L'obtention de cette attestation démontre votre maîtrise de la gestion et de l'amélioration des systèmes de salubrité des aliments SQF et votre dévouement au perfectionnement professionnel continu. Les entreprises qui emploient des praticiens SQF certifiés soulignent leur leadership en matière de salubrité et de qualité des aliments, se démarquant de la concurrence.
Pour les professionnels de salubrité alimentaire, cette attestation volontaire crée :
Les exigences du code pour le praticien SQF font toujours partie de la audit annuelle de certification SQF et ne sont pas remplacées par cette attestation.
Les candidats aux praticiens SQF certifiés doivent suivre un cours HACCP, avoir de l'expérience en gestion de salubrité alimentaire et démontrer une connaissance du code SQF, par exemple :
OU
Voir le Critères pour un praticien SQF agréé pour les exigences d'inscription complètes.
Une fois que vous êtes prêt à présenter une demande, examinez les étapes pour vous inscrire Exemple mondiale.
L'élaboration de la certification Certified SQF Practitioner a été rendue possible grâce à une solide collaboration entre SQFI et Exemplar mondiale. Depuis 15 ans, SQFI et Exemple mondiale ont été de solides partenaires, administrant le programme SQF de vérificateurs de la Salubrité Alimentaire avec et pour SQFI.
03-07-2019
Afin de maintenir le bon fonctionnement de la chaîne d'approvisionnement aliment et de nourrir les Américains pendant la crise sanitaire actuelle de la COVID-19, le gouvernement fédéral a désigné...
03-07-2019
Par : LeAnn Chuboff, vice-présidente des affaires techniques Pour la toute première fois, le Code SQF exige que tous les sites aient besoin d'un praticien SQF de remplacement ou de sauvegarde. Bien que de nombreux sites SQF aient...
03-07-2019
Aucun argument selon lequel 2020 a mis notre industrie au défi de réagir et de s'adapter. De la COVID-19 aux activités à distance, et partout entre les deux, nous avons fait preuve d'une grande persévérance dans la réalisation de notre mission d'assurer la sécurité de la chaîne d'approvisionnement aliment mondiale. Votre équipe SQF est reconnaissante...
03-07-2019
Démystifier le processus de Attestation de la salubrité des aliments SQF Édition 9
03-07-2019
Depuis de nombreuses années, les allergènes non déclarés sont la principale cause de rappels d'aliment aux États-Unis.
03-07-2019
Alors que nous entrons dans la nouvelle ère de la salubrité alimentaire plus intelligents, l'innovation dans le domaine de la salubrité des aliments sera le fondement du maintien de la confiance des consommateurs. Il sera impératif de demeurer à l'avant-garde pour les activités de l'industrie aliment, d'autant plus que nous prévoyons un système aliment plus numérique et plus traçable à l'avenir.
03-07-2019
Dans le but de partager comment apprendre à transformer les données en quelque chose qui peut conduire à des décisions éclairées pour la résolution de problèmes et l'amélioration continue, j'ai récemment présenté à SQF mondiale avec M. Hiroya Sugimoto d'AEON TopValu.
03-07-2019
Dans l'édition 9 du Code SQF, nous visons à être votre partenaire, en maintenant la reconnaissance universelle et la confiance dans la sécurité et la qualité des produits, des services et des processus.
03-07-2019
Le Safe Quality Food Institute (SQFI) et la Fondation FMI ont reconnu des personnes provenant des communautés mondiales de la salubrité et de la qualité des aliments qui ont fait preuve d'excellence universitaire et de leadership au sein de la profession de la salubrité alimentaire lors de la Conférence mondiale SQF, un événement virtuel et interactif unique qui s'étend sur deux hémisphères et qui unit la communauté mondiale de la salubrité alimentaire.
03-07-2019
Lors du récent événement virtuel SQF mondiale, Donald A. Prater, commissaire associé de la FDA pour la salubrité des aliments importés, a fait le point sur le New Era of Smarter Food Safety Strategic Blueprint de la FDA, qui a été publié le 13 juillet 2020.
03-07-2019
Pendant SQF mondiale, Kris Middleton, du Groupe Veritas de Bureau Veritas, a partagé avec l'auditoire de SQF mondiale une séance perspicace intitulée The Secret to Raising Your SQF Audit Score.
03-07-2019
Récemment, lors de l'événement SQF mondiale, j'ai fait équipe avec Kendra Lunt, directrice des services techniques, Reichel Foods, Inc., et nous avons discuté des risques liés à la salubrité alimentaire avec nos partenaires fournisseurs. Cette année, j'ai occupé le poste de directeur général chez Eagle Attestation Group et, auparavant, j'ai eu une carrière de 20 ans chez Nestlé. Mon dernier rôle chez Nestlé était celui de directeur de la gestion des fournisseurs et de l'amélioration.
03-07-2019
La mondialisation continue de notre chaîne d'approvisionnement aliment nous oblige à revoir et à mettre à jour régulièrement le Code SQF afin que nous puissions continuer à évoluer parallèlement au marché mondial.
03-07-2019
La 9e édition comprend plusieurs améliorations à la structure, à la méthodologie et aux exigences techniques du Code. Série de webinaires enregistrés gratuits portant sur les changements au Code.
03-07-2019
SQFI COVID-19 Resource News article de Food Safety News au sujet de la FSIS et de l'USDA sur le dépistage du virus COVID-19 dans les produits de viande et de volaille.
03-07-2019
Que vous receviez votre première attestation SQF, soulignant l'engagement de votre employé envers la salubrité alimentaire ou écrivez un courriel, vous avez toujours l'occasion de partager votre fierté SQF en ligne ou en personne.
03-07-2019
Récapitulatif des grands principes clés de la réponse de SQFI à la COVID-19, y compris la sécurité des travailleurs et des vérificateurs, la production et la qualité des produits, la chaîne d'approvisionnement et la confiance.
03-07-2019
Après près de dix ans d'étayage des fondations de SQFI en mettant à jour les normes, en supervisant une révision technologique des systèmes de SQFI et en élargissant considérablement sa portée, Bob Garfield a annoncé son intention de prendre sa retraite. Je suis heureux d'annoncer que Gigi Vita, du personnel de la SQFI, a accepté mon invitation à poursuivre la trajectoire de réussite et de croissance de SQFI. Gigi possède les liens étendus dans l'industrie aliment, les grandes sensibilités en matière de leadership et le savoir opérationnel qui sont nécessaires pour faire passer SQFI au niveau supérieur de grandeur. Nous souhaitons la bienvenue à Gigi en tant que nouveau chef de l'évaluation de la salubrité des aliments et vice-président principal de la SQFI.
03-07-2019
Au cours des T1 et T2 de 2020, nous avons été confrontés aux défis posés par la pandémie de COVID-19. Notre industrie s'est adaptée pour continuer à tenir notre promesse en matière de salubrité alimentaire envers la communauté mondiale. Pour vous soutenir, SQFI a créé une liste rapide pour aider votre site à maintenir la conformité pendant le paysage influencé par la COVID-19.
03-07-2019
À compter de maintenant, SQFI a cessé d'utiliser l'examen des connaissances GFSI. Cette exigence ne fait plus partie du processus de demande pour les Professionnels SQF et a été retirée d'Exemplar mondiale.
Le Guide de l'examen du praticien SQF agréé et Auto-évaluation d'un praticien SQF certifié couvrent des sujets essentiels pour préparer les praticiens à l'attestation. L'examen est fondé sur une analyse de l'emploi propre à un praticien.
Partie 1 : Couvre les connaissances fondamentales essentielles telles que la formation HACCP, les pratiques d'hygiène et la compréhension des bases de salubrité alimentaire telles que les dangers microbiologiques, le contrôle des allergènes et les règlements sur salubrité alimentaire.
Partie 2 : DInclut les plans salubrité alimentaire, où vous montrerez à quel point vous connaissez bien le processus de planification HACCP du Codex. Cela comprend la détermination des dangers, la réalisation d'évaluations des risques et la prise de mesures correctives au besoin.
Partie 3 : Montrez comment gérer la situation globale de salubrité alimentaire, par exemple en supervisant les vérifications, en comblant les lacunes dans les systèmes de salubrité des aliments et en se tenant au courant des tendances de l'industrie. De solides compétences en communication et en collaboration sont essentielles, tout comme votre capacité d'évaluer et de gérer les risques.
Une fois que vous vous inscrivez auprès Exemple mondiale, vous recevrez un lien pour accéder à l'examen. Pour vous aider à vous préparer à l'examen, cliquez sur le bouton ci-dessous pour accéder à notre Trousse d'étude de préparation à l'examen de praticien SQF certifié.
SQFI et Exemplar mondiale ont engagé le Groupe des intervenants de l'industrie pour définir la portée et les voies de attestation, et le groupe d'experts en la matière de l'industrie pour déterminer les connaissances, les compétences et les capacités requises pour le titre de compétence. Les organismes de Attestation ont fourni des commentaires sur la structure et les exigences de attestation, et les commentaires du public ont été sollicités auprès de la communauté de salubrité alimentaire. Les professionnels de l'industrie aliment suivants ont contribué à la création de la certification Certified SQF Practitioner.
Nous invitons tous les praticiens qualifiés à entreprendre ce cheminement vers la attestation. Ensemble, nous pouvons continuer d'assurer la sécurité et l'intégrité de notre chaîne d'approvisionnement aliment. La certification Certified SQF Practitioner témoigne de notre engagement envers l'excellence en matière de salubrité alimentaire.
Unissons nous pour maintenir le plus haut niveau de sécurité alimentaire et de perfectionnement professionnel de qualité. Remplissez le formulaire si vous souhaitez en savoir plus sur cette attestation.