La scorsa settimana, il commissario della FDA Gottlieb ha emesso un comunicato stampa indicando che la FDA ha finalizzato le linee guida per l'industria e il personale della FDA intitolate»Avviso pubblico e notifica dei richiami. «Sebbene la FDA abbia riconosciuto che l'industria è generalmente efficace nell'avviare rapidamente richiami volontari e nel rimuovere i prodotti dagli scaffali, se necessario, l'Agenzia ha indicato che in determinati scenari l'Agenzia potrebbe dover fornire informazioni aggiuntive. La FDA indica che le linee guida aiuteranno ad affrontare questi scenari delineando le circostanze in cui un'azienda dovrebbe emettere un avviso pubblico in merito a un richiamo volontario, i tempi entro i quali le società devono emettere tale avviso e le informazioni da includere.
Le decisioni in materia di Sicurezza alimentare non si limitano ai luoghi in cui il cibo viene prodotto, immagazzinato o trasportato. I broker e gli agenti svolgono un ruolo centrale nelle fasi iniziali della catena di fornitura
Più di 800 professionisti della sicurezza alimentare provenienti da tutto il mondo si sono riuniti a St. Louis questa settimana per SQF Unites 2026, segnando la più grande partecipazione nella storia dell'evento.
SQFI annuncia Brian Shelton di EAGLE Certification Group ed Emily Wagner di Landmark Snacks come destinatari degli SQF Excellence Awards 2026 alla conferenza SQF Unites 2026 a St. Louis.