2020年3月、GFSI GFSI ベンチマーク要件の新しいバージョンを公開しました。これは、SQFなどのGFSI 認定プログラムオーナーへの期待を設定する参照文書です。このバージョンでは、多くの重要な要素(条項)が追加または変更されました。その中には、SQF食品安全コードの第9版に含まれていたものもあります。
このオンライン調査の目的は、こうした変化がお客様のビジネスや組織、そして食品安全に与える影響を測定することです。
このアンケートへの回答は、GFSI ベンチマーク要件のバージョン2020が、世界中の消費者に安全な食品を提供するという目的にどのように貢献しているかを示す貴重な指標となります。
注:調査は 2022 年 6 月 1 日に終了します。
米国農務省食品安全検査局(FSIS)の新しい「AskFSISライブ!」バーチャルセッションは、小規模な食品工場がより身近な方法でFSISの専門家と直接つながれるように設計されています。
毎年6月7日に、国際社会が一堂に会して世界食品安全デーを祝い、安全な食品とそれを保護するシステムの重要性を振り返ります。
トレーサビリティは、食品安全文化、リスク管理、サプライチェーン準備にとって重要です。今すぐ行動することが組織のリスク軽減と信頼の構築に役立つ理由をご覧ください。