Le norme FSMA sui controlli preventivi per gli alimenti umani e animali sono ora definitive

Le norme FSMA sui controlli preventivi per gli alimenti umani e animali sono ora definitive. Le norme finali sui controlli preventivi sono state annunciate il 10 settembre 2015 e hanno incluso migliaia di commenti pubblici, tra cui il prezioso contributo di agricoltori, consumatori, industria alimentare ed esperti accademici, per creare un approccio flessibile e mirato per garantire la sicurezza alimentare.

La Certificazione SQF prepara un'azienda alla conformità FSMA nelle seguenti aree:

• Controlli dei fornitori
• Costruire un piano di sicurezza alimentare efficace
• HACCP e HARPC
• Monitoraggio ambientale
• Verifica e validazione
• Impegno della gestione
• Essere sempre pronti per l'audit

In SQFI ci impegniamo a fornire programmi di certificazione di qualità e sicurezza alimentare coerenti e riconosciuti a livello globale, basati su solidi principi scientifici, applicati in modo coerente in tutti i settori industriali e apprezzati da tutte le parti interessate. Ti invitiamo a unirti a noi al nostro Conferenza internazionale 2015 dove offriremo un seminario della FSMA: Comprendere la regola finale per i controlli preventivi per gli alimenti umani e avremo un dirigente della FDA di alto livello che terrà un discorso di apertura sulla FSMA nel 2016 e oltre.

Puoi anche leggere un confronto tra le regole proposte dalla FSMA e il nostro attuale programma SQF qui.

Per ulteriori informazioni sulle regole finali della FSMA, vai a fda.gov.