Na semana passada, o comissário da FDA, Gottlieb, emitiu um declaração de imprensa indicando que a FDA finalizou a orientação para a indústria e para a equipe da FDA intitulada”Aviso público e notificação de recalls. ” Embora a FDA tenha reconhecido que a indústria geralmente é eficaz em iniciar rapidamente recalls voluntários e remover produtos das prateleiras conforme necessário, a Agência indicou que, em certos cenários, a Agência pode precisar fornecer informações adicionais. A FDA indica que a orientação ajudará a abordar esses cenários, descrevendo as circunstâncias em que uma empresa deve emitir um aviso público sobre um recall voluntário, o prazo para as empresas emitirem esse aviso e as informações a serem incluídas.
O primeiro Product Spotlight Day da SQF, focado em automação e documentação digital, atraiu quase 1.200 inscritos interessados em explorar soluções e ouvir diretamente sete fornecedores.
A automação está ajudando as equipes de segurança de alimentos a fortalecer a rastreabilidade, fechar lacunas com mais rapidez e permanecer prontas para a auditoria antes que a pressão chegue.
A edição 10 tem um foco nítido nas áreas em que os dados e a experiência mostraram que precisávamos elevar o padrão: cultura de segurança de alimentos, gerenciamento de mudanças, monitoramento ambiental e pontuação de auditoria.