SQF365 rassemble des praticiens de salubrité alimentaire, des fournisseurs et des détaillants afin d'améliorer salubrité alimentaire et les opérations commerciales tout en encourageant le dialogue et la discussion. Dans le cadre de réunions virtuelles et en personne, SQFI et ses partenaires organiseront des séminaires numériques sur salubrité alimentaire, des tables rondes, des journées de discussion régionales en personne et des ateliers.
Les séminaires de la Journée Focus SQF sont organisés sur des marchés mondiaux tels que les États-Unis, le Canada, l'Amérique latine, la Nouvelle-Zélande et le Japon. Ces rassemblements régionaux gratuits se concentrent sur des sujets d'actualité, des enjeux et des mises en œuvre de SQF Edition 9.
24 juin 2026
L'édition 10 de la SQF fait de la surveillance environnementale une clause de base et met davantage l'accent sur une évaluation environnementale documentée et fondée sur les risques afin de déterminer le niveau de surveillance nécessaire en fonction des processus, des produits et des risques pour salubrité alimentaire d'une installation. Ce changement favorise le passage de la surveillance environnementale en tant qu'activité de conformité à un système de contrôle préventif davantage axé sur les risques, plus pertinent pour ce qui est de la préparation à la audit.
Qu'il s'agisse de créer un programme à partir de zéro ou d'améliorer un programme existant, les participants obtiendront des conseils pratiques sur ce que SQF Edition 10 signifie pour leur installation et sur la façon de renforcer leur programme de surveillance environnementale.
Présenté avec Assurance alimentaire Eurofins, cette séance expliquera comment la surveillance environnementale est liée à l'analyse des dangers, à l'évaluation des risques et aux décisions documentées relatives aux programmes, y compris ce qu'elle est et ce qu'elle n'est pas. Les considérations pratiques comprendront ce qu'il faut analyser, où échantillonner, à quelle fréquence surveiller et comment déterminer les besoins d'échantillonnage en fonction du risque de l'installation.
La séance portera également sur les tests d'agents pathogènes applicables, les limites de spécification, l'analyse des tendances, l'analyse des causes profondes et les mesures correctives et préventives pour aider à transformer les données de surveillance en informations utiles et exploitables.
Principaux points à retenir
8 juillet 2026
SQF Edition 10 est disponible depuis plus de trois mois et vous avez maintenant des questions et nous avons les réponses. Participez à ce webinaire interactif SQF 365 conçu pour vous aider à passer de la sensibilisation à l'action. Que vous soyez au début ou que vous planifiez déjà votre transition, nous explorerons ce que signifie se préparer pour l'édition 10 aujourd'hui, y compris comment les sites peuvent commencer à mettre en œuvre les exigences dès maintenant et quelles différences clés peuvent avoir une incidence sur votre programme actuel.
Cette séance se concentrera sur les premières étapes pratiques de préparation, vous aidant à hiérarchiser les mesures qui renforcent la conformité sans perturber les opérations existantes. Nous démystifierons également des concepts tels que l'approche de audit verticale et expliquerons comment elle s'applique au niveau du site. Plus important encore, ce webinaire vous donne un accès direct à des conseils d'experts. Martin Fowell, un vérificateur de la SQF avec de nombreuses années d'expérience, se joindra à nous pour partager son point de vue sur l'édition 10, y compris les exigences les plus mal comprises et les sites susceptibles de faire face à des défis.
Vous avez des questions à poser à Martin & LeAnn ? Vous n'avez pas besoin d'attendre le webinaire pour demander. Soumettez vos questions ici, et nous essaierons d'en répondre autant que possible au cours du webinaire.
Objectifs d'apprentissage
● Fournir des détails sur la mise en œuvre des modifications SQF Edition 10 et des nouveaux programmes SQF comme Agents & Brokers
● Fournir une plateforme permettant aux intervenants de poser des questions et de présenter leurs préoccupations
● Identifier les principaux changements dans SQF Edition 10 qui préoccupent les sites
● Permettre aux sites certifiés de poser des questions franches à LeAnn et Martin dans un cadre amusant
Les sites ont besoin de plus qu'une politique documentée ; ils ont besoin d'un système mesurable et actif qui démontre chaque jour la responsabilisation, l'engagement et l'amélioration continue.
Notre séminaire numérique destiné aux participants de SQF Unites pour la première fois explique ce que vous pouvez attendre de la conférence et comment vous préparer à tirer le meilleur parti de votre temps. Parrainé par Mérieux NutriSciences.
Une formation inadéquate est une source fréquente de non-conformité des SQF. Ce séminaire numérique décompose les exigences de formation SQF et montre aux participants comment élaborer un programme de formation efficace.
Vous envisagez la attestation SQF et vous voulez avoir une idée claire de ce à quoi ressemble la première année ? Votre première année de SQF est une phase d'apprentissage où la compréhension précoce du processus peut faire une réelle différence.
Apprenez un processus en six étapes qui peut être utilisé pour vous assurer que votre processus de mesures correctives et préventives est affûté afin d'identifier correctement la cause profonde et de mettre en œuvre de véritables mesures préventives.
Alors que nous amorçons la nouvelle année et que le code SQF sera bientôt mis à jour en 2026, les entreprises devront se préparer à mettre en œuvre et à améliorer efficacement leurs systèmes de salubrité et de qualité des aliments dès maintenant.
Pour obtenir un véritable engagement en matière de leadership sur le site, il faut plus qu'un simple énoncé de politique ; il faut combler le fossé persistant entre les programmes d'exécution de salubrité alimentaire et la stratégie de la direction.
Une surveillance environnementale efficace est la pierre angulaire d'un système de gestion de salubrité alimentaire robuste.
Dans le paysage aliment complexe d'aujourd'hui, la traçabilité n'est plus facultative, c'est un impératif stratégique.
Ce séminaire numérique présenté avec Validus Verification Services vous donne un aperçu des mesures efficaces de protection de la biosécurité et des meilleures pratiques tirées des vérifications et de l'expérience dans l'industrie des œufs.
Dans ce séminaire numérique avec SGS, des experts de l'industrie décomposent les éléments d'un processus d'approbation et de surveillance des fournisseurs, démontrant comment fonctionnent les exigences de conformité réglementaire et de attestation.
Les vérifications sont des outils puissants pour vérifier la conformité, assurer l'efficacité du système et favoriser l'amélioration continue. Il est important de comprendre la structure des vérifications verticales et des vérifications de processus.
Explorer les pièges courants qui affaiblissent l'efficacité de l'ACPA et introduire un cadre de priorisation fondé sur les risques qui aide les organisations à se concentrer sur ce qui compte le plus.
Une vérification interne efficace est l'épine dorsale d'un programme SQF solide et d'un système de gestion de la Salubrité Alimentaire.
Une installation propre est une installation sécuritaire, et un assainissement efficace est la pierre angulaire de tout système de salubrité alimentaire.
Atteindre et maintenir l'excellence sur votre site certifié SQF exige plus que de respecter les exigences du code.
Ce séminaire numérique avec ASI dissète le code SQF pour les compléments alimentaires, expliquant comment la attestation SQF peut aider les producteurs à dépasser les attentes des grands détaillants.
Ce séminaire numérique avec Eurofins Food Assurance traite du puissant duo d'analyse des causes profondes (ACR) et de mesures correctives (AC).
Il s'agit d'un séminaire interactif avec NSF décrivant le « processus discipliné » de la pensée critique en matière de salubrité alimentaire.
S'attaquer aux exigences de formation SQF pour votre personnel n'a pas à être une tâche ardue.
La attestation SQF est un excellent moyen pour votre entreprise d'avoir un système de salubrité et de qualité des aliments de classe mondiale et d'ouvrir la porte à de nouvelles occasions d'affaires.
La transformation numérique évolue constamment dans l'industrie aliment et a un impact direct sur salubrité alimentaire, la qualité, le gaspillage, la durabilité et les profits.
Dans ce séminaire numérique présenté par Provision Analytics, nous examinons en détail les méthodes et outils numériques pour aider à rationaliser la conformité des produits à chaque étape, des producteurs aux emballeurs en passant par les expéditeurs.
Dans ce séminaire numérique gratuit SQF365 présenté par SafetyChain, nous avons engagé une discussion dynamique sur la façon dont votre attestation SQF peut améliorer vos initiatives d'amélioration des processus.
Savez-vous à quel point votre plan d'atténuation des risques est solide ? Est-ce que votre plan et votre évaluation réussiront un test de stress ? Renseignez-vous à notre séminaire numérique présenté par Intertek Alchemy.
Lorsque vous travaillez avec une chaîne d'approvisionnement en constante évolution, il est essentiel d'avoir des stratégies d'atténuation des risques critiques pour protéger votre culture de salubrité alimentaire.
Une mentalité d'atténuation des risques est essentielle au maintien d'une solide culture de salubrité alimentaire. Apprenez comment intégrer une mentalité d'atténuation des risques à ce séminaire numérique avec Intertek Alchemy.
On ne saurait trop insister sur l'importance de l'approvisionnement en ingrédients et de la sélection des fournisseurs dans le contexte commercial complexe et interconnecté d'aujourd'hui.
Dans le cadre de ce séminaire numérique SQF365, Brian Neal, directeur technique chez Eurofins, partage les étapes à suivre pour renforcer de façon proactive la culture de salubrité alimentaire de votre site.
Selon une analyse de centaines de rapports d'audit, il est clair que les sites et les vérificateurs ont du mal à comprendre certains éléments du code.
Dans le cadre de cette table ronde interactive, Geoff Farrell, directeur technique chez NSF International, examine les pratiques exemplaires pour mener à bien une évaluation des risques et oriente les participants.
Caleb Lawrence Alcala, auditeur principal de SGS, et Scott Grossman, directeur Régional de SGS, partagent leurs points de vue sur les tendances et les obstacles et expliquent comment atténuer les risques liés à la salubrité alimentaire.
Merci à nos commanditaires pour leur généreux soutien à SQF365.
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