L'obtention de cette attestation démontre votre maîtrise de la gestion et de l'amélioration des systèmes de salubrité des aliments SQF et votre dévouement au perfectionnement professionnel continu. Les entreprises qui emploient des praticiens SQF certifiés soulignent leur leadership en matière de salubrité et de qualité des aliments, se démarquant de la concurrence.
Pour les professionnels de salubrité alimentaire, cette attestation volontaire crée :
Les exigences du code pour le praticien SQF font toujours partie de la audit annuelle de certification SQF et ne sont pas remplacées par cette attestation.
Les candidats aux praticiens SQF certifiés doivent suivre un cours HACCP, avoir de l'expérience en gestion de salubrité alimentaire et démontrer une connaissance du code SQF, par exemple :
OU
Voir le Critères pour un praticien SQF agréé pour les exigences d'inscription complètes.
Une fois que vous êtes prêt à présenter une demande, examinez les étapes pour vous inscrire Exemple mondiale.
L'élaboration de la certification Certified SQF Practitioner a été rendue possible grâce à une solide collaboration entre SQFI et Exemplar mondiale. Depuis 15 ans, SQFI et Exemple mondiale ont été de solides partenaires, administrant le programme SQF de vérificateurs de la Salubrité Alimentaire avec et pour SQFI.
03-07-2019
SQFI a élaboré le Programme de base pour la fabrication des aliments et le Programme de base pour les producteurs primaires, uniquement pour les propriétaires d'entreprises comme vous. L'objectif du programme de base SQF est...
03-07-2019
Pour vous aider à mettre en œuvre votre programme, SQFI dispose de nombreuses ressources accessibles. La formation est une excellente ressource et, selon vos préférences d'apprentissage, votre budget et votre temps, il y a...
03-07-2019
Regardez la vidéo Après de longs mois, vous avez soigneusement conçu un produit que vos clients adoreront ; le prochain objectif est de voir votre produit sur les tablettes des boutique...
03-07-2019
En termes simples, une correction est une mesure immédiate prise pour corriger un problème identifié au cours d'une audit ou pendant que la surveillance et les mesures correctives permettent de résoudre la cause fondamentale du problème.
03-07-2019
SQFI s'est associé exclusivement à Alchemy pour élaborer le cours d'apprentissage en ligne sur la mise en œuvre du code de base SQF pour la fabrication. Le cours interactif est conçu pour aider les petits et moyens producteurs à intégrer les normes de salubrité alimentaire dans leurs pratiques existantes tout en créant une voie pour obtenir attestation GFSI acceptée à l'échelle mondiale.
03-07-2019
Dans la société intégrée sur le plan technologique d'aujourd'hui, un seul retrait et rappel ou une éclosion peut affecter la crédibilité d'une installation de production ou de fabrication d'aliment.
03-07-2019
Un site SQFI Select est un site qui renonce à l'exigence du cycle de attestation de trois ans et qui choisit volontairement d'effectuer des vérifications annuelles de recertification non annoncées.
03-07-2019
Les manchettes qui comprennent des mots comme « retrait et rappel », « maladie d'origine alimentaire » et « contamination » attirent l'attention des consommateurs.
03-07-2019
Votre entreprise a-t-elle établi des résolutions en matière de salubrité alimentaire pour la nouvelle année ? Eh bien, tout commence par l'établissement et le développement d'une la culture de salubrité alimentaire. La salubrité des aliments ne commence ni ne se termine à votre site de l'industrie alimentaire.
03-07-2019
Alors que nous passons les deux dernières semaines de 2019 à célébrer nos réussites et à compter nos réalisations, il est temps de regarder vers l'avenir. Examinons nos réalisations et les évaluons...
03-07-2019
La famille SQF de codes de salubrité et de qualité des aliment est conçue pour répondre aux exigences de l'industrie, des clients et de la réglementation pour tous les secteurs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
03-07-2019
La conférence SQF 2019 a débuté avec un BANG ! Avec des performances excitantes, des séances en petits groupes et de nombreuses pauses café, la conférence SQF de cette année était vraiment salubrité alimentaire...
03-07-2019
Atteindre la salubrité alimentaire frais peut parfois ressembler à un jeu de fouet de taupe. En effet, les détaillants et les fournisseurs sont souvent obligés de réagir aux éclosions et aux rappels en cours en matière de salubrité alimentaire.
03-07-2019
Par Jessica Osborne, directrice du développement des affaires et des processus opérationnels, EAGLE Attestation Group Nous avons pris le virage où les grandes entreprises ne considèrent plus la responsabilité sociale comme une...
03-07-2019
Lors du Forum scientifique biennal de la FDA de cette année, des scientifiques de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et du milieu universitaire ont partagé des recherches de pointe sur la salubrité alimentaire pour informer le grand public des travaux importants réalisés pour protéger la santé publique.
02-20-2019
Le Safe Quality Food Institute (SQFI), en partenariat avec l'Association nationale des restaurateurs, annonce aujourd'hui la publication du Code de salubrité des aliments de la SQF pour les services alimentaires. Le code est une solution unique pour les intervenants de l'industrie de la restauration et des services aliment afin de réduire les risques liés à la salubrité alimentaire
02-20-2019
Diverses administrations géographiques ont ou seront en train de créer des règlements qui permettent l'introduction du cannabis et des composés connexes comme ingrédients ou sous forme de concentrés dans les aliments, les boissons...
02-13-2019
La seule personne que vous êtes destinée à devenir est celle que vous décidez d'être. » ― Ralph Waldo Emerson Le bulletin SQFI de ce mois-ci souligne le travail et l'engagement des gens...
02-13-2019
Dans le monde des « prosommateurs » d'aujourd'hui, les consommateurs exercent une pression accrue sur les fournisseurs et les détaillants pour qu'ils rehaussent leurs normes et leur rendement avec...
02-11-2019
Le 2 juillet 2019, SQFI a publié la plus récente édition du Code SQF — Édition 8.1. Bien que l'annonce d'une mise à jour du code puisse sembler intimidante, nous vous assurons que...
Le Guide de l'examen du praticien SQF agréé et Auto-évaluation d'un praticien SQF certifié couvrent des sujets essentiels pour préparer les praticiens à l'attestation. L'examen est fondé sur une analyse de l'emploi propre à un praticien.
Partie 1 : Couvre les connaissances fondamentales essentielles telles que la formation HACCP, les pratiques d'hygiène et la compréhension des bases de salubrité alimentaire telles que les dangers microbiologiques, le contrôle des allergènes et les règlements sur salubrité alimentaire.
Partie 2 : DInclut les plans salubrité alimentaire, où vous montrerez à quel point vous connaissez bien le processus de planification HACCP du Codex. Cela comprend la détermination des dangers, la réalisation d'évaluations des risques et la prise de mesures correctives au besoin.
Partie 3 : Montrez comment gérer la situation globale de salubrité alimentaire, par exemple en supervisant les vérifications, en comblant les lacunes dans les systèmes de salubrité des aliments et en se tenant au courant des tendances de l'industrie. De solides compétences en communication et en collaboration sont essentielles, tout comme votre capacité d'évaluer et de gérer les risques.
Une fois que vous vous inscrivez auprès Exemple mondiale, vous recevrez un lien pour accéder à l'examen. Pour vous aider à vous préparer à l'examen, cliquez sur le bouton ci-dessous pour accéder à notre Trousse d'étude de préparation à l'examen de praticien SQF certifié.
SQFI et Exemplar mondiale ont engagé le Groupe des intervenants de l'industrie pour définir la portée et les voies de attestation, et le groupe d'experts en la matière de l'industrie pour déterminer les connaissances, les compétences et les capacités requises pour le titre de compétence. Les organismes de Attestation ont fourni des commentaires sur la structure et les exigences de attestation, et les commentaires du public ont été sollicités auprès de la communauté de salubrité alimentaire. Les professionnels de l'industrie aliment suivants ont contribué à la création de la certification Certified SQF Practitioner.
Nous invitons tous les praticiens qualifiés à entreprendre ce cheminement vers la attestation. Ensemble, nous pouvons continuer d'assurer la sécurité et l'intégrité de notre chaîne d'approvisionnement aliment. La certification Certified SQF Practitioner témoigne de notre engagement envers l'excellence en matière de salubrité alimentaire.
Unissons nous pour maintenir le plus haut niveau de sécurité alimentaire et de perfectionnement professionnel de qualité. Remplissez le formulaire si vous souhaitez en savoir plus sur cette attestation.