En mars 2020, GFSI a publié une nouvelle version des exigences d'analyse comparative du GFSI, le document de référence établissant les attentes pour les titulaires de programmes de Attestation reconnues GFSI ISFM, comme SQF. Un certain nombre d'éléments clés (clauses) ont été ajoutés ou modifiés avec cette version, dont certains ont été inclus dans la 9e édition des Codes de salubrité des aliments de la SQF.
L'objectif de ce sondage en ligne est de mesurer l'impact de certains de ces changements sur votre entreprise ou votre organisation et sur la salubrité alimentaire.
Vos réponses à ce sondage fourniront à GFSI un précieux indicateur de la façon dont la version 2020 des exigences comparatives du GFSI contribue à son objectif de salubrité des aliments pour les consommateurs, partout.
Remarque : Le sondage prendra fin le 1er juin 2022.
Les marques privées de l'industrie de l'épicerie connaissent une croissance importante, passant d'alternatives budgétaires à des actifs stratégiques qui fidélisent la clientèle et distinguent les détaillants.
La prévention des rappels consiste à intégrer salubrité alimentaire tout au long de vos opérations afin que ces défaillances n'atteignent jamais le client.
La surveillance environnementale est cruciale dans la fabrication d'aliment pour animaux de compagnie afin de détecter et de prévenir les risques de contamination par des agents pathogènes comme Salmonella et Listeria.