” 唯一比培训员工并让他们离职更糟糕的不是培训员工并让他们留下来。” — 亨利·福特,福特汽车公司
在SQFI,我们相信,只有在食物链的每个环节都要求卓越,才能实现更安全的食品供应。对我们来说,这条链条始于训练。无论你是食品机构的生产线员工、跨国食品公司的企业决策者、协助机构准备审计的顾问,还是审计机构的成员,培训都是管理成功的食品安全体系必不可少的第一步。
本月,我们邀请您加入我们,共同探讨食品安全工作场所培训、教育和职业发展的重要性。
自动化正在帮助食品安全团队加强可追溯性,更快地缩小差距,并在压力来临之前做好审计准备。
看看 SQF 第 10 版的第 2.3.5 条如何将变更管理转化为一项专门的要求。
第 10 版更加侧重于数据和经验表明我们需要提高标准的领域:食品安全文化、变更管理、环境监测和审计评分。