La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió la Regla de Trazabilidad de Alimentos para identificar y mitigar rápidamente el riesgo asociado con alimentos de “alto riesgo” propensos a la contaminación. La complejidad del mandato de la FDA impacta más de 10,000 productos y pone una carga de papeleo innecesaria en la cadena de suministro de alimento. FMI se compromete a abordar las preocupaciones de la industria con legisladores y reguladores. La siguiente infografía, que está disponible para su descarga, describe la complejidad de la Regla de Trazabilidad de Alimentos.
Para descargar la Infografía de la Regla de Trazabilidad y para obtener más información, visite https://www.fmi.org/food-safety/traceability-rule.
The USDA Food Safety and Inspection Service's (FSIS) new "askFSIS Live!" virtual sessions are designed to help small food plants connect directly with FSIS experts in a more accessible way.
Cada año, el 7 de junio, la comunidad mundial se reúne para reconocer el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, para reflexionar sobre la importancia de los alimentos inocuos y los sistemas que los protegen.
La trazabilidad es fundamental para la cultura de inocuidad alimentaria, la gestión de riesgos y la preparación de la cadena de suministro. Descubra por qué actuar ahora ayuda a las organizaciones a reducir el riesgo y generar confianza.
Política de Privacidad |
Términos de uso
251 18th Street S., Suite 1200 Arlington, VA 22202 | Teléfono: (202) 220-0635
© SQFI. Todos los Derechos Reservados.
Diseño y Desarrollo Web por Matrix Group International, Cía.
