” A única coisa pior do que treinar seus funcionários e fazer com que eles saiam é não treinar seus funcionários e deixá-los ficar. ” — Henry Ford, Ford Motor Company
Na SQFI, acreditamos que a criação de um suprimento de comida mais seguro só pode ser alcançada exigindo excelência em cada parada da cadeia alimentar. E para nós, essa cadeia começa com o treinamento. Seja você um trabalhador de linha em uma instalação de alimentos, um tomador de decisões corporativas de uma empresa multinacional de alimentos, um consultor ajudando uma instalação a se preparar para uma auditoria ou um membro de um órgão de auditoria, o treinamento é um primeiro passo essencial no gerenciamento de um sistema de segurança de alimentos bem-sucedido.
Este mês, convidamos você a se juntar a nós enquanto examinamos a importância do treinamento, educação e desenvolvimento profissional no ambiente de trabalho com segurança de alimentos.
A automação está ajudando as equipes de segurança de alimentos a fortalecer a rastreabilidade, fechar lacunas com mais rapidez e permanecer prontas para a auditoria antes que a pressão chegue.
A edição 10 tem um foco nítido nas áreas em que os dados e a experiência mostraram que precisávamos elevar o padrão: cultura de segurança de alimentos, gerenciamento de mudanças, monitoramento ambiental e pontuação de auditoria.
Se sua empresa fornece, intermedia ou facilita o comércio de produtos exclusivos da marca ALDI, um novo requisito de certificação pode se aplicar a você.
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