SQF Unites 2026 establece récord de asistencia y adelanta el futuro de la Inocuidad Alimentaria

Más de 800 profesionales de inocuidad alimentaria de todo el mundo se reunieron en St. Louis esta semana para SQF Unites 2026, marcando la mayor asistencia en la historia del evento. La participación récord refleja el crecimiento continuo del programa SQF y el compromiso compartido de la industria de fortalecer los sistemas de inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro global.

SQF Unites se ha convertido en un foro central para el liderazgo práctico en inocuidad alimentaria. Minoristas, fabricantes, organismos de certificación, proveedores de servicios y reguladores se reunieron para intercambiar ideas, compartir lecciones aprendidas y explorar soluciones a los desafíos que enfrenta el complejo sistema alimento actual.

A lo largo de la semana, los asistentes participaron en sesiones enfocadas en los temas que configuran la inocuidad alimentaria hoy y en los próximos años. Los temas incluyeron riesgos emergentes de la cadena de suministro, desarrollos regulatorios, cultura de inocuidad alimentaria, adopción de tecnología, gestión del cambio y estrategias para construir sistemas mundiales de inocuidad alimentaria más fuertes y resilientes.

Uno de los momentos más esperados del evento fue el lanzamiento formal de SQF Edition 10. La nueva edición representa una evolución significativa del programa SQF, al introducir una experiencia digital moderna, una puntuación más clara basada en el riesgo y una alineación más sólida con las cambiantes expectativas regulatorias y de los minoristas. La actualización refleja una amplia colaboración en toda la industria y tiene como objetivo hacer que el Código sea más fácil de navegar, al tiempo que fortalece la transparencia y la rendición de cuentas.

El interés en la Edición 10 fue evidente en todo el programa de la conferencia. Los asistentes participaron en sesiones que exploraron los cambios, cómo funcionará el modelo de puntuación actualizado y qué pueden hacer las organizaciones ahora para prepararse para la transición antes de que comiencen las primeras auditorías en 2027.

En el evento también se celebró a los profesionales que cada día ayudan a avanzar en la inocuidad alimentaria. Durante el Premios a la Excelencia SQF ceremonia, Brian Shelton del Grupo de Certificación EAGLE recibió el Premio a la Excelencia en Auditoría SQF 2026, y Emily Wagner de Landmark Snacks recibió el Premio a la Excelencia en el Liderazgo de Practicantes SQF. Estos premios reconocen a las personas cuyo liderazgo, experiencia técnica y dedicación ayudan a fortalecer la cultura de inocuidad alimentaria y elevar la credibilidad del programa SQF en toda la cadena de suministro.

En la conferencia también se reconoció a los nuevos destinatarios del Becas de auditoría Inocuidad Alimentaria SQF, apoyado por el Fundación FMI, lo que eleva el desarrollo de la próxima generación de auditores de inocuidad alimentaria. Las becas ayudan a los estudiantes y profesionales de carrera temprana a seguir la capacitación y las credenciales necesarias para ingresar a la profesión de auditoría, fortaleciendo la cartera de expertos calificados en inocuidad alimentaria. Al invertir en futuros auditores, SQFI continúa apoyando un sistema mundial de inocuidad alimentaria más capaz y resistente.

Otro punto culminante de la semana fue el SQF Unites Expo, donde los asistentes se conectaron con los principales proveedores de soluciones que respaldan la inocuidad alimentaria, la gestión de calidad, la tecnología y la integridad de la cadena de suministro. El piso de la Expo creó oportunidades para demostraciones prácticas, discusiones prácticas y nuevas asociaciones que ayudan a las organizaciones a implementar sistemas de inocuidad alimentaria más sólidos en sus operaciones diarias. Una lista completa de expositores se puede encontrar en nuestro Página de SQF Expo.

Al concluir SQF Unites 2026, un mensaje se destacó claramente. La comunidad de inocuidad alimentaria continúa fortaleciéndose a través de la colaboración, el aprendizaje compartido y el compromiso con la mejora continua.

La asistencia récord y el fuerte compromiso de este año ponen de relieve el impulso continuo detrás del programa SQF y su papel en el apoyo a una cadena de suministro de alimento global más transparente, resistente y confiable.

SQF Unites regresará 2027 en Tucson, Arizona, reuniendo una vez más a la comunidad mundial de inocuidad alimentaria para la colaboración, el aprendizaje y la conexión. El evento está programado para Del 2 al 5 de marzo de 2027, y seguirá tomando como base el impulso creado este año.

Gracias a la comunidad de SQF por hacer de SQF Unites un éxito, y esperamos verlos a todos el próximo año en Tucson, Arizona para otra conferencia increíble.