Produzione di prodotti animali
Il nostro Codice sulla produzione di prodotti animali può essere applicato alle categorie del settore alimentare per la macellazione, il disossamento e la macellazione, alle carni lavorate e al pollame e alla lavorazione dei frutti di mare.
Documenti di orientamento
Ecco dove va la descrizione.
- Revisione della direzione
- Cultura della sicurezza alimentare
- Praticante e terapeuta sostitutiva
- Screening medico
- Frode alimentare
- Audit e ispezioni interni
- Valutazioni del rischio nei programmi preliminari
- Monitoraggio ambientale
- Ritiro e richiamo del prodotto
- Record
- Ventilazione/Pressione d'aria positiva
- Programma per fornitori approvati
- Test dell'aria ambiente
- Formazione
- Riconciliazione delle etichette
- Produttori a contratto
- Controllo dei documenti
- Difesa alimentare
- Identificazione del prodotto
- Campionamento, ispezione e analisi del prodotto
- Aria e altri gas
- Azione correttiva e preventiva
- Analisi delle cause principali
- Test di competenza
Privacy Policy |
Terms of Use
2345 Crystal Dr, Suite 800, Arlington, VA 22202 | Phone: (202) 220-0635
© SQFI. All Rights Reserved.
Web Design & Development by Matrix Group International, Inc.
