先週、FDAコミッショナーのゴットリーブは プレスステートメント FDAが業界およびFDAスタッフ向けのガイダンスを最終決定し、「」の資格があることを示しています公衆警告およびリコールの通知。「FDAは、自主的なリコールを迅速に開始し、必要に応じて製品を棚から出すには、一般的に業界が効果的であることを認識していましたが、特定のシナリオでは、政府機関が追加情報を提供する必要があるかもしれないと指摘しました。FDAは、このガイダンスは、企業が自主リコールについて公に警告を発すべき状況、企業がそのような警告を発するまでの期間、および含めるべき情報を概説することで、これらのシナリオに対処するのに役立つことを示しています。
食品安全に関する決定は、食品の生産、保管、輸送の場所に限定されません。ブローカーとエージェントは、サプライチェーン早い段階で中心的な役割を果たします
今週、世界中から800人以上の食品安全専門家がセントルイスに集まり、SQF Unites 2026が開催され、イベント史上最大の出席者数を記録しました。
SQFI は、セントルイスで開催された2026SQFSQF Unites カンファレンスで、イーグル認証グループのブライアン・シェルトンとランドマーク・スナックスのエミリー・ワグナーが2026SQFエクセレンスアワードの受賞者に選ばれたことを発表しました。