Règlement sur la traçabilité des aliments de la FDA documentant une tomate de la ferme à l'épicier

mars 7, 2019

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a publié la Food Traceability Rule afin de cerner et d'atténuer rapidement les risques associés aux aliments « à risque élevé » sujets à la contamination. La complexité du mandat de la FDA a des répercussions sur plus de 10 000 produits et impose un fardeau administratif inutile à la chaîne d'approvisionnement aliment. FMI s'engage à répondre aux préoccupations de l'industrie auprès des législateurs et des organismes de réglementation. L'infographie ci-dessous, qui peut être téléchargée, décrit la complexité de la Règle sur la traçabilité des aliments.

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Pour télécharger l'infographie des règles de traçabilité et pour obtenir de plus amples renseignements, visitez le site https://www.fmi.org/food-safety/traceability-rule.

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