« La seule chose pire que de formation vos employés et de les laisser partir n'est pas de formation vos employés et de les faire rester. » — Henry Ford, Compagnie automobile Ford
Chez SQFI, nous croyons que la création d'un approvisionnement aliment plus sûr ne peut être réalisée qu'en exigeant l'excellence à chaque étape de la chaîne aliment. Et pour nous, cette chaîne commence par la formation. Que vous soyez un travailleur hiérarchique dans un établissement aliment, un décideur d'entreprise pour une multinationale aliment, un consultant qui aide une installation à se préparer à une vérification ou un membre d'un organisme d'audit, en soi, la formation est une première étape essentielle à la gestion d'un système efficace de salubrité alimentaire.
Ce mois-ci, nous vous invitons à vous joindre à nous pour examiner l'importance de la formation, de l'éducation et du perfectionnement professionnel dans le milieu de travail de la salubrité alimentaire.
Si votre entreprise s'approvisionne, négocie ou facilite le commerce des produits de marque exclusive d'ALDI, une nouvelle exigence de attestation pourrait s'appliquer à vous.
SQFI a lancé le SQF Agents & Brokers Code, une norme de attestation dédiée aux entreprises impliquées dans l'achat, la vente et la facilitation du commerce de produits aliment et de marchandises générales.
Les programmes de Salubrité alimentaire évoluent rapidement, et les organisations cherchent des conseils pratiques pour se préparer à la prochaine phase des exigences de attestation.
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