「唯一比培訓員工並讓他們離職更糟糕的是不培訓員工並讓他們留下。」— 福特汽車公司亨利福特
在 SQFI,我們相信,創造更安全的食品供應只能通過在食品鏈中的每個站點要求卓越來越好。而對我們來說,這項鏈從訓練開始。無論您是食品設施的線路工作人員、跨國食品公司的企業決策者、協助設施準備審核的顧問,還是審計機構的成員,培訓都是管理成功食品安全系統的重要第一步。
本月,我們邀請您加入我們,探討在食物安全工作場所的培訓、教育和專業發展的重要性。
美國農業部食品安全檢查服務(FSIS)的新「ASKFSIS 現場!」虛擬會議旨在幫助小型食品廠以更易於訪問的方式直接與 FSIS 專家聯繫。
每年 6 月 7 日,全球社區都會聚集在一起,慶祝世界糧食安全日,反思安全食品的重要性及保護它的系統。
追溯性對於食品安全文化、風險管理和供應鏈準備性至關重要。了解為什麼現在採取行動可協助組織降低風險並建立信任。