un professionista qualificato del SQF. Le tariffe di registrazione seguono la scala standard per sito di SQFI e le commissioni di verifica variano in base alle dimensioni dell'azienda, alla complessità del servizio e alla sede. Per domande, vai a info@sqfi.com.

Codice dei servizi di Sicurezza Alimentare