지난 주 고틀립 FDA 국장은 다음과 같이 발표했습니다. 언론 성명 FDA가 업계 및 FDA 직원에 대한 지침을 마무리했음을 나타냅니다.”공개 경고 및 리콜 알림.FDA는 일반적으로 업계가 자발적 리콜을 신속하게 시작하고 필요에 따라 진열대에서 제품을 제거하는 데 효과적이라는 점을 인정했지만, FDA는 특정 시나리오에서 FDA가 추가 정보를 제공해야 할 수도 있다고 지적했습니다.FDA는 이 지침이 회사가 자발적 기억에 대한 공개 경고를 발령해야 하는 상황, 기업이 그러한 경고를 발행하는 기간, 포함해야 할 정보를 설명함으로써 이러한 시나리오를 해결하는 데 도움이 될 것이라고 밝혔습니다.
식품 안전 서비스를 위한 SQF 코드는 서비스 제공업체가 제3자 감사를 통해 자신의 업무가 공급망 전반의 식품 안전을 지원한다는 것을 입증할 수 있는 프레임워크를 제공합니다.
자동화와 디지털 문서화에 초점을 맞춘 SQF의 첫 번째 제품 스포트라이트 데이에는 솔루션을 탐색하고 7개 제공업체로부터 직접 듣는 데 관심이 있는 약 1,200명의 등록자가 모였습니다.
식품 안전팀은 자동화를 통해 추적성을 강화하고 격차를 더 빠르게 해소하며 압력이 가해지기 전에 감사에 대비할 수 있습니다.