La semana pasada, el comisionado de la FDA, Gottlieb, emitió un comunicado de prensa indicando que la FDA ha finalizado la orientación para la industria y el personal de la FDA titulada”Advertencia pública y notificación de retiros. ” Aunque la FDA reconoció que la industria es generalmente efectiva para iniciar rápidamente retiros voluntarios y retirar productos de las estanterías según sea necesario, la Agencia indicó que en ciertos escenarios la Agencia puede necesitar proporcionar información adicional. La FDA indica que la guía ayudará a abordar estos escenarios al esbozar las circunstancias en las que una empresa debe emitir una advertencia pública sobre un retiro voluntario, el plazo para que las empresas emitan dicha advertencia y la información que debe incluirse.
El Código SQF para Servicios de Inocuidad Alimentaria proporciona un marco que permite a los proveedores de servicios demostrar a través de auditorías de terceros que su trabajo respalda la inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro.
El primer Product Spotlight Day de SQF, centrado en la automatización y la documentación digital, atrajo a casi 1.200 personas registradas interesadas en explorar soluciones y escuchar directamente de siete proveedores.
La automatización está ayudando a los equipos de inocuidad alimentaria a fortalecer la trazabilidad, cerrar brechas más rápido y estar listos para la auditoría antes de que llegue la presión.