A marzo 2020, GFSI ha pubblicato una nuova versione dei GFSI Benchmarking Requirements, il documento di riferimento che definisce le aspettative per i titolari di programmi di Certificazione riconosciuti dalla GFSI, come SQF. Con questa versione sono stati aggiunti o modificati diversi elementi chiave (clausole), alcuni inclusi nell'edizione 9 dei codici di sicurezza alimentare SQF.
L'obiettivo di questo sondaggio online è misurare l'impatto di alcuni di questi cambiamenti sulla tua azienda o organizzazione e sulla sicurezza alimentare.
Le vostre risposte a questo sondaggio forniranno alla GFSI un valido indicatore di come la versione 2020 dei requisiti di benchmarking della GFSI contribuisca al raggiungimento dell'obiettivo di garantire cibo sicuro per i consumatori di tutto il mondo.
Nota: il sondaggio si chiuderà il 1° giugno 2022.
I marchi privati del settore alimentare stanno registrando una crescita significativa, passando da alternative economiche a asset strategici che favoriscono la fidelizzazione dei clienti e contraddistinguono i rivenditori.
Prevenire i richiami significa integrare la sicurezza alimentare in tutte le operazioni in modo che tali guasti non raggiungano mai il cliente.
Il monitoraggio ambientale è fondamentale nella produzione di cibo per animali domestici per rilevare e prevenire i rischi di contaminazione da agenti patogeni come Salmonella e Listeria.