Certification Technical Standard Organization https://www.sqfi.com SQF Institute Safe Quality Food Institute SQFI https://www.sqfi.com https://sqfi.com/ https://www.facebook.com/SQFInstitute https://x.com/sqfi https://www.linkedin.com/company/sqf-institute/ https://www.linkedin.com/company/1268046 https://www.youtube.com/channel/UC39i4KZQ7BhAg0SzuEuAVTQ https://sqfi.compliancemetrix.com/rql/g/Public_Directory ImageObject https://www.sqfi.com/images/sqfilibraries/theme/sqfilogo.svg 2023-08-02T12:00:00Z Produção de plantas primárias Nosso Código de Produção de Plantas Primárias pode ser aplicado a categorias do setor de alimentos para cultivo interno e colheita de produtos frescos e sementes germinadas; cultivo e produção de produtos frescos e nozes; operações de embalagem de produtos frescos, grãos e nozes; e operações agrícolas extensivas de amplos acres. https://www.sqfi.com/images/sqfilibraries/images-for-use/primary-plant-production/sqf-primary-plant-2020-edition-9-final-232x300.jpg?sfvrsn=11c149cf_20 DefinedTerm FSC 2 - Cultivo e Colheita Interna de Produtos Frescos e Culturas de Sementes Germinadas Aplica-se à produção, colheita, preparação, embalagem e armazenamento na unidade de produtos vegetais sob agricultura em ambiente controlado (CEA). Inclui todas as commodities agrícolas brutas (rac) cultivadas em operações de cultivo interno, estufas, fazendas de cogumelos e operações de brotos. Exemplo de Produtos: Inclui, mas não se limita a: Todas as variedades de microgreens Todas as variedades de sementes germinadas Tomates, pimentões, pepinos e alface Cogumelos Produtos hortícolas e Hidrófitas para alimento DefinedTermSet Food Sector Categories DefinedTerm FSC 3 - Cultivo e produção de produtos frescos e oleaginosas Aplica-se à produção, colheita, preparação, embalagem no campo e armazenamento no local de frutas frescas inteiras, vegetais e nozes e commodities agrícolas brutas (rac). Inclui todos os produtos cultivados sob sistema de produção de horticultura extensiva e intensiva, incluindo pomares, viticultura, aquaponia e operações de viveiro externo. Exemplo de Produtos: Todas as variedades de frutas, vegetais e nozes frescas que estão prontas para consumo (RTE) ou para processamento adicional, incluindo: Frutas de árvores tropicais e temperadas, cenouras, beterrabas, batatas, uvas para vinho Uvas de mesa, morangos, framboesas, mirtilos, todas as formas de folhas verdes, mistura primavera, tomates, pimentões, ervas e especiarias e tomates, cebolinhas, espinafre baby, alface, melões, etc. Produtos hortícolas e Hidrófitas para alimento DefinedTermSet Food Sector Categories DefinedTerm FSC 4 - Embaladores de vegetais frescos, grãos e oleaginosas Aplica-se à limpeza, descasque, lavagem, enxágue, flutuação, aparagem, agrupamento, hidroresfriamento, enceramento, imersão, embalagem, reembalagem, preparação, classificação, seleção, carregamento e armazenamento na unidade (incluindo armazenamento em atmosfera controlada) de frutas, vegetais e nozes frescas e pré-embaladas inteiras não processadas, e à limpeza e embalagem de produtos de grãos e leguminosas. Exemplo de Produtos: Inclui todas as variedades de frutas, vegetais, grãos e nozes que são embaladas em unidades de embalagem e que podem passar por armazenamento em atmosfera controlada/ ou qualquer outra atividade de manuseio que não transforme significativamente o produto de sua forma original colhida. DefinedTermSet Food Sector Categories DefinedTerm FSC 5 - Operações Agrícolas Extensivas de Grande Escala Aplica-se à produção, colheita, preparação, transporte e armazenamento de culturas de grande escala, incluindo leguminosas, cereais e outros grãos. Também inclui o cultivo e a colheita de culturas para alimentação animal. Exemplo de Produtos: Todas as variedades de grãos e cereais para consumo humano e ração animal, incluindo, mas não se limitando a trigo, aveia, arroz, culturas de leguminosas, cânhamo (onde legalmente permitido), soja, leguminosas, milho, algodão, pastagem, silagem e feno. DefinedTermSet Food Sector Categories