La semana pasada, el comisionado de la FDA, Gottlieb, emitió un comunicado de prensa indicando que la FDA ha finalizado la orientación para la industria y el personal de la FDA titulada”Advertencia pública y notificación de retiros. ” Aunque la FDA reconoció que la industria es generalmente efectiva para iniciar rápidamente retiros voluntarios y retirar productos de las estanterías según sea necesario, la Agencia indicó que en ciertos escenarios la Agencia puede necesitar proporcionar información adicional. La FDA indica que la guía ayudará a abordar estos escenarios al esbozar las circunstancias en las que una empresa debe emitir una advertencia pública sobre un retiro voluntario, el plazo para que las empresas emitan dicha advertencia y la información que debe incluirse.
Las decisiones de Inocuidad alimentaria no se limitan a los lugares donde se producen, almacenan o transportan los alimento. Los corredores y agentes desempeñan un papel central antes en la cadena de suministro
Más de 800 profesionales de inocuidad alimentaria de todo el mundo se reunieron en St. Louis esta semana para SQF Unites 2026, marcando la mayor asistencia en la historia del evento.
SQFI anuncia a Brian Shelton de EAGLE Certificación Group y Emily Wagner de Landmark Snacks como receptores de los Premios a la Excelencia SQF 2026 en la conferencia 2026 SQF Unites en San Luis.