食品安全コード：フードサービス、第8.1版
SQFI は、全米レストラン協会と協力して、食品安全リスクを軽減および排除するためのフードサービス業界向けの独自のソリューションを開発しました。フードサービスコードには第三者による審査が含まれています。これにより、フードサービス業界は、すべての拠点で事後対応型ではなく、事前対応型の食品安全管理システムを構築するためのツールが提供されます。
チェックリスト
ヒントシート
これらの文書は、SQF認証プロセスを支援するために設定されています。
ヒントシート05-サイト審査
ビデオリソース
これらのデジタルセミナーとビデオ録画は、SQF食品小売プログラムの実施に役立ちます。
SQF Unites sに初めて参加される方向けのデジタルセミナーでは、カンファレンスで期待できることと、時間を最大限に活用するための準備方法について説明します。メリユー・ニュートリサイエンスが後援しています。
不十分なトレーニングは、SQFの不適合の原因となることがよくあります。このデジタルセミナーでは、SQF トレーニング要件を詳しく説明し、効果的なトレーニングプログラムの構築方法を参加者に説明します。
SQF認証を検討していて、初年度がどのようなものかを明確に把握したいとお考えですか？ SQFの最初の1年間は、プロセスを早期に理解することが大きな違いを生む学習段階です。
是正措置と予防措置のプロセスを微調整して、根本原因を適切に特定し、真の予防措置を実施するために使用できる6段階のプロセスを学びましょう。
新しい年を迎え、2026年にSQFコードが間もなく更新されるにあたり、企業は今、食品安全および品質システムを効果的に導入し、改善する準備をする必要があります。
サイトリーダーとしての真のコミットメントを得るには、単なるポリシー・ステートメントだけでは不十分です。食品安全実施プログラムと経営戦略との間に根強く残るギャップを埋めることが求められます。
効果的な環境モニタリングは、強固な食品安全管理システムの基礎です。
今日の複雑な食品環境では、トレーサビリティはもはやオプションではなく、戦略的に不可欠です。
Validus Verification Servicesが提供するこのデジタルセミナーでは、卵業界での監査と経験から導き出された効果的なバイオセキュリティ保護手段とベストプラクティスについての洞察が得られます。
効果的な衛生設計は、食品安全リスクを防ぎ、コンプライアンスリスクを軽減し、工場全体で食品安全文化を育むために不可欠です。
SGSとのこのデジタルセミナーでは、業界の専門家がサプライヤーの承認および監視プロセスの要素を分析し、規制遵守と認証要件がどのように機能するかを実演します。
監査は、コンプライアンスを検証し、システムの有効性を確認し、継続的な改善を推進するための強力なツールです。垂直監査とプロセス監査の背後にある構造を理解することは重要です。
CAPAの効果を弱める一般的な落とし穴を探り、組織が最も重要なことに集中するのに役立つリスクベースの優先順位付けフレームワークを導入してください。
効果的な内部監査は、強力なSQFプログラムと食品安全管理システムの根幹です。
認定SQFプラクティショナー認定資格の取得を目指して、資格を取得し、応募し、成功させましょう。
清潔な施設は安全な施設であり、効果的な衛生設備はあらゆる食品安全システムの基礎です。
SQF認定サイト卓越性を達成し、維持するには、コード要件を満たすだけでは不十分です。
環境空気試験：何を、どのように、誰が、いつ、どこで？は、アジア太平洋地域の代表であるダミアン・アレクサンダーが主催するアジア太平洋地域のデジタルセミナーで、TRI Air Testing, Inc.の副社長であるジョナサン・サウセダが出席します。
このデジタルセミナーは、SQF Unites sに初めて参加される方を対象に、カンファレンスで期待できることと、SQFユナイテッドを最大限に活用するための準備方法について説明しています。
今日のグローバルな食品サプライチェーンでは、リコールは消費者の信頼とブランドの評判を傷つける可能性のあるコストのかかるリスクです。
Mérieux NutrisciencesによるSQF365デジタルセミナーでは、年間のコンプライアンスとパフォーマンス要件を効果的に満たすために必要な洞察とベストプラクティスを提供します。
SGSとのこのデジタルセミナーでは、上訴の処理方法の学習や根本原因分析の実施など、審査後のプロセスに焦点を当てます。
包装は、製造から消費に至るまで、食品安全を確保する上で重要な役割を果たします。
この洞察に満ちたデジタルセミナーでは、フードディフェンスと食品フラウドの取り組みを強化するために簡単に実践できる実践的なヒントを紹介します。
このデジタルセミナーでは、タマラ・リチャードソンがサステナビリティ認証のメリットについて解説します。
SQF FVAは、食品安全に関する知識を増やし、リスクをより適切に管理し、小売顧客に食品安全への取り組みを示すための手頃なソリューションです。
ASIによるこのデジタルセミナーでは、栄養補助食品のSQFコード詳しく説明し、SQF認証が生産者が大手小売業者の期待を超えるのにどのように役立つかを説明しています。
Eurofins Food Assuranceとのこのデジタルセミナーでは、根本原因分析（RCA）と是正措置（CA）という強力な組み合わせについて説明します。
これはNSFとのインタラクティブなセミナーで、食品安全における批判的思考の「規律あるプロセス」の概要を説明しています。
ジョン・ラッキーとステファニー・ソネヴェルドが、ビューロー・ベリタスのクリストファー・ミドルトンとダイアモンド・ペット食品のマット・ライアンに、SQFコードペットフードに適用する方法について話を聞きました。
従業員向けのSQFトレーニング要件に取り組むことは、決して困難な作業である必要はありません。
Mérieux Nutrisciencesが主催するこのデジタルセミナーでは、SQF Unites で初めて学ぶヒントやコツを紹介します！ニューオーリンズでの時間を最大限に活用するためにできることを調べてください!
SQF認証は、貴社が世界クラスの食品安全・品質システムを構築し、新しいビジネスチャンスへの扉を開くための素晴らしい方法です。
デジタルトランスフォーメーションは食品業界全体で常に進化しており、食品安全、品質、廃棄物、持続可能性、利益に直接影響を与えています。
この SQF365 デジタルセミナーでは、EAGLE Cer認証 Group の Brad Rush が、食品安全システム改善のための是正措置を実施するための主要な要素について解説します。
Provision Analyticsが主催するこのデジタルセミナーでは、生産者から包装業者、荷送人まで、あらゆる段階で農産物のコンプライアンスを合理化するのに役立つデジタル手法とツールを包括的に見ていきます。
SafetyChainが提供するこの無料のSQF365デジタルセミナーでは、SQF認証がどのようにプロセス改善の取り組みを強化できるかについて、活発な議論が行われました。
このデジタルセミナーでは、食品ラストマイルハンドラー（デリバリーサービスなど）とゴーストキッチンに起因する食品安全の課題について説明します。
アップサイクル・フード・アソシエーションのマリエル・ナンレーと「食品がどこから来るか」のキャスリン・ブリットンが品質認証について話し合います。
このビデオは、FSMA ルール204に関する4部構成のシリーズの最後のウェビナーであり、要件を満たすための準備方法について詳しく説明しています。
このウェビナーは、FSMA Rule 204に関する4部構成のシリーズの第3部であり、FDAの食品トレーサビリティツールとリソースに関する情報と、トレーサビリティ計画に従うための手順を提供します。
このウェビナーは、FSMA ルール204に関する4部構成のシリーズの第2部であり、記録管理における一意の識別の重要性について説明しています。
このウェビナーは、FSMA ルール204に関する4部構成のシリーズの第1部であり、このルールの基本を理解する方法について詳しく説明します。
御社のリスク軽減計画がどれほど強力か知っていますか？あなたの計画と評価はストレステストに合格しますか？インターテック・アルケミーが主催するデジタルセミナーをご覧ください。
絶えず変化するサプライチェーンに取り組む場合、食品安全文化を守るために重要なリスク軽減戦略を立てることが不可欠です。
確固たる食品安全文化を維持するには、リスク軽減の考え方が不可欠です。Intertek Alchemyによるこのデジタルセミナーで、リスク軽減の考え方を統合する方法を学びましょう。
今日の複雑で相互に結びついたビジネス環境において、原料調達とサプライヤー選択の重要性はいくら強調してもしすぎることはありません。
食品の安全性は、サプライヤーとバイヤーの取引パートナーシップを成功させるための重要な要素であり、小売業者の懸念を満たすアプローチが必要です。
これは、DNVのライアン・コズレーとバーロウズ・フーズのティファニー・ニールによるデジタルセミナー「新興ブランドの食品安全入門-DNVからの洞察」のブレイクアウトルームの録音です。
このSQF365デジタルセミナーでは、EurofinsのテクニカルマネージャーであるBrian Nealが、サイトの食品安全文化を積極的に強化するための手順を紹介します。
何百もの審査レポートを分析した結果、サイトも監査人も特定のコード要素を理解するのに苦労していることは明らかです。
このインタラクティブな円卓会議では、NSFインターナショナルのテクニカルマネージャーであるジェフ・ファレルが、リスク評価を成功させるためのベストプラクティスをレビューし、参加者を指導します。
セブンイレブン・オーストラリア社のマリオン・ブレイLtd. は、食品安全とサプライヤー管理の課題と、これらの課題を克服するための潜在的な方法について語っています。
知識豊富なパネルディスカッションに参加して、認証事業における審査の価値や、審査プロセスにおける成功とはどのようなものかについて話し合ってください。
このビデオでは、リア・ウィリアムソンがオーストラリア人が直面している前例のない課題について語り、世界の農業食品産業について掘り下げています。
SGS主任監査人カレブ・ローレンス・アルカラとSGSリージョナルマネージャーのスコット・グロスマンが、傾向と障害についての洞察を共有し、食品安全リスクを軽減する方法について話します。
インターテック・SAIグローバルリージョナル・テクニカル・マネージャーであるペジマン・モトラー（Pezhman Motlagh）が、新しいサプライヤーがSQF認証を取得するために達成しなければならないことを説明しながら、SQFへの取り組みを始めましょう。
このウェルカムセッションは、2023年2月8日にオセアニアで開催されたSQFフォーカスデーから始まりました。
BSIのオペレーション＆コンプライアンス担当ディレクターであるTodd Redwoodが、GFSI の最新情報と規制の更新について語ります。
リスクアセスメントはSQFコード不可欠な部分であり、あらゆる食品安全システムの基盤です。
食物アレルギーの蔓延に伴い、食品規制機関はFASTER Actを含む新しい表示規則を課し、ゴマは米国で9番目に多いアレルゲンであると宣言しています。
Food Brand Protectionの食品安全コンサルタント兼トレーナーであるDenise Websterが率いる貴重なディスカッションとライブQ＆Aセッションを聞いてください。
Claire Zoellner博士が、食品安全文化を促進するためにテクノロジーとデータ分析を採用する際の洞察、機会、課題を示す関連事例を紹介しています。
有能な監査専門家が、プロフェッショナリズム、ブランド保護、技能試験などについての洞察を語るこの貴重なディスカッションに耳を傾けてください。
新しいげっ歯類モニタリング技術がいかに操業を保護し、施設がFSMA（食品安全強化法）などの規制準拠したしているかをご覧ください。
ツリーハウス・フーズ、キラー・ブラウニー、リング・コンテナ・テクノロジーズの業界専門家が、SQF Edition 9の要件を満たす経験と、御社にプラスの影響を与える可能性のある戦略について語ります。
このセッションでは、新たな食品安全上の問題と脅威を探る機会があります。
食品アレルゲンの専門家であるジョー・バウマートが、アレルゲン関連のリコールの根本原因と、アレルゲンの管理と表示におけるギャップについて考察します。
SQF 専門家が、健康的な食品安全文化の構築に求められる期待やツールについて、それぞれの見解を述べるディスカッションにご参加ください。
CTTSのテクニカルマネージャーであるJennifer McCrearyが率いるこのセッションでは、リコール計画を再評価し、積極的な行動を取る方法などを学びます！
当社に参加して、ブランドの評判を高めたり傷つけたりする可能性のあるリスクをうまく管理する方法を学びましょう！
![自分と上司を刑務所に入れないようにする方法 [法令遵守の理解]](https://www.sqfi.com/images/sqfilibraries/videos/how-to-keep-yourself-and-your-boss-out-of-jail-understanding-legal-compliance.jpg?sfvrsn=f5421b63_9)
このセッションでは、法令遵守の完全な定義と、あなた自身と経営陣を法的リスクから守るために取ることができる措置について説明します。
SQF技術チームとの有益なQ＆Aセッションを聞いてください！
SQFコミュニティメンバーパネルが監査上の課題や革新に取り組み、SQF監査の明確な理解について議論する内容の濃いディスカッションをお楽しみください！
一般的な審査問題とその修正方法マーティン・カトラー、SAIグローバル、テクニカル・プログラム・マネージャー
このビデオでは、Jennifer Crawfordが、サイト監査中に発見される繰り返し発生する問題について語っています。
このビデオでは、ビル・マクブライドが健康的な食品安全文化の構築について語っています。
タウンホールミーティング — SQFに何でも聞いてください.ご質問がありましたら、お答えします。SQFI テクニカルチームとのインタラクティブなQ&Aセッション。
食品安全監査の未来Todd Redwood、BSI グローバル食品小売サプライチェーン事業およびコンプライアンス担当ディレクター
このセミナーでは、医療スクリーニング、認定サプライヤー、マルチサイトや農薬の用途などのコンプライアンス分野について理解を深めます。
提供：ペリー・ジョンソン・レジストラーズ・フード・セーフティ, Inc.
SQFI アジア太平洋地域代表のビル・マクブライドと登録SQFトレーナーロニー・グルンが、第9版でSQFコードに加えられたいくつかの重要な変更点をレビューし、コード固有の質問に90分で回答します。
注目のトレーニングコース
オンライントレーニング、インストラクター主導トレーニング、および自分のペースで進められるトレーニングオプションを提供しています。
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