» L'unica cosa peggiore della formazione dei dipendenti e del loro licenziamento non è formare i dipendenti e farli rimanere. » — Henry Ford, Ford Motor Company
In SQFI, crediamo che la creazione di un approvvigionamento alimentare più sicuro possa essere raggiunta solo richiedendo l'eccellenza in ogni fase della catena alimentare. E per noi, questa catena inizia con la formazione. Che siate un operatore di linea in una struttura alimentare, un decisore aziendale per un'azienda alimentare multinazionale, un consulente che assiste una struttura nella preparazione di un audit o un membro stesso di un organismo di controllo, la formazione è un primo passo essenziale nella gestione di un sistema di sicurezza alimentare di successo.
Questo mese, ti invitiamo a unirti a noi mentre esaminiamo l'importanza della formazione, dell'istruzione e dello sviluppo professionale nell'ambito della sicurezza alimentare.
Le decisioni in materia di Sicurezza alimentare non si limitano ai luoghi in cui il cibo viene prodotto, immagazzinato o trasportato. I broker e gli agenti svolgono un ruolo centrale nelle fasi iniziali della catena di fornitura
Più di 800 professionisti della sicurezza alimentare provenienti da tutto il mondo si sono riuniti a St. Louis questa settimana per SQF Unites 2026, segnando la più grande partecipazione nella storia dell'evento.
SQFI annuncia Brian Shelton di EAGLE Certification Group ed Emily Wagner di Landmark Snacks come destinatari degli SQF Excellence Awards 2026 alla conferenza SQF Unites 2026 a St. Louis.