Les règles de la FSMA sur les contrôles préventifs des aliments destinés aux humains et aux animaux sont maintenant définitives

Les règles de la FSMA relatives aux contrôles préventifs des aliments destinés aux humains et aux animaux sont maintenant définitives. Les règles définitives sur les contrôles préventifs ont été annoncées le 10 septembre 2015 et ont incorporé des milliers de commentaires du public, y compris des commentaires précieux des agriculteurs, des consommateurs, de l'industrie aliment et des experts universitaires, afin de créer une approche souple et ciblée pour assurer la salubrité alimentaire.

SQF Attestation prépare une entreprise à se conformer à la FSMA dans les domaines suivants :

• Contrôles des fournisseurs
• Établir un plan efficace de salubrité des aliments
• HACCP et HARPC
• Surveillance de l'environnement
• Vérification et validation
• Engagement de gestion
• Être prêt à la Audit en tout temps

À SQFI, nous nous efforçons d'offrir des programmes de certification de la salubrité et de la qualité des aliments uniformes et reconnus à l'échelle mondiale, fondés sur de solides principes scientifiques, appliqués uniformément dans tous les secteurs de l'industrie et valorisés par tous les intervenants. Nous vous invitons à vous joindre à nous Conférence internationale 2015 où nous offrirons un atelier de la FSMA : Understanding The Final Rule For Preventive Controls For Human Food ainsi qu'un cadre supérieur de la FDA qui prononcera un discours sur la FSMA en 2016 et au-delà.

Vous pouvez également lire une comparaison des règles proposées par la FSMA avec notre programme SQF actuel ici.

Pour de plus amples renseignements sur les règles définitives de la FSMA, consultez le site fda.gov.